Откорм крупного рогатого скота

Чтобы на бычке «приросло» 1 кг живого веса (не мяса) необходимо потратить:

  • в возрасте 3-4 мес. — 4-5 кормовых единиц;
  • в 4-6 мес. — 5-6 корм. Ед.;
  • в 6-12 мес. — 7-9 корм. Ед.;
  • в 12-18 мес. — 9-12 корм. Ед.

Чтобы понять, что такое кормовая единица нужно учесть, что за 1 корм. Ед. принято считать 1 кг овса.

Молочный период — основа откорма бычков

Если приобретается телёнок 1-2-х месячного возраста и ставится на грубые корма (сено, солома) даже с хорошими концентратами — откормить его быстро врятли получится.

Организм крупного рогатого скота устроен так, что чем быстрее телёнок набирает вес в молочный период, тем быстрее этот вес удваивается по окончании этого периода.

Что такое прибыль на откормочный день

Под прибылью здесь понимают остаток выручки после вычета всех затрат на животное! От выручки, полученной за животного, вычитают стоимость его закупки и делят полученную сумму на количество дней откорма. Так получают прибыль на откормочный день!

25% наилучших откормочных предприятий в Баварии имеют прибыль на откормочный день в размере 1,88 евро (выручка за животное – 1 335 евро минус стоимость телёнка 438 евро разделить на количество откормочных дней 477). Среднесуточные привесы составляют 1300 г, а вес животных при снятии с откорма 711 кг.

Важна ли генетика при откорме бычков

Генетический потенциал мясного скота уже давно никто не ставит под сомнение. Высокую энергию роста могут обеспечить чистокровные «Шароле», «Лимузинская» (французская линия), их убойный выход в 16 месячном возрасте составляет до 70%. Эта порода относится к скороспелым, и последним достижением является откорм за 16 мес. до 600 кг (США Техассы).

  • шортгорнская,
  • галловуйская,
  • герефордская,

Если из концентратов для откорма применяют:

  • ячмень то 1 кг — 1.1 корм. Ед;
  • пшеница — 1.2;
  • кукуруза — 1.3;
  • соя 1.4.

Если приблизительно подсчитать (хотя составление рациона наука очень точная), то чтобы получить прирост в 1 кг живого веса в возрасте 12 месяце нужно 10 кормовых единиц, это приблизительно 12 кг концентрированных кормов. Следовательно, бычок должен сесть 2 ведра (по 6 кг) зерновой смеси в сутки.

Предлагаем ознакомиться  Баланс диабетический чай 2 г 20 шт купить по цене 85,0 руб в интернет-аптеке в Москве – лекарства в наличии, стоимость Чай Баланс

Как используют биостимуляторы?

На сегодняшний день многие владельцы скота пользуются «Крезацином», оказывающим существенное влияние на сроки откормов, путем повышения аппетита. Если использовать такой препарат, то можно добиться ежедневных привесов около 15%.

Важно знать! Применение « Крезацина» разрешено исключительно с полугодовалого возраста.

«Крезацин» относится к безвредным средствам, которые не накапливаются в организме. Можно добавлять, как в корма, так и в питьевую воду, где он будет полностью растворяться. Расчет дозировки такой на 1 кг массы не больше 0,010 г биостимулятора.

Кормовые добавки

Разработанные специалистами премиксы существенно влияют положительным образом на откорм животных, и на набор мышечной массы. Именно к ним и относится добавка «Суперпремикс». Дают ее из расчета 150 грамм на одно животное. Что касается точного количества, то здесь нужно знать массу, возрастную группу телят и смотреть в подробную инструкцию, предлагающуюся к препарату.

Добавка подходит как для крупных скотоводческих комплексов, так и домашней фермы. В ней содержатся минеральные и витаминные добавки, стимулятор влияющий на рост, а также отдушка, способствующая лучшей поедаемости кормов.

