Применение чернослива при различных нарушениях работы кишечника

Основные причины запора

Основная причина – происходящие изменения в кишечнике и далеко не самые позитивные. Так, часто запор является симптомом развития хронического заболевания (язвы), появления полипов.

Поэтому, если такая проблема беспокоит слишком часто, важно обязательно посетить врача – возможно, проблему изменением рациона не исправить.

Есть и другие причины, которые могут вызвать ослабление кишечника:

• гиподинамия или ограниченное движение;
• неправильное питание, особенно часто такое происходит при злоупотреблении животными белками, полуфабрикатами, рафинированными продуктами.

Кроме того, к подобному могут привести и некоторые диеты, потому с ними нужно быть очень осторожными.

Многие лечат запор таблетками, принимая их без контроля врача. В результате это приводит к тому, что у человека просто перестает работать кишечник – он не может опорожниться самостоятельно. Лучший и более безопасный вариант – изменить рацион питания, включив в него богатые растительные волокнами, клетчаткой, сахаром.

Почему курага слабит?

Курага помогает при запоре благодаря высокому содержанию пищевых волокон — нерастворимой клетчатки и пектина. Пектин — это тоже клетчатка, только растворимая. Проходя по пищеварительному тракту, эти вещества набухают и стимулируют транзит кишечного содержимого. В 100г сушеного абрикоса содержится 90% суточной нормы пищевых волокон! Крайне важно употреблять совместно с пищевыми волокнами достаточный объем воды, иначе вместо пользы вы получите метеоризм и боль в животе.

Авокадо

Вопрос, авокадо слабит или крепит, имеет под собой основу. Этот фрукт богат жирами, а сахаров в его составе довольно мало. В наличие пищевые волокна и вода, поэтому слабительный эффект все же присутствует.

Магний и лютеин помогают всасыванию питательных компонентов. А жиры действуют подобно оливковому маслу: смягчают стул и слабят кишечник взрослых людей.

Если возникла сложность с дефекацией, то нужно съесть плод авокадо натощак, что обеспечит слабительный эффект и решит проблему.

Бананы

На вопрос, какой фрукт слабит кишечник, мало кто вспомнит о банане. Это связано с его двойственным эффектом на ЖКТ: спелые бананчики слабят, слегка недозрелые – крепят стул.

Фрукт содержит много пищевых волокон и обладает обволакивающим и слабительным влиянием. Наличие клетчатки помогает работе кишечника, а обволакивающее действие позволяет использовать фрукт при болезнях ЖКТ: язвах и гастритах.

Тропический фрукт действует мягко, размягчая каловые массы и способствуя их продвижению по кишечнику.

Детям

Маленьким детям при запорах можно давать сушёные сливы начиная с 4-месячного возраста. Для этого можно воспользоваться следующими рецептами:

1. 100 г чернослива залить 200 мл воды, добавив 1–2 ложки сахара. Заваривать на медленном огне 20 минут после того, как закипит. Настой остудить и процедить. Давать детям пить маленькими порциями на протяжении всего дня.
2. Взять 100 г кураги, 100 изюма и 100 г чернослива. Помыть, залить тёплой водой на 10 минут, ополоснуть. В кастрюлю налить 1 л воды, высыпать сухофрукты и варить 20–30 минут. Настаивать 1 час, процедить и пить отвар тёплым.

Как приготовить чернослив в домашних условиях?

Известны 3 варианта сушки слив для приготовления сухофрукта: на солнце, в тени, обработкой химией. Предлагается пошаговая инструкция удобного для приготовления в домашних условиях способа с термальной обработкой в духовке:

1. Выбираем спелые сочные сливы.
2. Обрабатываем ягоды кипящей водой.
3. Промываем под холодной проточной водой.
4. По желанию, извлекаем косточки.
5. Отправляем сушиться в духовку:
   • расставляем на противень и 3—4 часа сушим в духовке при 50-ти градусах;
   • достаем с духовки, охлаждаем, перемешиваем и отправляем еще на 5 часов в духовой шкаф, разогретый до 70-ти градусов;
   • снова охлаждаем и перемешиваем, и на 3—4 часа в духовку сушиться при 90-ти градусах.

Чтобы чернослив приобрел блеск, его можно на несколько минут отправить в разогретую до 120-ти градусов духовку. Таки способом успеет карамелизовался выделенный сахар. Чтобы ягода сохранила лечебные свойства и помогала в лечении, ее нужно правильно содержать. Для этого рекомендуется использовать бумажные пакеты, деревянные ящички или стеклянные банки.

Как принимать курагу от запора?

