Персик ред хевен: описание сорта, достоинства, характеристика плодов, технология посадки, особенности ухода, отзывы и рекомендации

Описание сорта ред хевен

Описание персика включается в себя:

• внешний вид дерева;
• дегустационную оценку и описание плодов;
• плодоношение и урожайность.

Описание и характеристики персика редхейвен, история селекции сорта и правила выращивания

Персик сорта Редхейвен пригоден для выращивания в средней полосе, неприхотлив в уходе и является рекордсменом в урожайности. Его плоды по вкусовым качествам ничем не отличаются от южных собратьев. Культивируют персик даже начинающие садоводы, желающие получить урожай вкусных и ароматных фруктов в собственном саду.

Основной род : персик

Размер плодов
Форма плодов
Цвет плодов
Зимостойкость
Декоративность растения и плодов
Размер цветков
Характеристика кисти
Отрыв ягоды/кисти
Размер ядра ореха
Румянец (покровная окраска)
Цвет мякоти плодов
Плотность и характер мякоти (плод/куст/яг)
Аромат плодов
Устойчивость к заморозкам (плод/куст/яг)
Засухоустойчивость (плод/куст/яг)
Начало плодоношения после посадки
Срок созревания (плод/куст/яг)
Потребительская зрелость
Урожайность (плод/куст/яг)
Осыпаемость плодов
Ремонтантный
Самоопыляемый/самоплодный
Назначение плодов (плод/куст/яг)
Вкус плодов (плод/куст/яг)
Требования к ph почвы (плод/куст/яг)
Укрытие на зиму (плод/куст/яг)
Тип почвы (плод/куст/яг)
Устойчивость к болезням (плод/куст/яг)
Устойчивость к вредителям (плод/куст/яг)
Габитус (плод/куст/яг)	слабораскидистый/компактный
Форма роста
Густота кроны
Шипы, колючки
Витаминность (плод/куст/яг)
Лежкость плодов (плод/куст/яг)
Регион возделывания по оригинатору (плод/куст/яг)

Развернуть все свойства

Описание растения:

Персик ‘Ред хавен’ — результат скрещивания сортов ‘Хейл Хейвен’ и ‘Кал Хейвен’. Получен в США, в 1940 году. Принят на государственное испытание в 1969 году.

Сорт включен в государственный реестр в 1992 году по Северо-Кавказскому региону (Краснодарский край и Республика Адыгея).

Размеры и форма роста:

Сорт ‘Ред хавен’ представлен деревьями с компактной кроной.

Цветы и плоды:

Цветки колокольчатые. Плоды среднего размера, массой 80–115 г., овально-округлой формы. Брюшной шов поверхностный. Кожица желтая, с интенсивным красным румянцем, занимающим около половины поверхности плода, бархатистоопушенная, плотная. Воронка средней глубины и ширины. Вершина слегка углубленная, иногда заостренная.

Мякоть оранжевая, очень сочная, тающая, нежная, с сильным ароматом. Вкус очень хороший, гармоничный. Косточка полуотделяется.

Назначение плодов универсальное.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Персик ‘Ред хавен’ относится к сортам среднего срока созревания. Урожайность высокая.

Описание персика редхейвен

Персик сорта Редхейвен (также известен как Ред хавен) представляет американскую селекционную школу. Он был создан в 1940 году в Мичиганском университете как гибрид, имеющий промышленное значение. В настоящее время около 70% посадок персика в индивидуальных и фермерских хозяйствах Америки и Западной Европы занимает сорт Редхейвен.

Редхейвен — лидер среди сортов персика по вкусовым качествам

Дерево вырастает до 5 м (на миндальных подвоях — до 3 м) в высоту, среднеоблиственное, с шаровидной кроной. Тёмно-зелёные листья крупного размера (15–18 см в длину и 2–3 см в ширину), блестящие.

Ланцетовидная листовая пластинка имеет мелкозазубренное окаймление. Одиночные цветки средних размеров (до 22 мм в диаметре). Они содержат 5 округлых лепестков ярко-розового цвета. Ароматные цветки плотно сидят на однолетних побегах.

Период цветения дерева — с конца апреля до середины мая.

Дерево среднерослое, с округлой или конусовидной кроной средней густоты

Окрас персиков сорта Редхевен жёлтый с большим размытым карминовым румянцем

…и его недостатки

«Ахиллесова пята» персика, как культуры с географически южным происхождением, — низкая зимостойкость (чуть ниже, чем у абрикоса и черешни).