При регулярном применении у животных отмечается хороший набор мышечной массы, и при этом сам откормочный период сокращается на 42 дня. К тому же расходуется меньше кормов, что очень выгодно для владельца фермы. И если в обычных условиях на быка расходуется примерно тонна комбикормов, то в этом случае они сокращаются до 800 кг.

«Суперпремикс» не содержит вредные вещества оказывающие негативное влияние на здоровье молодняка. Для получения мраморного мяса добавку скармливают до забоя.

Молочный период можно провести такими способами:

  • Ручная выпойка;
  • Под коровой кормилицей до 3-х месячного возраста;
  • Без отъёма до месячного возраста.

Таким образом, в среднем нужно рассчитывать, что бычок за первые 6 месяцев откорма должен выпить 200-230 кг цельного молока и 650-720 кг обезжиренного. В этом случае среднесуточный прирост будет 700-800 г.

Если есть возможность приобретать и выпаивать ЗЦМ (заменитель цельного молока), то вопрос решается очень легко. Такие заменители имеют универсальный состав, обогащены минералами, белками, витаминами и «подстроены» исключительно под КРС. Все заменители разные и для разных возрастных групп. Переходя постепенно от стартового до следующей подгруппы, следуя инструкции и дозировке, можно полностью отказаться от цельного молока.

Уважающий себя производитель к каждой упаковочной таре даёт подробный рацион кормления на основе именно его ЗЦМ, пользуясь подсказкой, даже начинающие животноводы могут провести быстрый и качественный откорм быков.

Насколько дорогими могут быть телята?

Телята: 50 кг живого веса (после фазы молозива). При цене 3,15 евро за кг живого веса и прибыли 1,60 евро на откормочный день телёнок должен стоить 450 евро.

Предлагаем ознакомиться  Как принимать боярышник от давления и как он влияет на показатели — повышает или понижает, рецепты при гипертонии

Телята: 90 кг живого веса. При цене 3,15 евро за кг забойного веса и прибыли 1,60 евро на откормочный день телёнок должен стоить 500 евро.

Особое значение при покупке телят имеет возраст животных. Пример: телёнок 1 весит 90 кг и его возраст – 6 недель! Телёнок 2 весит 90 кг и его возраст – 8 недель!

При цене 3,15 евро за кг забойного веса фермер может заплатить за телёнка 1 (возраст 6 недель) на 140 евро больше (10 евро в день), поскольку это животное хорошо развивается и имеет лучший потенциал для роста. С телёнком 2 фермер никогда не достигнет наилучшей продуктивности.

Бычки 200 кг живого веса. При цене 3,15 евро за кг забойного веса и прибыли 1,7 евро на откормочный день бычок должен стоить 620 евро.

Более молодые животные, лучшие цены на мясо и более высокая продуктивность открывают зазор для еще большей прибыли.

Отечественные породы:

  • казахская белоголовая,
  • калмыцкая.

Породность, конечно же, очень важна, но не всегда удаётся следовать чистокровности, а вот сбалансированность рациона можно поддержать, это в наших руках.

Откорм бычков на мясо

На разведении крупного рогатого скота можно хорошо заработать, но только если знать, как правильно проводить откорм бычков, ведь основной заработок идет именно от реализации мяса. Неудивительно, что многие заводчики ищут наиболее эффективный метод откорма, чтобы и недорогим был и эффективным.

Питательность — одно, а усвояемость — другое

Если поставить бычку миску с пшеницей, он будет её есть, но львиная доля этого корма выйдет транзитом, не усвоившись.

После полугода

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

Шестимесячных телят снимают с подсоса и переводят на безмолочное выращивание. Зимой мясных бычков кормят:

  • сеном;
  • силосом;
  • комбикормом;
  • корнеплодами;
  • травяной мукой.

Летом в рацион обязательно должна входить зелёная трава, богатая витаминами. Применяется такой метод откорма, как нагул скота (животных перегоняют с одного пастбища на другое, обеспечивая их разнообразной пищей).

