Изготовление кормов для птицы

Состав кормов для кур

Выполнила: Студентка 4 курса

                                                                                                   Группа АТ – 430

                                                                                                 Селезенева Е.А

Проверила: Леконцева Т. А.

Старший преподаватель, кандидат с.х наук.

Киров 2015

Оглавление

Введение. 3

1    Виды комбикормов. 3

2    Состояние комбикормовой отрасли и перспективы её развития в РФ и Кировской области  4

3    Сырьё для производства комбикормов. 9

4    Технология производства комбикормов. 18

4.1     Рецептуры комбикормов 18

4.2     Требования к качеству сырья 19

4.3Технологическая схема производства комбикормов. 21

4.3.1   Приемка сырья на переработку, размещение и хранение 21

4.3.2   Подготовительные операции 23

4.3.3   Взвешивание и дозирование компонентов 24

4.3.4   Дробление компонентов и внесение премиксов и добавок 26

4.3.5   Смешивание 26

4.4     Аспирационная система в комбикормовом производстве 28

4.5     Нормы выхода комбикормов 28

4.6.1   Расчёты годовой потребности животных в комбикормах 29

4.6.2   Расчет потребности по компонентам рецептуры. 29

4.6.3   Расчет площадей для посева зерновых культур. 29

4.7     Выбор и расчет технологического оборудования 30

4.8     Технологический контроль 30

4.9     Хранение готовой продукции. 31

Заключение. 33

Введение

Комбикорма – это однородные смеси очищенных и измельченных до необходимой степени различных кормовых смесей, составленных по научно обоснованным рецептам и обеспечивающие сбалансированное по всем элементам кормление животных.

Основное назначение – оптимизация рационов по энергии, протеину, макро- и микроэлементам, витаминам и других БАВ в соответствии с нормами кормления. Комбикорма позволяют снижать расход зернофуража почти на треть и повышать продуктивность животных на 15-20 %, по сравнению с необогащенным зерном. Вырабатываются в рассыпном, гранулированном и брикетированном виде.

 Переработка зерна в полнорационные комбикорма на 20–30% повышает эффективность его использования. Так, каждый центнер комбикормов по сравнению с зернофуражом дает дополнительно 25–30 кг молока или 3–4 кг мяса, или 75–90 яиц.

Комбикорма-концентраты. Это комбикорм с повышенным содержанием протеина, минеральных веществ и микродобавок, скармливаемый с зерновыми, сочными или грубыми кормовыми средствами.

Полнорационный комбикорм. Полностью обеспечивает потребность данного вида животных в питательных минеральных и биологически активных веществах. Добавления других кормовых средств не требуется.

Белково-витаминные добавки (БВД). Однородная смесь измельченных высокобелковых и минеральных кормовых средств и микродобавок. Их вводят в комбикорма для повышения кормовой ценности.

Премиксы. Это однородная высокодисперсная смесь биологически активных веществ (витаминов, антибиотиков, микроэлементов и т.п.) и наполнителя (например, мелкие отруби). Их вводят в комбикорма до 1%.

Состав комбикормов. Основу всякого комбикорма составляют зерно (кукуруза, ячмень, овес, пшеница, просо, сорго), семена зерно-бобовых и отруби пшеничные. К ним добавляют жмыхи, шроты, корма животного происхождения (муку костную, кровяную, мясную, рыбную др.), кормовые дрожжи, минеральные корма (мел, ракушка) и т.д.

Комбикорма вырабатывают в виде сыпучей смеси, гранул, крупок и брикетов.

Разным комбикормам присвоен индекс, например, концентрированным – К, полнорационным – ПК и т.д.

• Состояние комбикормовой отрасли и перспективы её развития в РФ и Кировской области

Комбикормовая промышленность призвана выполнять одну из важных народнохозяйственных задач — повышать продуктивность животноводства, быстрое развитие которого необходимо для удовлетворения растущих потребностей населения в основных продуктах питания, а лёгкой промышленности в сырьё. Успешное развитие животноводства возможно на основе развитой и прочной кормовой базы, в создании которой комбикормовая промышленность играет большую роль.

Основными производителями комбикормов являются следующие категории предприятий:

• комбикормовые заводы (как самостоятельные, так и входящие в состав сельскохозяйственных холдингов);
• комбикормовые заводы и кормоцеха птицефабрик, свинокомплексов и других животноводческих хозяйств;
• комбинаты хлебопродуктов и прочие предприятия пищевой промышленности, в линейку продукции которых входят комбикорма.

Анализ данных о состоянии животноводства и птицеводства в хозяйствах всех категорий РФ за 2011-2012 гг. позволяет сделать выводы, что производство комбикормов для птицы ведется, главным образом на птицефабриках – до 90%, на свинокомплексах производится до 55% комбикормов для свиней, в скотоводческих хозяйствах мясного и молочного направления – от 30 до 45% комбикормов.