Плодовые почки погибают при понижении температуры до -25 °С, а в суровые зимы, когда морозы опускаются до -30 °С, вымерзает прошлогодний молодой прирост, повреждаются развилки мощных скелетных ветвей, и даже штамб дерева может промерзнуть до уровня снежного покрова.

Еще одна неприятная особенность персика — низкий иммунитет к курчавости листьев. Она поражает растения весной и в начале лета. Но эту проблему можно решить, своевременно обрабатывая насаждения медьсодержащими препаратами и системными фунгицидами поочередно.

Начинающие садоводы пытаются отыскать среди большого разнообразия сортов персика идеальный — такой, чтобы никогда не подмерзал и ничем не болел. К сожалению, подобного сорта не существует. Все они в той или иной степени подвержены общим для культуры недостаткам.

Выбор места

Для посадки персика подходят ровные и плодородные площадки на южной стороне участка. Нужно позаботиться о достаточной освещённости места посадки: при затенении (от других деревьев или строений) на персике не будут закладываться генеративные почки, плоды будут мелкими и кисловатыми.

При планировании и выборе места для размещения персика сорта Редхейвен следует помнить, что дерево может формировать крону до 10 м в диаметре. Не следует сажать персик на том месте, где год или два года назад росли бахчевые, паслёновые или крестоцветные культуры, земляника или клубника.

Персиковое дерево негативно относится к низинным участкам, где часто застаиваются талые и дождевые воды. На заболоченных или закислённых почвах персик не приживётся. Корневая система дерева занимает слой земли глубиной от 30 см до 70 см, поэтому грунтовые воды должны залегать достаточно глубоко (1,5–2 м).

Достоинства и недостатки сорта

Подводя итоги описания сорта перечислим его основные положительные качества:

• Раннее созревание плодов.
• Растянутый срок созревания.
• Скороплодность.
• Длительный срок жизни.
• Компактная крона.
• Товарность плодов.
• Транспортабельность.
• Высокая урожайность.
• Отличный вкус персиков.
• Универсальное использование.

А также укажем и на недостатки:

• Ограниченный ареал выращивания ввиду недостаточной морозостойкости.
• Недостаточная засухоустойчивость.
• Склонность к перегрузке урожаем.
• Сильная подверженность курчавости листьев, недостаточная устойчивость к мучнистой росе и клястероспориозу.

История сорта

Селекционирование Ред Хевен провели американские ученые в 1940 году. Работу проводили в Мичиганском университете. Его вывел ученый по имени Стенли Джонстон. Сорт получился удачным.

До настоящего времени он занимает 70% американского рынка персика. Считается эталоном для других видов. Отличается высокими оценками по всем параметрам.

Родина сорта Редхейвен — Америка. В 40-х годах 20 века в университете штата Мичиган была выведена эта разновидность персика. В странах Европы сорт приобрел широкую популярность. В США на сегодняшний день он является преобладающим. Благодаря селекционному успеху персик Редхейвен стал эталоном для тех, кто занимается разведением и размножением данной культуры.

Морозостойкость персика редхейвен

Морозостойкость фруктового дерева сорта Редхейвен высокая. Оно способно выдержать мороз до -25 °С, что позволяет в южных областях обойтись без укрытия. Не боится поздних весенних заморозков. Необходимо отметить высокую засухоустойчивость сорта. Плодовое дерево можно выращивать в спепных районах с засушливым климатом. Однако персик Редхейвен достаточно плохо реагирует на сквозняки и сильные порывы ветра.

Обрезка растения

Персик сорта Редхейвен — быстрорастущее растение. Ежегодный прирост боковых веток составляет 30–40 см.

Обычно трёхлетнее деревце успевает достаточно развить крону, чтобы приступить к её искусственному формированию. Ежегодную обрезку проводят ранней весной до начала сокодвижения (начало — середина апреля). В это время уже становится понятно, какие почки подмёрзли, а какие — сохранили жизнеспособность. Вырезают побеги или части побегов с подмёрзшими почками.

Формирование чашеобразной кроны:

1. При посадке оставить 3–4 боковых веточки, остальные полностью вырезать.
2. На втором году жизни дерева прищипывают центральный стебель (проводник) персика.
3. На следующий год укорачивают на 1/3 все длинные боковые побеги.
4. С 4–5 года жизни дерева вырезают растущие внутрь кроны, полугоризонтальные и горизонтальные побеги.
5. Во время ежегодной весенней обрезки следует поддерживать наметившиеся чашеобразные контуры кроны и продолжать обрезку боковых ветвей.

