- Выбор саженца сливы для подмосковья
- Высокорослые разновидности
- Зимостойкие сорта сливы для средней полосы
- Карликовые самоопыляемые виды
- Когда лучше сажать сливу в подмосковье
- Когда цветет слива в подмосковье
- Крупноплодные сорта сливы для средней полосы
- Лучшие колоновидные сорта сливы
- Лучшие среднерослые сорта сливы
- Новые сорта сливы для средней полосы
- Нюансы выращивания сливы в подмосковье в открытом грунте
- Обрезка слив в подмосковье
- Особенности выращивания в регионах
- Особенности обрезки
- Подготовка к зимовке
- Подкормка
- Поздние сорта сливы для средней полосы
- Полив
- Посадка сливы в подмосковье
- Посадка сливы весной в подмосковье: подготовка ямы
- Ранние
- Ранние сорта слив
- Самоплодные сорта слив
- Сколько лет плодоносит слива в подмосковье
- Сладкие сорта сливы для средней полосы
- Сорта желтой сливы для средней полосы россии
- Сорта сливы для подмосковья и средней полосы
- Терновый сыр
Выбор саженца сливы для подмосковья
Главное правило при выборе саженца — наличие у него крепких и здоровых корней. Необходимо следить за тем, чтобы они не были сухими, поломанными или слишком скудными.
Высокорослые разновидности
В эту группу входят крупногабаритные сорта, достигающие высоты в 5 м. Поэтому для их посадки потребуется много места на участке.
Зимостойкие сорта сливы для средней полосы
Из сортов, устойчивых к переменчивых зимам центральной части России, можно выделить среднеспелые культивары Ренклод Куйбышевский и Скроспелка круглая. Оба сорта обладают достаточным потенциалом для культивирования в Средней полосе и характеризуются универсальностью.
- Растения – рослые, с округлой кроной, раскидистой и густой.
- К недостаткам сорта можно отнести поросль, которая формируется в значительном количестве.
- Масса округлых слив доходит до 25 г.
- Цвет спелой сливы зеленовато-желтый.
- Внутреннее содержимое – желто-зеленое, сочное, плотное, приятного вкуса.
- Косточка легко отстает.
- Растения – средние, с широко-раскидистой кроной, плакучей и густой.
- К недостаткам сорта можно отнести поросль, которая формируется в значительном количестве.
- Масса округло-овальных слив доходит до 18 г.
- Цвет спелой сливы ало-фиолетовый.
- Внутреннее содержимое – желтое, сочное, плотное, приятного вкуса.
- Косточка легко отстает.
Карликовые самоопыляемые виды
Самоплодные сорта сливы для Подмосковья классифицируют по группам. В зависимости от сроков сбора урожая различают следующие виды:
- раннеспелые;
- среднеспелые;
- поздние.
Когда лучше сажать сливу в подмосковье
Лучшим временем для посадки сливового дерева остается весна. Даже если саженец морозостойкий, его корни еще слишком чувствительны к холоду и могут пострадать в первую зиму при осенней посадке. Оптимально производить высадку в начале апреля, когда заморозки уже остались позади, а период активной вегетации еще не начался.
Когда цветет слива в подмосковье
Сроки цветения сливы всегда приходятся на конец апреля – май. Одни сорта плодового дерева зацветают чуть раньше, другие — немного позже.
Совет! Для Подмосковья лучше выбирать сливы с цветением в середине мая или позже — это гарантирует, что формирующиеся завязи не пострадают от последних заморозков.
Крупноплодные сорта сливы для средней полосы
Раннеспелые сорта Ника и Кубанская ранняя прекрасно подходят для выращивания с условиях Средней полосы и к тому же отличаются крупными плодами массой 40-45 г.
- Растения – среднерослые, с округлой кроной, раскидистой и среднегустой.
- К недостаткам можно отнести поросль, которая формируется в значительном количестве.
- Масса овальных слив доходит до 43 г.
- Цвет спелой сливы черный.
- Внутреннее содержимое – желто-зеленое, сочное, плотное, приятного вкуса. Косточка легко отстает.
- Растения – рослые, с метельчатой кроной, раскидистой и густой.
- К недостаткам можно отнести поросль, которая формируется в незначительном количестве.
- Масса овально-округлых слив доходит до 45 г.
- Цвет спелой сливы фиолетово-синий.
- Внутреннее содержимое – оранжево-желтое, сочное, плотное, приятного вкуса.
- Косточка отстает.
Лучшие колоновидные сорта сливы
Тут ассортимент не настолько велик, но все же есть интересные экземпляры.
Лучшие среднерослые сорта сливы
Если вы подбираете дерево в домашний сад, то можно выбрать что-то из среднерослых растений, которые отличаются не только своими небольшими габаритами, но и превосходительным вкусом плодов.