Рост производства комбикормов в последние 5 лет составляет 7,5-11% в год. В целом, объем производства комбикормов за пять лет вырос на 45,2%. Из них рост производства комбикормов для птиц составил 151,7%, для свиней – 165,3%, а для крупного рогатого скота – лишь 102,9%. По данным Росстата, в 2012 г.

было произведено порядка 20,0 млн. тонн комбикормов всех видов. При этом, на долю комбикормов для птицы приходилось 59%, для свиней – 30,4%, для крупного рогатого скота – 10,2% и 0,4% – для прочих видов сельскохозяйственных животных. Вместе с тем, данные Росстата не совсем достоверны. Это связано с тем, что комбикормовые заводы и цеха в составе животноводческих хозяйств обычно не имеют статуса юридического лица и не отчитываются за произведенную продукцию.

По данным исследований Союза комбикормщиков России и аграрных аналитиков можно сделать выводы, что в России производится свыше 25-28 млн т. полнорационных комбикормов. Очень быстрыми темпами растет производство премиксов и БВМК, достигшее в 2012 году показателей 152,9 тыс. т. и 250,5 тыс. т. соответственно. Отметим еще раз, что «серый» и «черный» рынок не возможно учесть.

В таблице 1 указаны объемы производства комбикормов, премиксов и БВМК (всех видов, для птиц, для свиней и для КРС) за первые 10 месяцев 2013 года. Из нее видно, что в текущем году производство комбикормов и премиксов для свиней и птиц продолжает расти, а для КРС – снижается. Производство БВМК снижается по всем видам животных.

Таблица 1.

Производство комбикормов, премиксов и БВМК за первые 10 месяцев 2013 год

Вид кормов	Произведено за январь-октябрь 2013 г. (тонн)	Произведено за январь-октябрь 2012 г. (тонн)	Рост 2013 г. к 2012 г. (в %)
Комбикорма всех видов	17896690,1	16746509,7	106,9
Комбикорма для птиц	10445645,2	9962294,2	104,9
Комбикорма для свиней	5770416,5	4985438,3	115,7
Комбикорма для крупного рогатого скота	1606319,1	1730751,4	92,8
Премиксы всех видов	151073,9	139175,2	108,5
Премиксы для птиц	92368,4	79521,2	116,2
Премиксы для свиней	33654,0	30627,4	109,9
Премиксы для крупного рогатого скота	22665,9	25716,1	88,1
БВМК всех видов	193575,4	229802,8	84,2
БВМК для птиц	68332,5	79517,1	85,9
БВМК для свиней	24815,8	32807,1	75,6
БВМК для крупного рогатого скота	81899,4	96842,0	84,6

Почти все используемые в России комбикорма для птицы, свиней, крупного рогатого скота – отечественного производства. Вместе с тем в стране практически нет производства комбикормов для ценных пород рыб и пушных зверей и эти корма закупаются за рубежом. Велика доля импорта в комбикормах для молодняка животных, поросят, телят, ягнят.

Что касается экспорта российских комбикормов, то его почти нет, за исключением единичных примеров поставок в страны СНГ. России необходимо отказываться от экспорта фуражного зерна и переходить на продажу готовой комбикормовой продукции. Это позволит не только извлекать дополнительную прибыль, но и создавать новые рабочие места.

В Таблице 2 приведена пятерка крупнейших производителей комбикормов по данным на 2012 год. Четыре из них расположены в одном регионе – Ленинградской области.

Таблица 2

Крупнейшие производители комбикормов (по данным на 1 января 2013 года).

Наименование предприятия, организации	Субъект федерации	Объем производства за 2008г. (тонн)	Объем производства за 2012г. (тонн)	Рост в 2012г. к 2008г. В %
ОАО «Птицефабрика «Северная»	Ленинградская область	397709	264844	150,2
ЗАО «Гатчинский ККЗ»	Ленинградская область	324328	268643	120,7
«Михайловский комбикормовый завод»	Пензенская область	217203	186606	116,4
ОАО «Лужский ККЗ»	Ленинградская область	185383,05	111275	166,7
«Волховский комбикормовый завод»	Ленинградская область	173612	101012	171,9

Одна из главных проблем связана с качеством кормов, их сбалансированностью по основным питательным веществам. В результате несбалансированности кормов как по протеиновому и аминокислотному составу в России на производство животноводческой продукции затрачивается в 2-3 раза больше кормов по сравнению с нормативами развитых стран.

Еще одна причина снижения качества и повышения цены комбикормов связана с высокой долей зерновых компонентов, которая составляет порядка 70%, тогда как в развитых европейских странах – 40-45%. В этих странах широко используются зернобобовые, жмыхи и шроты, побочные продукты пищевой и перерабатывающей промышленности.