Формирование пальметной кроны:

1. При посадке укоротить центральный побег на уровне 70–80 см от земли, имеющиеся боковые веточки обрезать на кольцо.
2. В 1–2 год (в зависимости от темпов развития и общего состояния дерева) после высадки персика в начале июня начинают формировать основной, первый по счёту, ярус кроны. Для этого подбирают 5–6 хорошо развитых однолетних побегов, из которых 2 веточки с расстоянием 5–10 см друг от друга оставляют свободно расти (будущие скелетные ветви яруса). Их надо сравнять с длиной главного стебля. В наклонном положении (под углом 45 градусов к стволу) необходимо подвязать 3–4 боковых побега к штамбу дерева и оставить до конца вегетативного сезона.
3. На 3 год после посадки обрезают подвязанные ветви на кольцо и на 5–10 см укорачивают центральный проводник.
4. Подобным образом формируют 3 яруса кроны.

Для получения высокого урожая и больших по размеру плодов персик следует ежегодно обрезать

Кроме ежегодных обрезок, искусственно формирующих крону, необходимы омолаживающие и санитарные обрезки.

Во время санитарных обрезок полностью вырезают повреждённые во время зимы ветви и на 10–15 см укорачивают длинные побеги, на которых обычно зимуют грибковые колонии.

При большом количестве подмёрзших почек или масштабных заражениях растения производят омолаживающую обрезку. Все ветви персика вырезают полностью или на 2/3 длины.

Для обрезки используют хорошо заточенный и продезинфицированный (в 10% растворе формалина, медного купороса или хлорной извести) садовый инвентарь:

• ножницы с длинными ручками;
• садовый секатор;
• сучкорезы;
• пилу.

Опылители

Цветки у персика сорта Редхейвен двудомные. Формально растение относится к категории самоопыляемых и может плодоносить без внешних опылителей (насекомых или других деревьев), но на деле такое случается довольно редко.

Опытные садоводы советуют посадить на территории участка 2–3 персиковых дерева, цветение которых совпадает с периодом цветения Редхейвена. Это могут быть такие сорта, как Любимец, Подарок Киева, Памяти Шевченко, Посол мира.

Плоды персика сорта Посол мира имеют привлекательный внешний вид, транспортабельныПерсик сорта Подарок Киева устойчив к клястероспориозуСорт Памяти Шевченко отличается морозоустойчивостьюПерсик сорта Любимец устойчив к грибным болезням, самоплоден

Персиковое дерево чувствительно как к негативным (сквозняки, плохая проницаемость почвы), так и к положительным (подкормка, регулярная обрезка) факторам внешнего воздействия. Постоянное внимание и своевременное проведение агромероприятий позволят вырастить здоровое растение и получать высокие урожаи.

Полив растения

Персик сорта Редхейвен отличается засухоустойчивостью. В течение вегетативного периода лишь во время активного роста и формирования плодов дерево нуждается в обильных поливах (по 20–30 л под одно дерево), к этим периодам относятся:

• начало июня (время закладки плодов);
• первая половина июля (время формирования плодов);
• конец июля — начало августа (время созревания плодов).

Воду выливают в канавки глубиной 8–10 см, прорытые в зоне всасывающих корней дерева на расстоянии 60–80 см от ствола. Таких поливов достаточно, чтобы промочить землю на 60–70 см.

В остальное время можно ограничиться нечастым (1–2 раза в 2–3 недели) капельным поливом (5–10 л воды под одно дерево).

Рыхление почвы на глубину 10–15 см улучшает всасываемость воды и насыщает почву кислородом. Влажную почву мульчируют сухой травой, древесными опилками или землёй слоем 5–10 см.

При поливе важно не перестараться — излишняя влажность может погубить корневую систему персика

Последующий уход за персиком

Дальнейшие мероприятия по уходу за персиком Редхейвен заключаются в своевременной обрезке, поливе, подкормки, защите от грызунов.

Ранней весной проводят прореживающую обрезку кроны, которая способствует увеличению массы, количеству плодов, а также предотвращает развитие инфекционных заболеваний. Выполнять процедуру лучше до начала сокодвижения. Через 3 года приступают к искусственному формированию кроны персика Редхейвен, которая бывает чашевидной или пальметной. Выбрав последний вариант, можно получить более ранний и обильный урожай.