Сушеные абрикосы — ароматное, вкусное и красивое лакомство. Кушать его можно и в чистом виде, без обработки. Перед употреблением сухофрукты нужно хорошенько промыть, предварительно замочив на несколько минут в тёплой воде. Если употребление в таком виде приелось и захотелось разнообразия, из кураги можно приготовить полезные для пищеварения блюда:

Как употреблять?

Сухофрукты используют как компонент повседневного рациона или готовят на их основе домашние лекарства, предназначенные для регуляции стула. Рассмотрим наиболее популярные способы применения по очереди.

Какие фрукты нужно включить в рацион?

Употребляя эти продукты, вы сможете точно избежать проблем с туалетом.

Киви

Фрукт поможет не только вылечить запор, но и обогатить организм полезными витаминами и минералами. В его составе содержится фермент актинидин, который помогает наладить пищеварение и уменьшает газообразование и вздутие.

Киви лучше всего есть натощак и ежедневно в количестве 2 штук. Достаточно недели, чтобы решить вопрос с твердым стулом.

Если кисловатый вкус фрукта неприятен, то его вводят в состав смузи или добавляют к апельсиновому соку, что усиливает слабительное действие на кишечник.

Компот и отвар

К сожалению, чудодейственные возможности компота из кураги по избавлению от запора сильно преувеличены на просторах интернета. Да, этот компот, несомненно, полезен, часть микроэлементов и витаминов переходит в него из фруктов при приготовлении. Но он практически не содержит пищевых волокон и не помогает избавляться от задержки стула.

То же самое можно сказать о пользе отвара из кураги (когда сушёные абрикосы заливают кипятком и оставляют на ночь). Этот отвар поможет от запора только при условии, что вы съедите вместе с ним и запаренные сухофрукты.

Курага

Если вызывает сомнение, какой фрукт лучше слабит кишечник, то стоит обратить внимание на сухофрукты. Среди них есть сушеный абрикос или курага, которая справляется с проблемой запора. Она действует мягко и деликатно, усиливая перистальтику кишечника.

Рецепт приготовления сушеного фрукта:

• 10 штук заливают литром кипятка;
• настаивают на протяжении ночи;
• утром выпивают ½ стакана натощак;
• остальной настой – в течение дня;
• заваренные плоды съедают.

Курага – продукт натуральный и прекрасно подходит для маленьких детей и беременных женщин, которым не разрешены слабительные препараты.

Если регулярно использовать слабительные средства и клизмы, то процесс очищения происходит быстро. Но кишечник постепенно привыкает к бездействию и перестает функционировать самостоятельно: чтобы самопроизвольно вызвать дефекацию придется прикладывать неимоверные усилия.

Курага с кефиром

Ещё один вариант приготовления кураги от запора — коктейль с кефиром. Залейте в чашу блендера кефир, добавьте сушеные абрикосы. Можно дополнить рецепт изюмом и грецкими орехами. Взбейте в блендере. Получится полезный и вкусный десерт, который вполне может заменить ужин.

Меры предосторожности

Следует помнить о том, что сухофрукты – продукт, который может содержать токсические соединения. Это, в частности, акриламид, оказывающий губительное влияние на нервную систему и способный провоцировать развитие опухолей.

При употреблении сушеной сливы в сыром виде этот компонент в ней не обнаруживается, однако есть вероятность образования под воздействием высоких температур (особенно если уровень нагрева превышает 100 °C).

По этой причине следует воздерживаться от лечения запоров настоями и отварами на основе чернослива у маленьких детей, беременных женщин и кормящих матерей – доза токсина, которая потенциально безопасна для взрослого человека, может оказывать ощутимое неблагоприятное влияние на ребенка.

Молоко и чернослив

При стойком запоре можно приготовить средство на основе молока и чернослива.

1. Сухофрукт без косточек в количестве 100 г нужно промыть и добавить в 200 мл тёплого молока.
2. Тщательно взбить в блендере.
3. Необходимо употребить напиток пока он не остыл на голодный желудок с утра. Курс приёма не более 5 дней.

Народные средства и рецепты с сушёной сливой

При различных нарушениях в работе кишечника применяются рецепты на основе чернослива.

Правила употребления

При запорах фрукты кушают в первой половине дня натощак, отдельно от других продуктов, между приемами пищи. Желательно запивать их стаканом воды.  Так они лучше усваиваются, хорошо слабят и не перегружают кишечник в вечерние часы перед сном. В рацион детей слабительные фрукты вводят во время прикорма. Они смягчают стул, улучшают процесс пищеварения и работу кишечника в целом.