Одной из главных задач в настоящее время является производство полнорационных комбикормов по рецептам, содержащим меньшую долю фуражного зерна за счет увеличения перечисленных выше компонентов. Другая причина – отсутствие в стране развитой биотехнологической промышленности. Так, большую часть объема российского рынка кормовых аминокислот, ферментов и весь объем российского рынка кормовых витаминов занимает импортная продукция, что ведет к удорожанию российских комбикормов и к зависимости комбикормовой промышленности от поставок из-за рубежа.

Несколько блиц-советов потенциальному производителю комбикорма

Для каждого вида животных или птиц состав комбикорма отличается.

Основой любого вида комбинированного питания являются зерно пшеницы, кукурузы, овса, гороха, сои, а также сено, трава.

Интерес качественный корм животным и птицам представляет для следующих потребителей:

• животноводческих комплексов, выращивающих крупный рогатый скот;
• свиноферм;
• птицефабрик (выращивание кур, индюков, гусей, уток, перепелов);
• овцеводческих ферм;
• хозяйств по выращиванию рыбы;
• кролиководческих хозяйств;
• частных подворий.

Какой существует ассортимент комбикормов?

• Гранулированные. В зависимости от размера, фермерами такая продукция используется для разных целей. Гранулы от 2 до 3 мм эффективны для вскармливания рыб и молодых птиц, до 8 мм – для подрастающих поросят, до 10 мм – подходят для взросло поголовья свиней.
• С текстурой крупы.
• Рассыпные.
• Брикетированные. Чаще всего применяются для работы с крупным рогатым скотом. Брикеты могут подаваться как в сухом, так и в размоченном виде в кормушки животным.

Основное отличие применения тех или иных видов комбикормов с разной консистенцией – в способности птицами и животными физически его потреблять. Например, для кур, которые быстро втаптывают рассыпные корма в подстилку, лучше использовать гранулированные смеси, а для кормления крупных животных подойдут брикетированные и смоченные рассыпные смеси.

В основном, в состав комбикорма входят следующие компоненты:

• Какой-либо вид зерна или горох.
• Травяная мука.
• Рыбная мука.
• Ракушняк.
• Витаминный комплекс.
• Белковый комплекс.
• Подсолнечный жмых.
• Растительное масло.
• Другие добавки и стимуляторы роста.

Состав комбикорма подбирается не только в зависимости от того, какому виду живности он предназначается, но и от цели выращивания этой живности. Например – на перо, шерсть, кожу, а также для производства мяса или молока.

Производство комбикорма, как бизнес: оборудование, рентабельность, технология

Именно поэтому сбалансированные кормовые смеси пользуются большим спросом. Огромным плюсом является возможность запуска производственной линии с небольшими вложениями.

Давайте разберемся, с чего начать и какую прибыль ждать при открытии собственного мини-завода.

О бизнесе

Комбикормами называют сухие комбинированные смеси для животных.

Это сочетание зерновых смесей, сырья с большим процентным содержанием кормового белка, витаминов и минералов. Питаясь комбинированными кормами, животные быстрее растут и меньше болеют. Сокращение сроков приводит к увеличению финансовых показателей, что и является конечной целью любого бизнесмена.

Поэтому комбикорм в больших объемах будет нужен всегда,причем как мелким фермерским хозяйствам, так и крупным птицефабрикам,животноводческим комплексам. Предприниматели, занимающиеся производствомкомбикорма, характеризуют его, как высокодоходное дело с быстрой окупаемостью иактивным товарооборотом.

Например, чтобы вырастить одну свинью до 100 кг, понадобится1,5 т комбикорма, а 10 бройлеров – 40,1 кг. Учитывая то, что количество животныхв хозяйстве исчисляется десятками и даже сотнями, такого расходного материала,как комбикорм, потребуется действительно много. Поэтому, пока людям будут такиепродукты, как хлеб, мясо, молоко, комбикорма будет производить выгодно.

Первые шаги

Прежде, чем определить производство комбикорма, как основной вид деятельности, предпринимателю стоит проанализировать потенциальный рынок сбыта.

Если географическое расположение мини-завода будет совпадать или находиться в непосредственной близости с регионами с развитой сельскохозяйственной отраслью, это будет идеальное решение.

Если с реализацией продукции проблем не будет возникать,следует обдумать, какие виды кормов и в каких количествах вы собираетесьпроизводить. Это оказывает прямое влияние на выбор оборудования. Животноводыпредъявляют большие требования к качеству кормов, поэтому к технологии стоитподойти с особой  серьезностью.

Все эти нюансы учитываются при составлении бизнес-плана, который следует разрабатывать детально, подробно рассчитывая рентабельность. Финансовая эффективность должна быть подтверждена конкретными цифрами. После поэтапного планирования можно приступить к реализации проекта.

