Когда собирать семена лука, и как их сохранить

Что надо знать о семенах лука — чернушки

Собранные в конце лета семена чернушки можно использовать для подзимней посадки. В течение 1-го года после сбора всхожесть их почти 100% без дополнительной подготовки, на 2-й год хранения всхожесть снижается до 50%, через 3 — проклюнется максимум 25%.

Семена лука для выращивания севка следует брать, в крайнем случае, прошлогоднего урожая. Лучше, если они будут собственной сборки или от проверенного продавца. Когда обнаружится плохая всхожесть, благоприятное время для посева уже будет упущено.

Что такое лук-чернушка и как его получить

Чернушкой называют семена лука, которые имеют чёрный цвет, морщинистую структуру и средний размер (немного крупнее семян редиса). Чернушки собирают из луковых соцветий после их цветения.

Чтобы сберечь семена от насекомых и не дать им осыпаться на землю, на выбранные головки надевают защиту из марли.

Этот способ часто применяют для редких сортов, а зонтики обычного лука срезают и оставляют дозревать в сухом месте на 2–3 недели.

После сбора семена следует хранить в сухом месте при температуре 14… 18°C.

Выращивание репчатого лука традиционно состоит из двух циклов:

• в первый год сеют семена-чернушки, из которых вырастают небольшие луковицы (севок);
• во второй сезон на грядки высаживают севок, а осенью собирают урожай полноценных крупных луковиц.

Некоторые сорта пригодны для выращивания урожая за один сезон.

К наиболее популярным из них можно отнести:

• Штутгартер Ризен;
• Строгановский;
• Беловежский;
• гибриды Спирит F1 и Стардаст F1.

Важно!Не подходят для посадки на один год сорта многогнёздного типа, луковицы которых в таком случае могут вырасти деформированными.

Борьба с болезнями лука

Для борьбы с пероноспорозом и шейковой гнилью перед закладкой на хранение маточные луковицы прогревают при температуре 40 °С в течение 8 ч или в бункерах в потоке воздуха, нагретого до 45-47 °С, и течение 9-12 ч. Хранят лук-матку в закромах высотой до 3 м, на стеллажах слоем 35-50 см или в ящиках до 10-20 кг, составленных на штабеля, при 1-5 °С и относительной влажности воздуха 75-80 %.

Фото посевов семенников репчатого лука

Выращивание однолетних сортов лука из чернушки

Начинающим овощеводам не всегда удается вырастить хороший урожай лука из чернушки за 1 сезон. ошибка заключается в неправильном выборе сорта. Подходят только однолетние сорта и гибриды, такие как Луганский, Однолетний сибирский, Каратальский, Альбион F1, Дайтона F1 и другие.

Применяя специальную агротехнику, можно всего за 1 сезон получить из зернышка полновесную головку репчатого лука, что намного выгоднее, чем выращивание лука в двухлетней культуре.

Однолетние сорта пригодны не только для осенне-летнего употребления, так как они неплохо и хранятся зимой. Когда убирают чернушку с грядки, внимательно смотрят, чтобы шейка растения полностью подсохла.

Только в этом случае можно считать лук пригодным для зимнего хранения.

Как получить семена чернушки?

Семена можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно. Для этого, здоровые луковицы нужно посадить под зиму или ранней весной, летом они дадут цветоносы в виде зонтиков с мелкими черными семенами.

Сроки созревания семян в соцветиях разные. Поэтому, чтобы не потерять часть из них, лучше обвязать зонтики марлей или тряпкой. Или же собрать соцветия и разложить в сухом помещении на пару недель для дозревания.

Как собрать семена

Нужно знать, как правильно обрывать цветоносные стрелки, чтобы сохранить урожай лука чернушки.

Делают это по мере усыхания дудки. Когда убирать стрелки, подскажет состояние цветоносного стебля. При полном созревании чернушки он засыхает, и шар с семенами под тяжестью склоняется вниз. От этого созревшая чернушка падает на землю, где прорастает поздней осенью.

