Это обстоятельство непременно надо учитывать и при подборе сортов, и при размещении плодовых деревьев в саду.
Не всегда сад расположен в условиях, подходящих для оптимального роста и развития таких основных культур, как яблоня, вишня, земляника. И даже в трудных условиях местоположения и плохой почвы у садовода есть возможность путем подбора пород, изменения агротехники выращивать на своем приусадебном участке некоторые ягодные растения.
Так, на лесном участке можно культивировать смородину, актинидию, бруснику, шиповник, лимонник, чернику, орех и др. В условиях, когда плодовые культуры яблоня и груша подвержены сильному обмерзанию на уровне снега, надо использовать высокозимостойкие скелетообразователи. В этом случае привитые в их крону сорта яблони и груши дают более гарантированные урожаи, чем при выращивании обычных деревьев.
Наконец, в особо теплых и защищенных местах садоводы могут с успехом выращивать виноград и абрикос, правда, не каждый год получая урожай. Но для истинного садовода это не главное, тем более если известно, что даже на юге страны абрикос за десять лет не дает десять урожаев.
В настоящее время существует большой набор культур и разновидностей плодовых и ягодных растений, которые при умелом сочетании и правильной агротехнике дают возможность, начиная с середины июня и до конца октября, в условиях Подмосковья иметь, свежие плоды и ягоды, а зимние сорта яблок (при правильном режиме хранения) — с октября до мая будущего года.
Перепись садов (1970 г.) в Московской области дала очень интересные данные о сортовом наборе по основной культуре — яблоне. Оказалось, что в промышленных садах деревьев летнего срока созревания насчитывается 16,6%, осеннего — 36,7%, зимнего — 36,4% и позднезимнего — 9,9%. Могут храниться и использоваться в свежем виде яблоки летнего срока потребления 5—30 дней, осеннего — 60—75, зимнего — до 120 и позднезимнего — до 200 дней. Примерно такой же набор яблонь в садах.
Если исходить из суточной нормы потребления яблок, то количество деревьев с различными сроками созревания следует рассчитать для приусадебного сада следующим образом: из десяти деревьев одно дерево должно быть летнего срока созревания, два – осеннего, три — зимнего и четыре — позднезимнего. И разумеется, для сохранения яблок зимних и позднезимних сортов должны быть подготовлены соответствующие погреба, подвалы или другие непромерзаемые в зимнее время помещения с наиболее благоприятным режимом для сохраняемых сортов.
Все нижеперечисленные сорта широко размножаются в питомниках Московской области (табл. 1-4).
Таблица 1. Сорта яблони для Московской области
Сорт яблони | Срок созревания | Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам | ||
III на юго-востоке | II в центре | I на северо-западе | ||
Мелба | летний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
Панировка | летний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
Мантет | летний | саженцем | саженцем | саженцем |
Оттава-272 | летний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
Штрейфлинг | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
Бессемянка мичуринская | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
Коричное полосатое | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
Десертное Петрова | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
Мелба красная | осенний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
Осенняя радость | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
Штрейфлинг красный | осенний | саженцем | саженцем | саженцем |
Антоновка обыкновенная | зимний | саженцем | саженцем | саженцем |
Коричное новое | зимний | саженцем | саженцем | саженцем |
Уэлси | зимний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
Пепин шафранный | зимний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
Слава Мичуринска | зимний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
Витязь | зимний | саженцем | саженцем | прививка в крону |
Маяк | поздне-зимний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
Лобо | поздне-зимний | саженцем | саженцем | саженцем |
Звездочка | поздне-зимний | саженцем | прививка в крону | прививка в крону |
Восход | поздне-зимний | саженцем | саженцем | прививка в крону |
Северный синап | поздне-зимний | саженцем | саженцем | прививка в крону |
Шафранное | поздне-зимний | саженцем | саженцем | прививка в крону |
Таблица 2. Сорта вишни для Московской области
Сорт вишни | Срок созревания | Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам | ||
III на юго-востоке | II в центре | I на северо-западе | ||
Багряная | ранний | саженцем | саженцем* | саженцем* |
Владимирская | средний | саженцем | саженцем | саженцем* |
Гриот Московский | средний | саженцем | саженцем* | саженцем* |
Смена | средний | саженцем | саженцем* | саженцем* |
Полевка | средний | саженцем | саженцем | саженцем |
Ширпотреб черный | средний | саженцем | саженцем* | посадка нецелесообразна |
Любская | поздний | саженцем | саженцем* | посадка нецелесообразна |
Шубинка | поздний | саженцем | саженцем | саженцем* |
* – Только в благоприятных местах, т.е. защищенный участок, южный или юго-западный склон, плодородные почвы, хороший водный и воздушный дренаж и т.д.
Таблица 3. Сорта груши для Московской области
Сорт груши | Срок созревания | Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам | ||
III на юго-востоке | II в центре | I на северо-западе | ||
Бессемянка | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
Любимица Яковлева | средний | саженцем | прививка в крону | посадка нецелесообразна |
Нарядная Ефимова | средний | саженцем | прививка в крону | посадка нецелесообразна |
Бергамот осенний | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
Венера | средний | саженцем | прививка в крону | посадка нецелесообразна |
Северянка | средний | саженцем | прививка в крону | посадка нецелесообразна |
Тонковетка | ранний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
Таблица 4. Сорта сливы для Московской области
Сорт сливы | Срок созревания | Условия выращивания и произрастания по агроклиматическим районам | ||
III на юго-востоке | II в центре | I на северо-западе | ||
Венгерка Московская | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
Тульская черная | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
Память Тимирязева | средний | саженцем | посадка нецелесообразна | посадка нецелесообразна |
Скороспелка красная | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
Скороплодная | средний | саженцем | саженцем | посадка нецелесообразна |
Искра | ранний-поздний | саженцем | посадка нецелесообразна | посадка нецелесообразна |
Рекорд | поздний | саженцем | посадка нецелесообразна | посадка нецелесообразна |
Сорта смородины ранние: Память Мичурина, Голубка, Черная Лисавенко, Выставочная, Нарядная, Алтайская десертная, Ранняя сладкая (белая); средние: Лия плодородная, Стахановка Алтая, Брэдторп, Голландская красная, Чулковская (красная) и поздний сорт Победа.
Сорта крыжовника ранние: Московский красный, Розовый; средние: Русский, Смена, Колхозный, Красная заря; поздние: Финик, Лада, Финский I.
Сорта малины средние: Новость, Кузьмина, Ньюбург, Калининградская, Костинбродская; среднепоздний сорт Оттава и поздний сорт Латам.
Сорта земляники ранние: Красавица Загорья, Внучка, Ранняя Махерауха, Заря, Ленинградская ранняя; средние: Фестивальная, Комсомолка, Идеи, Пурпуровая, Редкоут; поздние: Талисман, Зенга Зенгана.