Определим последовательность действий:

• анализ рыночной ниши;
• изучение особенностей производства;
• аренда и подготовка помещения;
• закупка оборудования;
• регистрация бизнеса;
• привлечение потенциальных клиентов, заключение соглашений;
• тестирование продукции;
• запуск производства;
• рекламная кампания.

От того, какой корм будет запущен в производство, будет зависеть, по какой технологии он будет производиться.

Выделяют  3 типа:

1. Полнорационный – содержит всё, что нужно для
   полного обеспечения животного всем необходимым.
2. Концентрированный – с повышенным содержанием
   протеина.
3. Минеральные добавки – включают минералы и
   витамины.

Производство комбикорма с отличающимся составом объясняетсяразличным применением. Одни смеси предназначены для увеличения показателей удоямолока или яйценоскости, другие позволяют быстрее нарастить мясную массу.Готовая продукция бывает в форме:

• россыпи из мелких частиц, напоминающих муку;
• гранул;
• брикетов (спрессованных в бруски).

Успешные бизнесмены рекомендуют остановить выбор напроизводстве корма в гранулах. Они пользуются большим спросом.

Технология

Производство комбинированного корма включает следующиеэтапы:

1. Компоненты в дробилке постепенно измельчаются на
   частицы не более 1 см.
2. После предварительного взвешивания, нужное
   количество всех ингредиентов помещается в смеситель. В этот момент происходит
   обогащение корма витаминными и минеральными добавками.
3. Полученную смесь помещается в смеситель и
   тщательно перемешивается. Если нужно получить рассыпной комбикорм, после этого
   этапа комбикорм пакуется в мешки.
4. Подготовленное сырье перемещают в
   бункер-ворошитель. Затем масса ровным слоем укладывается на гранулятор, из
   которого выходят комки нужного размера.
5. Далее гранулы проходят просушку и обработкой
   холодным воздухом из  специального
   вентилятора, вследствие чего затвердевают.
6. Отсеивание брака.
7. Взвешивание и фасовка.

При изготовлении корма для кур, фуражное зерно дополнительнопроходит стадию шелушения.

Аренда помещения

Производство комбикорма предполагает наличие помещения для организации производственного процесса и склада.

Идеально, если они будут располагаться рядом, или в одно помещение будет иметь зоны с различной функциональностью.

На что обратить внимание при выборе помещения дляпроизводства:

• площадь не менее 100 м²;
• высота стен от 4,5 м;
• в холодное время года помещение должно
  отапливать минимально до 5 градусов Цельсия.

Затраты на аренду составят – от 100 000 рублейежемесячно, на коммунальные услуги уйдет еще 20 000 рублей.

Закупка компонентов

Все разновидности сухой кормовой смеси изготавливаются изодинаковых ингредиентов, соединенных в разных пропорциях.

Перечень сырья с ценой за тонну:

• сухая трава – 4500
• зерно фуражное – 6500
• кормовой горох – 12500
• мясокостная мука – 43000
• мука из рыб – 50000-80000
• мука из травы люцерны – 11500
• патока и излишки крахмала – 8000
• соль, мел – 10000/25000
• витаминный состав – 390 рублей за кг
• протеин кормовой– 45000

Закупка сырья составляет большую часть ежемесячных расходов– от 300000 рублей.

Оборудование

Вид оборудования определяется суммой, которой располагаетпредприниматель, и масштабами планируемого производства. В базовый наборвходят:

1. Гранулятор – 24000
2. Дробилка – 16800
3. Сушилка – 33000
4. Измельчитель – 30000
5. Смеситель – 80000
6. Весы – 30000

Покупать технику по отдельности неудобно и не выгодно.

Поэтому многие предпочитают приобретать готовую производственную линию:

• ЛПК – делает рассыпной корм, в час от 0,5 т,
  стоит от 500 тыс. рублей;
• ЛПКГ-1 – для производства гранул комбикорма от
  500 кг в час – от 4,2 млн рублей;
• ЛПКГ-3 – позволяет изготовить 2,8 т в час – от 6
  млн. рублей;
• Мини – линия с низкими показателями производительности
  стоимостью от 150 тыс. рублей. 

Персонал

Производство обслуживается следующими сотрудниками:

• рабочий (3 человека) с заработной платой по
  25 000 р. в месяц;
• бухгалтер – 18000 р. ежемесячно;
• кладовщик – 22 000 р.
• уборщик – 13 000 р.

Итого: 128 000 рублей.

Подбирая персонал, стоит обратить внимание на наличие опытаи личные качества: трудолюбие, дисциплинированность, исполнительность,отсутствие вредных привычек.

Чтобы запустить производственную линию, потребуютсяначальные вложения:

• Регистрация и разрешающие документы – 100 тыс.
  р.
• Оборудование – 1420 тыс. руб.
• Доставка и установка – 350 тыс. р.
• Закупка сырья – 300 тыс. р.
• Аренда – 100 тыс. р.
• Прочие расходы – 50 тыс. р.