Потребность в сыром протеине на жизнь и на продуктивность

Ежедневная потребность быков в белке рассчитывается из произведения метаболической живой массы (ЖМ в степени 0,75) на 3,8 г (например, 250 кг ЖМ в степени 0,75 х 3,8 г = 239 г сырого протеина на жизнь).

После того, как к этой потребности прибавляют количество протеина для ежедневного откладывания в организме, получают общую потребность на кг привеса.

Для упрощения общая потребность в сыром протеине для жизни и продуктивности оценивается отношением к потреблённому количеству обменной энергии. Эти показатели составляют:

  • с 200 кг живой массы: 13,5 г сырого протеина на 1 МДж ОЭ;
  • с 500 кг живой массы 10,7 г СП на 1 МДж ОЭ.

С повышением обменной энергии повышается и потребность животных в протеине до достижения ними массы в 400 кг. Причина этого повышения – высокое наращивание белковой массы именно молодыми животными.

Предлагаем ознакомиться  Проблемы выращивания спатифиллума: список «недомоганий», их причин и способов устранения

Рацион для животных от 400 кг должен содержать от 11,3 до 11,7 МДж ОЭ и 15-17% сырого протеина на кг сухого вещества.

С 400 кг живой массы содержание энергии при хорошем потреблении корма животными может быть постепенно снижено до 10,7 МДж и 13% сырого протеина.

Потребность в энергии для жизни

Ежедневная потребность быков в энергии состоит по данным имеющихся исследований из произведения метаболической живой массы (ЖМ в степени 0,75) на 0,53 МДж ОЭ, поскольку происходит постоянное повышение потребности в энергии на жизнь в течение откорма. Поэтому предлагаемый рацион должен учитывать, что на поддержание жизнедеятельности животного нужно всё больше кормов.

Рацион кормления для бычков

Процесс доращивания мясных бычков условно делится на молочный и безмолочный периоды. В связи с этим рацион животных составляется по следующим принципам.

Схема кормления бычков по возрастам

Весь откорм можно поделить на следующие периоды:

Молочный (1-2 месяца). Кормят молоком, ЗЦМ, комбикормом предстартером, приучают к качественному сену и сочным кормам;

Послемолочный (до 140 дней). Кормление проводят грубыми, сочными и концентрированными кормами;

Интенсивный рост (до 320 дней). Основу рациона составляют сочные и концентрированные корма;

Заключительный откорм или нагул (до 405 дней). Особое внимание обращают на обогащённые специализированные концентраты с высоким уровнем содержания переваримого протеина.

При ответе на вопрос: «Как откормить бычка на мясо за короткое время?» нужно отметить, что если на откорм взят тощий молодняк, то откормить его быстро совершенно не реально. При экономии кормов, так же невозможно добиться быстрого набора живого веса. Только сбалансированный рацион и использование высокопитательных, хорошо усвояемых и доброкачественных кормов может позволить провести откорм быстро, с достижением хорошего выхода отличного, мраморного мяса.

Технология откорма бычков

Откорм начинается с того момента, когда теленка прекращают поить молоком и он привыкает к новому откормочному рациону.

Если хозяйство закупает бычков весом 90-120 кг (возраст около 2,5 – 3 месяцев), тогда до достижения ними 150 кг на протяжении 4-5 недель теленок должен привыкнуть к новым условиям. Речь идет об адаптации животного к новому климату помещения, изменениям в новом рационе – сену, кукурузному силосу, концентрированным кормам.

Откорм разделяют на два периода:

  • 1-й период откорма до 400 кг живой массы
  • 2-й период откорма от 400 кг до 650 кг живой массы.

Цели

Среднесуточные привесы: 1200-1400 г

Конечный вес: в зависимости от породы 600-700 кг в возрасте 16-18 месяцев

Чем откармливать бычков кроме молока

Если альтернативой цельному коровьему молоку есть ЗЦМ, то заменить концентрированные корма на сочные или грубые, просто не реально.

Оцените статью
Садовод
Adblock detector