Чтобы не допустить самосева, собирать урожай семян нужно выборочно. Сбор начинают, как только появятся единичные треснувшие коробочки, в которых видны черные семена лука. Обычно это происходит в конце лета.

Убирать лук чернушку можно в несколько этапов, делая это в сухую погоду. Проверять коробочки на созревание рекомендуется перед каждым дождем. Влага плохо влияет на выращенный урожай. Засохшие коробочки во время дождя размокают, что ускоряет процесс осыпания чернушки и мешает, как собрать семена лука, так их сохранить в течение зимы.

Получить семена без потерь можно, если срезать готовые к уборке зонтики ножницами и уложить их на хранение в хлопчатобумажную ткань. Если семенные коробочки обламывать руками, то часть чернушки осыплется на землю.

Важно: Обязательно следует срезать часть стрелки. Из нее еще некоторое время в семена поступают питательные вещества, и происходит процесс созревания семян лука.

Как ухаживают за посадками

Выращивание и уход за маточными луковицами не сложен. Агротехника требует рыхление почвы, 2 подкормки азото-фосфорным удобрением. Обязательно удаляют сорняки, затеняющие лук и способствующие загниванию донца, листьев  и стеблей цветоносов.

Сочные дудки лука очень длинные и хрупкие. Когда они начинают надуваться, то под их тяжестью луковица не выдерживает и заваливается набок. Это приводит к загниванию стрелок. Чтобы предупредить это, требуется подвязать цветущие цветоносы, закрепив их за деревянные колышки.

После процедуры подвязывания почву под луковицами не трогают, чтобы не беспокоить подземную часть растения. На видео можно посмотреть, как ухаживать за луком, высаженным для получения чернушки.

Как хранить семена

Убранный семенной фонд завязывают в тканевый узелок, который вешают под навес до поздней осени. В каждом узелке должно быть не более 10 семенных луковых шаров. Большое количество семенных коробочек, собранных в одном тканевом узелке, начинает гнить, и это становится причиной заражения семян грибками и бактериями.

Вас может заинтересовать:

Когда сроки сбора семян заканчиваются, все стрелки срезаны, не следует удалять луковицы с грядки. Их нужно подкормить, полить, подрыхлить и подождать, когда начнется новый вегетативный период. Если донце осталось здоровым, то вскоре появится зеленое перо, которое можно использовать на еду.

Если зелень не срезать, то примерно через месяц образуется сочная луковица, которую можно будет использовать в пищу. Уборка лука в этом случае производится после засыхания шейки лука.

Важно: В южных районах это происходит в начале октября. В районах с рискованным земледелием луковицы убирают независимо от стадии вегетативного процесса, используя ее на еду.

Лук-чернушка: получение семян из собственного материала

Вырастить качественный посевной материал можно самостоятельно. Для этого весной отбирают крупные красивые луковицы понравившегося сорта, дезинфицируют их в растворе марганца и замачивают на сутки в теплой воде. Затем укладывают на проращивание при температуре 10… 15 °С.

Маточные луковицы высаживаются на грядку так же, как и лук на перо, только расстояние между головками должно быть не меньше 15 см. Шейка луковицы располагается выше уровня земли. Луковица выгоняет мощный стебель, на верхушке которого образуется крупная шапка с семенными коробочками. К концу лета семена вызревают, и пленка на коробочках начинает растрескиваться.

Чтобы не допустить просыпания семян на землю, необходимо срезать стебли с головками и уложить их на дозревание в сухое проветриваемое помещение. Когда головки просохнут, их нужно тщательно размять в руках, чтобы удалить вызревшие семена. Хранят чернушку в темном, сухом и прохладном месте.

Уход за маточными луковицами заключается в своевременном поливе и борьбе с болезнями и вредителями. В профилактических целях следует отбирать устойчивые к заболеваниям сорта, а также не выращивать лук больше 2 лет на одном месте. Рядом с луком необходимо высаживать укроп, морковь, бархатцы, которые своим запахом отпугивают луковую муху и других вредителей.