Фрукты слабят кишечник, но чтобы полностью наладить его работу, нужно включить в свою жизнь несколько полезных привычек:

1. Каждый день выпивать до 2 литров воды.
2. Соблюдать между трапезами одинаковые промежутки.
3. Ввести в норму дробное, 5-разовое питание.
4. Увеличить двигательную активность.

Диетологи установили норму потребления слабительных фруктов до 400 г в сутки. Их можно кушать отдельно или включать в состав блюд. Переедание нежелательно. Большое количество плодов, съеденное в течение дня, вызывает диарею, метеоризм, спазмы и как следствие – боли в животе.

На заметку: Наиболее полезны свежие плоды, но и в печеном виде они не теряют слабительных свойств. Неплохо воздействуют на кишечник консервированные фрукты и сухофрукты.

Противопоказания и побочные эффекты

Чернослив имеет следующие противопоказания к применению:

• сахарный диабет;
• боли в эпигастрии неизвестной этиологии;
• склонность к поносам.

Побочные эффекты при употреблении данного сухофрукта возникают редко и могут проявляться в виде аллергических реакций, а также послаблении стула.

Рецепт 1

Подразумевает использование сухофруктов в том виде, в котором они продаются – то есть без специальной обработки или сочетания с другими компонентами. Для начала следует выбрать хорошие сливы: обращайте внимание на внешний вид (равномерная окраска, отсутствие гнильцы), запах (приятный, иногда слегка резкий). Вкус у качественного продукта насыщенный, достаточно сладкий.

Промойте приобретенные сухофрукты под краном; если нужно, расправьте пальцами складки и ополосните горячей водой. Этого достаточно для подготовки к употреблению: есть чернослив вы можете в течения дня (до 10 штук) вместо приема пищи для перекуса, после основных блюд в качестве десерта и на ночь для улучшения функции кишечника утром.

Рецепт 3

Потребуется взять:

• кипяток (чтобы в итоге горячей воды получилось 0,2 л);
• сушеная слива – 15 ягод;
• термостойкая посуда с крышкой;
• полотенце или тканевая салфетка большого размера.

Вымойте сухофрукты, вскипятите воду. Залейте ею ягоды с вечера, накройте крышкой и оберните полотенцем. Оставьте в месте, где нет прямого контакта с лучами солнца. Утром процедите и пейте настой чернослива от запора в течение дня – употребить его нужно трижды в одинаковом количестве. Лучше делать это после завтрака, обеда и ужина – через час или полтора. При необходимости стоит готовить свежее средство, а не оставлять его впрок.

Рецепт 5

Он знаком многим из нас еще с детского сада – хотя не все знают, как правильно готовить компот из чернослива, все слышали о его пользе. Понадобится:

• сухофрукты – 0,2 кг;
• сахар – половина стакана в 200 г;
• вода – 0,5 л.

Промойте ягоды под краном. Засыпав в кастрюлю сахар, залейте его водой (она должна быть уже горячей). Хорошо перемешайте, добиваясь полного растворения. Внесите сухофрукты и выдержите 20 минут, аккуратно помешивая. Как принимать чернослив от запора? Сваренного компота хватает обычно на 4 порции. Их следует выпить на протяжении дня во время еды теплыми. При желании можно уменьшить количество сахара.

Слива

Давно известно о слабительном эффекте этого фрукта. Достаточно скушать 7-10 слив в день, чтобы забыть о запоре. Слива обладает тройным эффектом:

• улучшает ход пищеварения;
• обволакивает и защищает слизистую кишечника;
• увеличивает перистальтику.

В составе сливы содержится сорбит, который обладает сладким вкусом и используется как натуральный заменитель сахара. Он не усваивается кишечником, но воздействует на его стенки, усиливая сокращение гладкой мускулатуры.

Сухофрукты

Сушеные фрукты также способны слабить кишечник. Состав из чернослива, изюма, кураги, инжира, фиников работает в ЖКТ как веник, который выметает все ненужное, размягчает и выводит каловые массы.

Из сухофруктов готовят компоты. Чтобы добиться желаемого результата в виде слабительного воздействия включают в большем количестве курагу и чернослив.

Можно употреблять их не разваривая, замочив в воде на 15 минут.

Чем больше фруктов входит в повседневный рацион, тем больше шансов забыть о проблеме запоров. Кишечник работает, «как часы», если среди питательных веществ содержатся сахара, пектин, клетчатка (пищевые волокна), органические кислоты. При нормальной работе ЖКТ улучшится внутреннее состояние и внешний вид человека.

Фрукты, обладающие слабительным эффектом

Фрукты со слабительным действием придут на помощь и помогут привести в норму работу кишечника при запорах, которые возникают по следующим причинам:

• несбалансированный рацион питания;
• дефицит воды в организме;
• «сидячий» образ жизни;
• использование рафинированных продуктов.