Общая сумма – 2 320 000 рублей.

Впоследствии ежемесячные траты включают:

• аренда – 100 тыс. р.
• коммунальные услуги – 20 тыс. р.
• заработная плата – 128 тыс. р.
• сырье – от 300 тыс. р.
• налоги – 40 тыс. р.
• дополнительные траты – 20 тыс. р.

Итого: в месяц расходуется 608 000 рублей.

Документы

Чтобы изготавливать и продавать сухие корма, требуется документальное оформление бизнеса.

Для этого предпринимателю необходимо зарегистрироваться в налоговом органе, как ИП, заплатив госпошлину – 800 рублей.

В документах следует указать коды ОКВЭД:

• Производство сухого корма для животных
  фермерских хозяйств – 10.91
• Изготовление кормовых смесей для домашней скотины
  – 10.92
• Продажа комбикормов в розницу – 47.76
• Торговля вне рынков, магазинов – 47.99

Выбор системы, по которой вы будете платить налоги, зависитот того, будет ли предприниматель самостоятельно выращивать сырье:

• Применить ЕСХН возможно, если для производства
  будет использоваться 2/3 своего сырья.
• Упрощенную систему налогообложения (УСН)
  выбирают организации, которые работают на покупном сырье. Ставка по системе
  «доходы – расходы» составляет 15 %.

Перед началом работы потребуется разрешение от:

• пожарной и инспекции;
• санэпидстанции;
• ветеринара.

Обязательно следует получать сертификат на производствокомбикорма и его последующей реализации.  Документ выдается Федеральной службой поаккредитации после предоставления:

• данные предпринимателя, реквизиты, для общества с ограниченной ответственностью – название и юридический адрес;
• наименование продукта, из чего состоит и последовательность процесса производства;
• данных лабораторного исследования тестовых образцов.

Рентабельность

Рассчитаем финансовую эффективность производства на примере производственной линии производительностью 500 кг в час. Длительность рабочего дня составит 8 часов, за которые возможно изготовить 4 т комбикорма. В среднем стоимость 1 т – 15000 рублей. Дневная выручка: 15 000 * 4 = 60 000 рублей.

Учитывая, что в месяц выпадает 23 смены, в месяц получится:60 000 * 23 = 1 380 000 рублей. Чистая прибыль составит:1 380 000 – 608 000 = 772 000 рублей. Эти расчетыдоказывают, что производство комбикорма обладает высокой рентабельностью:

• осенью – 50-70%
• весной – 15 %

При рациональном подходе и хорошей маркетинговой кампании,организация производственной линии окупится через 6-18 месяцев.

Рынки сбыта

Чтобы бизнес шел хорошо, важно определиться, кому предлагатькомбикорм. Это могут быть:

• фермеры;
• посредники;
• заповедники;
• крупные хозяйства;
• зоопарки;
• для жителей сел.

Если финансовые возможности бизнесмена ограничены,производство комбикорма можно осуществлять дома. Хотя домашняя линия требуетменьше места для размещения, помещение должно быть просторным и хорошопроветриваемым.  Чаще всего производстводома организуют крупные фермеры для себя. Если остаются излишки, их продают.

Когда предприниматель собирается открыть домашний бизнес с целью хорошего дохода, ему стоит учитывать производительность линии. Это имеет огромное значение для рентабельности проекта. Оборудование для домашнего производства можно купить от 150 000 рублей.

С учетом закупки сырья и других расходов, полная стоимость начальных инвестиций – 400 000 рублей.

Советы

Для успешного освоения сельскохозяйственной сферы важноучитывать особенности данного бизнеса. Поэтому предлагаем ознакомиться срекомендациями для новичков:

1. Чтобы доходность будущего предприятия была высокой и стабильной, в первую очередь займитесь поиском постоянных покупателей. Учтите, продукция обязательно должна иметь сертификат качества. Таким образом, вы быстрее завоюете лояльность потенциальных клиентов.
2. От качества корма зависит прирост и здоровье животных, поэтому клиенты предъявляют большие требования к качеству кормовой смеси. Всегда используйте качественное сырье. Сэкономив один раз, вы потеряете покупателя, который будет приносить постоянную прибыль.
3. Не забывайте о рекламной кампании своего предприятия. Производство пойдет быстрее, если размещать рекламные объявления в печатных изданиях, посты в социальной сети. Не лишним будет сделать свой сайт и участвовать в различных выставках, чтобы наглядно продемонстрировать товар.

1. Полнорационный. Содержит максимум питательных веществ и может заменить естественную пищу.
2. Концентрированный. Повышенное содержание белка.
3. Минеральные добавки. Содержит витамины и минералы.

Состав кормов для кур

В хорошем комбикорме обязательно есть углеводы, белковые компоненты, жиры и витамины.

Рецептов комбикорма существует множество.