Лук-чернушка: посадка

Все большую популярность приобретает выращивание лука из семян за 1 сезон. Это быстрый и экономически выгодный способ. Сорт Стригуновский, который отличается округлой формой и желтым цветом чешуек, в зависимости от способа выращивания из семян можно использовать для получения полноценного урожая лука, а также для выращивания севка.

Существует много сортов однолетнего лука:

• острые: Халцедон, Маяк, Глобус, Луганский;
• полуострые: Росса де Ференце, Амфора;
• сладкие салатные: Русский размер, Эксибишен и другие.

Получить семена для посадки можно самостоятельно, высадив маточные луковицы на своем участке.

Осенью

• Преимущества этой посадки таковы:
• посев под зиму даёт более ранний старт и лучше всего подходит для выращивания лука из чернушки за один сезон;
• значительная экономия времени весной;
• использование естественного увлажнения от талой воды.

Для подзимнего сева необходимо дождаться первых заморозков, чтобы не дать чернушке прорасти до весны. В течение зимы необходимо контролировать грядки и подсыпать снег. Если после таяния откроются поднявшиеся семена, их нужно присыпать торфом.

Подготовка семян

Всхожесть чернушки не сохраняется долго. На второй год семена могут прорасти уже в два раза реже, а затем и вовсе не проклюнуться.Чтобы проверить всхожесть, существует два варианта действий.

Первый способ:

1. За месяц до посадки отобрать 20 семян.
2. Выложить их на мокрую ткань и прикрыть.
3. Оставить на 2 недели, время от времени увлажняя ткань.

Второй способ даёт результат гораздо быстрее:

1. Отобранные семена (20–30 шт.) завернуть в ткань и перевязать ниткой.
2. Поместить конвертик в кипящую воду на 20–25 минут.
3. Развернуть ткань и пересчитать количество проклюнувшихся семян.

Процент всхожести высчитывается так:

1. Количество проклюнувшихся экземпляров умножить на 100.
2. Полученный результат разделить на общее количество тестировавшихся семян.

Важно!Всхожесть ниже 30% считается критичной и такой материал не используют.

Чтобы повысить всхожесть (примерно на 30%), можно воспользоваться следующим советом:

1. Налить кипяток в литровую банку и остудить, проверяя температуру опусканием пальца руки в воду на 10 секунд.
2. Развести в воде ¼ ч. л. борной кислоты в порошке.
3. Поместить в раствор семена и оставить на свету до остывания.
4. Слить раствор через мелкое сито и поместить семена в полиэтиленовый пакет. Пакет надуть воздухом и завязать, а затем положить на солнечный подоконник.
5. Через сутки семена можно высевать.

Этот способ также обеспечивает обеззараживание семян. Отдельно для дезинфекции используют обработку раствором марганцовки в течение 30 минут.

Перед тем как сеять, также рекомендуется провести сортировку семян по размеру, поскольку от него будет зависеть скорость прорастания. Для этого семена просеивают через сита с разным размером ячеек.

Для предварительного проращивания семена помещают в мешочек из полотна и опускают в настой золы (1 ст. л. на 1 л воды) на 4–12 часов. Затем чернушку промывают, выкладывают во влажную ткань и оставляют при температуре 22°C.

Проращивание ускорит появление всходов, особенно если земля на грядке слишком сухая.

Подготовка чернушки к посеву

Для весенней посадки чернушку желательно подготовить, особенно это важно для семян домашней сборки.

Существует множество рекомендаций по дезинфекции семенного материала и стимуляции прорастания. Многие из них начинаются советом перебрать семена: это совершенно бесполезная трата времени — при обработке некачественные семена всплывут.

Посадка лука-чернушки в домашних условиях

Осуществляем посадку лука чернушки на рассаду так: режем канавки глубиной 1 см и расстоянием меж ними 5 см. Берем пинцет и раскладываем семянки через каждые 3 см: если высевать их хаотично, потом понадобится пикировка, а это лишние хлопоты.