Особое внимание при поливе стоит обратить на периоды вегетационного роста и формирования завязей, норма – 20 л под дерево. В другое время нет острой необходимости в увлажнении. Поэтому достаточно будет поливать персик Редхейвен один раз в 10–14 дней одним ведром воды. После высыхания влаги необходимо рыхление грунта для лучшего воздухообмена.

Количество подкормок прямо пропорционально числу поливов. Осенью советуют вносить перегной и комплексные минеральные препараты. Весной – азотные и фосфорные удобрения.

Сорт персика Редхейвен считается морозостойким, но в условиях Подмосковья, где температура зимой опускается ниже -25 °С, дерево может пострадать. Потому требуется утепление. Для укутывания ветвей подойдет синтетический воздухонепроницаемый или природный материал. Приствольный круг засыпают слоем мульчи. Для защиты от грызунов и насекомых-вредителей белят ствол дерева, на зиму обвязывают мелкоячеистой сеткой.

Сбор и применение плодов

Плоды сорта Редхейвен поспевают не одновременно, поэтому их сбор продолжается на протяжении 30-40 дней. Лучше снимать фрукты по достижении технической зрелости.

В таком состоянии они менее подвержены повреждениям во время транспортировки. Хранят спелые персики в течение 3-4 дней при комнатной температуре, уложив в пластиковые контейнеры или бумажные пакеты.

При температуре 0… 2°С урожай можно сохранить на протяжении недели.

На заметку! Перед закладкой плодов в морозильную камеру их следует охладить в ледяной воде.

Персики хороши как в свежем виде, так и в консервированном. Из них готовят соки, джемы и варенье. Спелые плоды используют для приготовления желе, мармелада, пастилы, начинки для конфет.

Сбор урожая

Сорт Редхейвен среднего срока созревания – персики начинают наливаться к концу июля. Плоды созревают не одновременно, поэтому уборочные работы продолжаются в течение 30–40 дней (до конца августа).

Сорт Редхейвен отличается высокой урожайностью и регулярностью плодоношения

Цветки персика развиваются на однолетних побегах и первый, хотя и небольшой, урожай можно получить на 2–3 год после посадки. С 6 года жизни дерева стабильные урожаи составят по 40–50 кг, а после 11–12 года жизни персика каждое дерево сможет давать до 110 кг сладкой продукции.

Плотные плоды с прочной кожицей отлично переносят транспортировку. Однако лучше, если они будут собраны на несколько дней раньше срока (в состоянии технической зрелости). Опушение на персиках сорта Редхейвен предохраняет плоды от повреждений и нарушения целостности при трении или соприкосновении.

Плоды имеют привлекательный товарный вид и хорошо транспортируются

Спелые плоды хранятся при комнатной температуре в течение 3–4 дней. Уложив персики в плотно завязанные полиэтиленовые или бумажные пакеты по 200–300 г (в пластиковые контейнеры можно укладывать не более двух слоёв плодов), можно сохранить их в течение недели в холодильнике при температуре 0… 2 оС.

Для более длительного хранения плоды собирают на стадии минимальной зрелости и в течение 24 часов закладывают на хранение. В предварительно продезинфицированном подвальном или складском помещении (обработанном известью, окуренном углём или парами гашёной извести) при температуре 0…-2 оС можно сохранить персики в течение 2–5 недель.

Плоды персика сорта Редхейвен употребляют в свежем виде, добавляют в десерты. Также они пригодны для приготовления компота, варенья или джема.

Из персиков сорта Редхейвен получается вкуснейшее ароматное варенье

Характеристика персика

Персик Редхейвен вступает в плодоношение через 3-4 года после посадки. Первые поспевшие фрукты снимают в конце июля, а завершают их сбор в середине августа. Урожайность у сорта высокая: пятилетнее дерево дает 40-50 кг отличных плодов, а через 5 лет с него можно будет собрать 90-100 кг персиков.

На заметку! Плоды сорта Редхейвен содержат микро- и макроэлементы, витамины, яблочную и винную кислоту. Калорийность 100 г персиков составляет 39 ккал.

Сорту Редхейвен свойственны такие достоинства:

• высокая урожайность;
• компактность кроны;
• плоды отличного качества;
• морозоустойчивость;
• хорошая переносимость засухи;
• скороплодность;
• устойчивость к заболеваниям;
• хорошая транспортабельность;
• универсальное назначение плодов.

К недостаткам специалисты относят восприимчивость персика Редхейвен к курчавости листьев.