Количество и пропорции определенных компонентов в корме зависят от нескольких факторов:

• порода птицы;
• возраст;
• в каких условиях содержится;
• период года;
• направление продуктивности.

В комбикорме нужно использовать разнообразные компоненты.

К ним относятся зерна злаковых культур. В них до 70% легкоусвояемых углеводов. Лучше их скармливать в дробленом виде. Усвояемость зерновой смеси повысится, если она будет содержать зерна разных культур.

Смесь для кур должна содержать минимум 3 вида зерна. Наблюдая, как несушки поедают корм, замечают, какое зерно они едят лучше. В дальнейшем на его основе нужно составлять зерновую смесь.

Белковые компоненты

К ним относятся бобовые культуры (соя, горох) – в составе до 45% белков. Масличные культуры (рапс, подсолнечник) – в них кроме белка содержатся легкоусвояемые жиры и витамин Е. В основном добавляют жмыхи, получаемые при отжиме масла.

Объемистые корма

Они подразделяются на 2 вида:

1. Сочные (хороший силос, ягоды, фрукты, овощи, свежая зелень). Принесут немало пользу овощи оранжевого цвета – к примеру, тыква или морковь. В них содержится много витамина A. Добавляя их в рацион, вы получите яйца с насыщенным цветом желтка.
2. Грубые (хорошее сено, труха из хорошего сена). Эти добавки заменяют зелень в зимний период.

В составе объемистых кормов содержится много клетчатки и витаминов, они снижают риск ожирения.

Эти добавки содержат много полноценного белка, к ним относятся:

• отходы мясоперерабатывающей промышленности;
• остатки после переработки рыбы;
• молочные продукты – важные источники кальция.

Премиксы

Без опыта начинающему хозяину птичника сложно рассчитать оптимальный рацион, который будет содержать важные микроэлементы и витамины. По этой причине в комбикорм добавляют специальные премиксы.

Если негде купить витаминно-минеральные добавки, вводят ракушняк, мел и рыбий жир (эта добавка содержит витамин D).

Производство гранулированного комбикорма

• дробилка для зерновых;
• приемный бункер;
• смеситель с бункером;
• весы;
• измельчитель сена, соломы;
• гранулятор.

Объем предполагаемого к реализации готового продукта при производстве гранулированного комбикорма диктует соответствующие мощности и объемы приобретаемого оборудования. Кроме названных позиций, удобнее будет работать при помощи одного или двух ленточных транспортеров.

Крупность помола зерновых регулируется специальным устройством, встроенным в дробилку.

Для соединения готовой смеси в более крупные катыши используется гранулятор для производства комбикорма, к которому прилагается комплект насадок, регулирующих размер: например, крупные жвачные животные потребляют гранулы диаметром в 2-3 см, для едва вылупившихся цыплят подойдут зерна в 2 мм.

Гранулятор представляет собой, по сути, пресс, выдавливающий заданные размером решетки гранулы.

Машина для производства комбикорма может выдавать готовый продукт в количестве 50-100 кг/час, такое количество корма предполагает наличие склада готовой продукции. Для реализации расфасованного в мешки или пакеты продукта нужно будет приобретение соответствующего оборудования. Крупные потребители могут приобретать корм насыпью.

Наибольшей производительностью обладает линия по производству комбикормов, способная выдавать от 150кг/час до 1000 и более кг/час.

Для обслуживания линии требуется минимальное количество работников, но покупать ее следует только в случае налаженного канала сбыта.

Комбикормовое оборудование

Производство комбикормов – сложный бизнес, требующий знаний и вложений. С чего начинать:

• гранулятор;
• дробилка;
• смеситель;
• весы.

Он обойдётся в сумму около 400 тыс. руб. Желательно также приобрести экструдер (от 1,5 млн. руб.).

Другой вариант – открыть завод по производству комбикорма. Он будет состоять из:

• производственного помещения, состоящего из отделений для дозирования, дробления зерна, обработки мучнистого сырья, перемешивания, тепловой обработки, гранулирования, фасовки;
• цеха очистки зерна;
• цеха переработки семян масличных растений;
• линии производства травяной муки;
• складских помещений для сырья и готовой продукции.

Оборудовать завод можно, закупая технику по отдельности, или приобретя готовую линию. В состав линии входят:

• дробилка;
• смеситель;
• электронный дозатор;
• транспортёр;
• сепаратор;
• пульт управления.
• 

  Линия рпиготовления гранулированного комбикорма

Самые распространённые линии:

1. ЛПКГ-1. Выпускает гранулированный и рассыпной корм. Обслуживается тремя людьми. Производительность от полутоны в час. Стоимость от 4 млн. руб.
2. ЛПК. Выпускает комбикорм россыпью. Производительность от полутоны в час. Стоимость от полумиллиона рублей.
3. ЛПКГ-3. Необходима для крупного производства. Высокая производительность.
4. Мини-линия. Мини-завод по производству комбикорма. Низкая производительность. Цена от 150 тыс. руб.