Присыпаем сантиметровым слоем земли, прихлопываем, поливаем с помощью пульверизатора и накрываем полиэтиленом. Ставим ящики с семенами в местечко с температурой не менее 20 градусов тепла. С появлением ростков убираем их на подоконники и держим при температуре не менее 16 градусов. Окна должны быть светлыми, иначе сеянцы вытянутся.

Лучше заниматься выращиванием лука чернушки через рассаду с помощью кассет, ячейка которых имеет диаметр 3 см: в одну ячейку входит по три семянки. Когда вы будете пересаживать сеянцы в грядку, их корешки останутся целыми, а значит, растения быстро приживутся.

Посадка лука чернушки на рассаду дома требует регулярных поливов. Поливаем рассаду, как только подсохнет верхний слой земли.

Посев

Сеют чернушку ранней весной, когда в почве еще достаточно влаги. Семена успевают проклюнуться и пойти в рост до начала засушливого периода. Желательно начинать посев в февральские и мартовские оттепели, чтобы головки лука успели сформироваться. Выращенная в однолетней культуре из семян луковица весит примерно 80—120 г.

Перед посевом можно смешать чернушку с толченым мелом – такой прием облегчает работу и уменьшает расход посадочного материала. Чтобы облегчить уход за всходами, нужно через каждые 10—15 см бросать в борозду семя маячной культуры (например, редис, салат). Они взойдут намного раньше лука и обозначат рядки.

После посадки борозды засыпают небольшим слоем влажной почвы (1,5—2 см), уплотняют и мульчируют. Вопрос, когда сажать чернушку, овощеводы решают по-разному. Многие с успехом применяют подзимние посевы. Семена чернушки не боятся холода, а с появлением первого тепла дружно идут в рост.

Предпосадочная обработка чернушки — виды и назначение

 

	Что собой представляет обработка	Какой результат получаем
Протравливание в марганцовке	Семена на 20-30 мин. помещают в бледно-розовый раствор марганцовки; промывают и закладывают на проращивание или сразу высаживают в грунт.	Хороший способ справиться со спорами мучнистой росы и других грибковых заболеваний лука.
Обработка «Эпином» и другими иммуномодуляторами	Готовят раствор препарата по инструкции (1-2 капли на 1 стакан воды) и всыпают в него семена. После 30-40 мин. выдержки чернушку, не промывая, можно либо высаживать, либо проращивать во влажной тряпочке.	Специальный комплекс микроэлементов повышает иммунитет растения, в т. ч. всхожесть, устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям.
Обработка горячей водой	Наливают горячую воду 50-60 °C (критерий — палец в воде держать больно, жжет). Всыпают чернушку и размешивают. Подождать до полного остывания воды 20-30 минут.	Горячая вода «смывает» пленку эфирных масел с поверхности семян (эта пленка мешает намокать семенам и прорастать). Горячая вода уничтожает споры грибков. Обработанные таким образом семена дают всходы в течение 1 недели, против обычных 20-24 дней

Обработка горячей водой показывает отличные результаты на всех овощных культурах: особенно на моркови, свекле и др. с продолжительным периодом от посадки до появления всходов.

Проводить манипуляции по обработке и дезинфекции семян производства проверенных производителей не требуется. Обычно на упаковке указаны разновидности проведенной обработки. Гранулированные семена (в цветной глазури) полностью готовы к посеву: глазурь — не что иное, как комплекс микроудобрений на первое время жизни проростка.

Проверка всхожести

За 1 месяц до планируемой посадки чернушки на севок желательно проверить всхожесть посадочного материала. Вполне достаточно для этого отсчитать 10-20 «чернушек» и положить их на проращивание во влажную салфетку. Чтобы тряпочка не пересыхала, завернуть в полиэтилен или поместить в закрытую посуду. Качественный посадочный материал примерно через 7-10 дней даст всходы.

По количеству наклюнувшихся зерен возможно оценить общее качество заготовленных семян. Если проклюнулась 1/2 часть замоченных семян, расход чернушки при посеве на севок следует увеличить в 2 раза.