Все это затрудняет дефекацию и приводит к зашлакованности кишечника. Фрукты со слабительным эффектом облегчают процесс пищеварения и помогают вывести продукты распада быстро и без проблем.

Свежие плоды насыщены сахарами и богаты клетчаткой. Этот тандем влияет на работу кишечника следующим образом:

1. Сахара благодаря гиперосмотическому действию усиливают поступление жидкости в толстый отдел ЖКТ.
2. Кишечник растягивается, выталкивая каловые массы.
3. Клетчатка помогает избавиться от залежавшихся продуктов распада.
4. Дополнительным бонусом является нормализация веса, который не поднимается выше положенной отметки.

Зная, какие фрукты являются слабительными, можно самостоятельно решить проблему твердого стула. Полезнее всего вводить в рацион следующие фрукты:  бананы, груши, киви, сливу, цитрусовые, яблоки, сухофрукты с курагой и черносливом в составе. Среди «заморских» вариантов  стоит обратить внимание на авокадо, манго, кокос, канталупу или мускусную дыню.

Фрукты, которые слабят кишечник, обладают следующим действием:

• усиливают перистальтику или сокращение стенок кишечника;
• сохраняют и улучшают микрофлору в ЖКТ;
• приводят в норму обменные процессы.

Диетологи рекомендуют кушать фрукты, произрастающие в регионе проживания человека. Но при проблемах с работой кишечника это правило не действует. Нужно потреблять любые плоды со слабительным эффектом.

Эти фрукты слабят кишечник и при регулярном потреблении не только спасают при запоре, но и являются профилактическим средством от гиповитаминозов, оказывая благотворное влияние на организм в целом.

Цитрусовые

В цитрусовых фруктах содержатся органические кислоты, которые помогают расщеплять продукты распада, обладая очищающим воздействием на кишечник. Тропические фрукты помогают:

• удалить избыточную жидкость;
• отрегулировать транспорт вещество по ЖКТ;
• слабить, размягчая каловые массы.

К ярким плодам, которые обладают эффектом детоксикации (вымывание токсинов), принадлежат: мандарины, лимоны, лайм, помело. Слабительное действие выражено у апельсина и грейпфрута. Их принимают натощак в виде разбавленного сока.

Чернослив

Сушеный фрукт действует в качестве слабительного более эффективно, чем свежий. Это связано с более концентрированным составом необходимых для дефекации веществ. Его потребляют на ночь в количестве 7-10 плодов. В составе чернослива имеется клетчатка, поэтому утром проблема запора успешно решается.

По своему воздействию он превосходит некоторые лекарственные средства, способные слабить. Употреблять можно в виде компотов, пюре, кушать вареные и сырые плоды, вводить в разные десерты и выпечку, добавлять в каши и мюсли. При любых сочетаниях слабительное действие будет заметно: кишечник заработает без проблем.

Отвар чернослива снимает запор у ребенка до года. Он прекрасно слабит, снимая проблему грудничка. А соки и пюре предлагают в качестве прикорма малыша от года до 2-3 лет. При нарушении нормального пищеварения его вводят в рацион беременных женщин.

Чернослив и внешность

О косметических свойствах чернослива тоже имеются положительные отзывы. Он способен заметно улучшить состояние кожи, внешний вид, при употреблении чернослива происходит омоложение организма.

Чернослив и рецепты народной медицины

За сотни лет использования чернослива в качестве целебного средства некоторые из рецептов получили в народе настоящее признание. Они дают советы о том, как есть чернослив, чтобы укрепить здоровье.

Например, после тяжелых инфекционных заболеваний рекомендуется употреблять компот-коктейль из сухофруктов с большим содержанием чернослива. Очень распространен рецепт биологического тоника.

Чтобы его приготовить, надо взять в равных частях измельченный чернослив (полезные свойства и противопоказания которого давно изучены), изюм, курагу, грецкие орехи. Все перемешать с медом и употреблять ежедневно утром и вечером по одной чайной ложке.

Яблоки

Один из фруктов со слабительным действием – это яблоко. В его составе есть пектин, который стимулирует работу ЖКТ и помогает выводить «залежавшиеся» продукты распада. Плоды благотворно воздействуют на кишечник ребенка и взрослого человека. Но детям и беременным особам лучше употреблять их в запеченном виде, что не уменьшает способность фрукта слабить.

Быстрого слабительного эффекта можно достичь, приготовив салат из сухих и свежих фруктов. Берут яблоко, изюм, ананас, чернослив, курагу и смешивают их в произвольном соотношении. Кушают в любое время дня.