Лучше начинать с установок производительностью от тонны в час. Затем, при развитии предприятия, закупить более мощно оборудование (3т/ч).

Статья расходов	Стоимость
Регистрация	100 тыс. руб.
Оборудование	1, 5 млн. руб.
Транспортировка/монтаж	450 тыс. руб.
Прочее	100 тыс. руб.
	Итого: 2 150 000 руб.

Статья расходов	Стоимость в месяц
Аренда помещения	100 тыс. руб.
Зарплата работникам (3 человека)	75 тыс. руб.
Закупка сырья	300 тыс. руб.
Налоги	40 тыс. руб.
Коммунальные платежи	20 тыс. руб.
Непредвиденные расходы	20 тыс. руб.
	Итого: 555 000 руб./мес.

Всего за первый месяц работы потрачено: 2 705 000 рублей.

Средняя производительность – 0,5 т/ч. Смена длится 8 часов, в месяце 23 смены. Это значит, что за месяц будет изготовлено 92 тонны готовой продукции. Оптовая цена одной тонны комбикорма около 10 000 рублей. Значит, выручка за месяц – 920 000 рублей.

Средняя окупаемость бизнеса – 1,5 года. Это позволяет предположить, что в будущем ежемесячная выгода составит 920 000 – 555 000 =365 000 рублей.

Можно сократить первоначальные вложения, покупая подержанное оборудование или мини-линию, но это увеличит срок окупаемости и уменьшит прибыль. Также возможно сокращение трат на обслуживающий персонал и аренду помещений.

Таким образом, бизнес на комбикорме, может стать хорошим источникам дохода. Ключевое значение имеет качество продукции и наличие рынка сбыта. Последнее обеспечивается за счёт рекламы (сайты, соцсети, сарафанное радио). При серьёзном подходе прибыль обеспечена.

Привлекательность такого предпринимательства состоит в том, что здесь не требуется достаточно больших вложений, а период окупаемости, в зависимости от конкретных условий, может достигать 7 месяцев.

В первую очередь, принимая идею заняться таким видом бизнеса, стоит составить бизнес план комбикормового завода. В нем, прежде всего, нужно учесть собственные возможности – уже присутствующие в наличии и потенциальные ресурсы, а также продумать рынок сбыта.

При необходимости комбикормовое предприятие лучше организовывать в регионе с повышенным спросом на такую продукцию. Это необходимо для минимизации транспортных расходов на доставку сырья для производства и готовой продукции – потребителю. Если попасть в эпицентр рынка сбыта сложно, нужно постараться выстроить партнерские отношения с посредниками и дилерами, занимающимися такой продукцией.

Чем более широкой будет клиентская сеть, тем больший доход можно будет получить с такого предприятия. Именно поэтому стоит обращать внимание на любых потенциальных потребителей. Ими могут быть:

• Частные фермерские хозяйства.
• Зоопарки, заповедники и питомники.
• Государственные фермы.

Не обязательно тратить много времени для прямого выхода на каждого отдельно клиента. Более эффективным способом может оказаться сотрудничество с посредническими компаниями, которые смогут приобретать продукцию сразу в больших объемах, однако по несколько сниженной цене.

Изготовление комбикорма имеет свои достоинства и недостатки.

К плюсам можно отнести следующее:

• Востребованный продукт, поскольку сельское хозяйство не останавливается в своем развитии и постоянно нуждается в покупке качественного корма.
• Простота ведения бизнеса. Для открытия этого дела понадобится минимум знаний и навыков.
• Небольшие капитальные вложения, оптимальное соотношение их к прибыли, что обеспечивает быструю окупаемость затрат.
• Несмотря на высокий уровень конкуренции, даже начинающее предприятие благодаря грамотно составленной рекламе может найти свою клиентскую базу.
• Возможность дальнейшего развития. Несмотря на нюансы, бизнес является перспективным, и малое предприятие впоследствии может перерасти в более крупное, занять большую часть рынка.

Несмотря на преимущества, сфера имеет и ряд недостатков:

• Конкуренция.
• Сложности в поиске качественного сырья.

Первые шаги

Чтобы ускорить рост животноводческой продукции, недостаточно приобрести породистых представителей своего вида. Обязательной составляющей является уход и правильное (сбалансированное) питание, которое с успехом нам могут обеспечить комбикорма. Следовательно, их производство – прибыльная и востребованная идея.

В нашей статье вы получите подробную инструкцию, как в домашних условиях наладить производство комбикорма, сколько денег придется вложить и как быстро вы «отобьете» инвестиции.

Начало бизнеса

Производство комбикорма, как бизнес: оборудование, вложение, окупаемость

Отечественная компания ОАО «Капитал-ПРОК» поставляет комбикормовые линии «Прок» разной производительности, от 150 кг/час до 500 кг/час. Они надежны, просты в использовании. Снабжены устройствами для очистки зерна от камней и металлических предметов.