Рассада лука чернушки

Не все регионы могут похвастаться благоприятным климатом, поэтому очень часто лучок выращивают рассадным методом. Данным способом часто пользуются овощеводы в северных широтах, так как за короткое лето там полноценная головка при высадке семян в открытый грунт не успевает сформироваться. И даже однолетки плохо вызревают в данных условиях.

Именно поэтому желательно выращивать этот овощ через рассаду. Лук чернушка сажается на рассаду в конце, в середине февраля. В контейнеры следует уложить плодородную землю, добавить немного дерновой почвы, и только после этого сажать семена. Желательно перед этим обработать емкость с помощью любого обеззараживающего препарата.

Почву после высадки желательно немного уплотнить, а поверхность земли замульчировать.

Чтобы ваш лучок пророс быстрее, вам следует накрыть контейнер плёнкой. Но помните, когда появятся первые росточки, её нужно будет обязательно убрать. Сажают лук-чернушку на улицу примерно в середине весны, лучше всего в апреле.

Перед тем как вы надумаете высаживать лучок-рассаду, корни нужно будет обязательно укоротить, поэтому высота каждого растения должна быть не больше двадцати см.

Высаживать чернушку необходимо будет, отступая в рядах примерно по десять см.

Рассада лука-чернушки

В северных районах чернушка не успевает пройти все стадии развития за короткий летний период. Даже проверенные однолетние сорта не всегда демонстрируют отличную вызреваемость в неблагоприятных условиях. В таких случаях прибегают к выращиванию через рассаду.

Высевать семена можно уже с середины февраля. Ящики (высотою 12 см) заполняют смесью дерновой земли и перегноя или используют готовую смесь для рассады.

Перед посевом контейнеры со смесью обеззараживают. Можно полить их кипятком из лейки или вынести на мороз на 2—3 дня. Даже если сбор семян лука вы проводили самостоятельно, необходимо продезинфицировать их в растворе марганца или золы. После обработки семена можно замочить в теплой воде до появления ростков или сразу же высадить в увлажненный грунт.

Заделывают чернушку на 1—1,5 см. Почву слегка уплотняют и мульчируют. Для быстрого прорастания контейнеры накрывают пленкой, которую убирают при появлении всходов.

С середины апреля рассаду можно высаживать на постоянное место. Перед высаживанием корни и стебли необходимо укоротить, чтобы готовая рассада была не длиннее 15—20 см. Расстояние между растениями в ряду должно быть 7—10 см.

Посадка и уход в открытом грунте проводятся по привычной схеме.

Уход за посевами лука

Чернушку на севок сеют, как только позволит состояние почвы, в самые ранние сроки, на ровной поверхности или грядах. Норма высева колеблется от 50 до 80 кг/га.

Уход за посевами лука на севок заключается в прополке от сорняков и частых неглубоких рыхлениях для сохранения влаги в первые 50-60 дней роста.

При засушливой погоде и недостатке влаги в почве посевы поливают, после чего почву рыхлят для закрытия влаги.

Рисунок. Маточный лук и семенники

Чернушка: как сеять на зиму

При нарезании рядков для подзимнего посева необходимо учесть, что озимые посадки всегда заглубляют примерно на 1/3 по сравнению с весенними — после высаживания семена должны находиться на глубине 2-3 см.

1. Подготовленную грядку нарезают на борозды глубиной 4-5 см.
2. Набирают 1-2 ведра сухой земли и ставят ее в сухое место (сарай и т. п.).
3. После установления нулевых температур, пока не выпал снег (если выпал небольшой — только на пользу), сухие семена чернушки высевают в подготовленные рядки.
4. Семена следует сеять погуще по 2 причинам: повышается дополнительно вероятность появления дружных всходов, и самое главное — завязываются мелкие луковички севка, размером до 1 см. Это самый качественный посадочный материал: не идет в «стрелку» и образует крупную репку.
5. Посеянные семена в канавках засыпают сухим грунтом слоем примерно 2 см.
6. Для снегозадержания на грядку желательно накидать крупных веток, оставшихся после обрезки сада.

Весной остается только убрать ветки и ждать появления всходов.