Мини-заводы от фирмы ООО «Агро Профиль Плюс», кроме дробилок для зерна и бункеров с гранулятором, укомплектованы еще агрегатами для измельчения соломы. Мощность линий – от 0,5т/час до 3 т/час.

Завод сельхоз технологий (Украина) предлагает не горизонтальный, а вертикальный вариант очень компактного и недорогого, но продуктивного оборудования – экструдеров кормовых с меньшей производительностью, чем мини-заводы, но являющегося очень неплохим вариантом.

Можно приобрести оборудование от Аньян Гемко Енерджи Машинери Ко., Лтд (Китай), представленное в основном станками, при средней стоимости оборудования срок его поставки продолжителен, есть вероятность с проблемами по наличию запчастей.

Первые шаги

Технологический процесс и помещение

В зависимости от масштабов производства и длины вертикально интегрированных операций, изготовление комбикорма может выглядеть следующим образом:

• Покос люцерны и луговой травы, а также ее просушка.
• Измельчение сена в муку.
• Измельчение зерна или гороха в дробилке.
• Составление необходимых типов смесей из нужных ингредиентов.
• Гранулирование полученной массы.
• Охлаждение гранул.
• Расфасовка полученного субстрата по мешкам, пакетам и другим емкостям.

При более профессиональном подходе и возможности потратить дополнительные полтора миллиона рублей, стоит обзавестись экструдером. Такой оборудование позволит производить более высококачественный корм для крупного рогатого скота. Измельчаемые ячмень, пшеница и горох будут желатинизироваться, после чего клетчатка станет преобразованной для удобного ее усваивания.

Такое устройство способно производить приблизительно 100 кг хорошо подготовленного комбикорма в час.

Для уменьшения стартовых затрат, можно использовать только процессы дробления и гранулирования. Остальное сырье для производства комбикормов на начальных этапах можно закупать в уже готовом виде.

В качестве помещения для изготовления такого вида продукции можно использовать как крытые площадки с хорошей вентиляцией, так и уличное пространство. В последнем случае, важно организовывать технологический процесс таким образом, чтобы влажные осадки не могли попасть на полуфабрикат или готовую продукцию.

Если выбирать крытое помещение для использования профессионального оборудования, правильно, если оно будет соответствовать следующим требованиям:

• Потолок не должен быть ниже 4,5 метров.
• Температура воздуха должна быть выше 5 градусов по Цельсию.
• Площадь должна быть достаточной для того, чтобы весь комплекс оборудования мог стоять удобно для работы с ним обслуживающего персонала.
• Профессиональная производственная линия для эффективного ее использования и получения максимально возможной прибыли, должна обслуживаться двумя-тремя работниками на линии.

Производство комбикорма как прибыльная бизнес-идея

Производство такой продукции для использования в своем хозяйстве или реализации ее на рынок требует специально оснащения. Оборудование для комбикорма на начальном этапе может быть не совсем профессиональным. Достаточным является наличие:

• Мотокосы для самостоятельно сбора травы – 4000 р.
• Измельчителя для сена – 40 000 р.
• Дробилки для зерна или гороха – 22 400 р.
• Сушилки – 44 000 р.
• Комбикормовой гранулятор – 32 000 р.

В случае успешного развития бизнеса и его расширения, можно приобрести специализированную заводскую мини-линию.

Кроме затрат на оборудование в бизнес плане производства комбикормов нужно учитывать постоянные и переменные издержки: аренда помещения, оплата электричества, затраты на приобретение сырья.

Как уже говорилось выше, эффективность такого вида бизнеса напрямую зависит от того, насколько успешно производителями комбикорма будет определен рынок сбыта. Поэтому сразу стоит включить в расходную смету оплату разработки маркетинговой стратегии и создания рекламных материалов. При правильных расчетах, каждый потраченный рубль уже через 7-12 месяцев вернется с закладываемой прибылью.

Важно сразу оценить потенциал своего домашнего производства и его узкие места. Так, можно гарантировать потребителю или перекупщику определенный регулярный объем продукции. В случае постоянных срывов поставок или их задержек, бизнес-партеры могут уйти к другому производителю. Поэтому оборудование для производства комбикорма должно использоваться максимально эффективно и при этом со справедливой оценкой его мощностей.

Пользуясь советами и рекомендациями, приведенными в этой статье, можно быстро создать и поставить на надежные рельсы эффективный бизнес по производству комбикорма с оборудованием как для домашнего небольшого производства, так и для мини-завода с более широкими возможностями. Учитывая высокую конкуренцию в таком виде бизнеса, здесь важно не только владеть необходимым оборудованием и знать правильные технологии создания эффективных кормов, но и уметь грамотно организовывать работу от нулевого звена до самой высей точки получения прибыли.