Новые сорта сливы для средней полосы
Среди последних новинок 2020-2020 гг. можно назвать среднеспелый сорт Ночка и раннеспелую Синеокую. Оба культивара обладают достаточным потенциалом для культивирования в Средней полосе и характеризуются универсальным назначением плодов. Поросль у этих сортов хоть и формируется, как у всех сливовых леревьев, но совсем в незначительном количестве.
- Растения – средние, с шаровидной кроной, раскидистой и густой.
- Масса округло-овальных слив доходит до 35 г.
- Цвет спелой сливы темно-фиолетовый.
- Внутреннее содержимое – янтарное, сочное, плотное, приятного вкуса.
- Косточка отстает от мякоти.
- Растения – средние, с шаровидной кроной, раскидистой и густой.
- Масса округло-овальных слив доходит до 28 г.
- Цвет спелой сливы синий.
- Внутреннее содержимое – желто-зеленое, сочное, плотное, приятного вкуса.
- Косточка отстает от мякоти.
Нюансы выращивания сливы в подмосковье в открытом грунте
Плодовое дерево относится к категории достаточно восприимчивых к зимним холодам и весенним заморозкам. Поэтому в Подмосковье в условиях открытого грунта может выжить не каждый сливовый сорт.
Обрезка слив в подмосковье
Для полноценного развития сливу необходимо регулярно подрезать.
- После листопада для Подмосковья рекомендуется проводить санитарную обрезку — как и для средней полосы.
- Побеги сливы старше 2 лет ежегодно подрезают на 2/3 длины.
- Обрезать сливу в Подмосковье весной можно для формирования кроны. Удаляют лишние ветки, оставляя только самые крепкие и перспективные побеги.
Особенности выращивания в регионах
Нельзя не отметить, что для каждого региона благоприятны различные выведенные сорта самоплодной сливы. Например:
- Для Средней полосы и для Московской области отлично подходят Памяти Тимирязева, Желтая самоплодная и разновидности Венгерок.
- Для Северо-западного региона отлично подойдет как Памяти Тимирязева, так и Венгерка Пулковская и Красный шар.
- В Центрально-черноземном регионе и Приволжском округе лучше всего растет Орловская мечта, Памяти Тимирязева, Мирная или Волгоградская.
- Уральский регион может похвастаться прекрасной Желтой самоплодной, Венгеркой Корнеевской, Орловской мечтой и, возможно, Памяти Тимирязева (при должной подготовке к зимовке).
- Для Сибири подходит Орловская мечта, Красный шар и Ксения, но для того, чтобы они хорошо плодоносили, давая много качественного урожая, в условиях севера для них лучше создать условия для перекрестного опыления, посадив по соседству родственное дерево опылитель.
Особенности обрезки
Чтобы вырастить крепкое дерево оптимального размера с крепкими плодоносящими ветвями, необходимо правильно производить обрезку саженца. Делается это поэтапно:
- в первый год подрезают только главный росток примерно на 15-20 см;
- во второй – все ветви на треть;
- третий – все ветки на треть, плюс удаляют побеги, которые мешают соседним;
- четвертый – старые побеги подрезают на одну почку, а все молодые обрезают;
- пятый – новые обрезают, основную ветвь (ствол) подрезают примерно на 25 см, остальные подрезают в том случае если они длиннее основной.
Дальнейшая обрезка производится с целью формирования кроны, удаления поврежденных, больных и сухих веток, а также для стимуляции роста плодов.
Не забывайте делиться интересными и полезными статьями со своими друзьями в соцсетях и блогах – пусть и на их участках растут вкусные и урожайные сорта слив.
Подготовка к зимовке
Особого внимания требуют молодые саженцы. Их ветки связывают все вместе так, чтобы образовалась метелка, и окутывают, а если есть возможность, то их лучше пригнуть к земле и прикопать. Для взрослых деревьев достаточно укутать ствол снегом и сеном.
Подкормка
В этом отношении самоплодные сорта слив нетребовательны. Если обогащать почву органическими либо минеральными подкормками минимум один раз в 2-3 года, это будет достаточной мерой для того, чтобы дерево радовало щедрым урожаем.
Поздние сорта сливы для средней полосы
Чтобы получить вкусные сливы в начале осени, можно посадить такие сорта в средней полосе:
- Богатырская — поспевает во второй декаде – конце августа почти черными костянками с голубоватым напылением. Опыляется самостоятельно, что упрощает выращивание.
- Эмпресс — достигает спелости в середине сентября, обладает темно-синим цветом плодов. Лучшие урожаи приносит в соседстве с сортами Стэнли и Валор.
Полив
Ни в коем случае не допускать чрезмерного высыхания почвы или ее переувлажнения. Достаточно будет полить раз в месяц, а в засуху 2-3 раза.
Посадка сливы в подмосковье
Алгоритм высаживания сливы в Московской области зависит от конкретного сорта. Но есть правила, которые касаются любых разновидностей растения.
Посадка сливы весной в подмосковье: подготовка ямы
Сливовое дерево очень чувствительно к качеству почвы. Поэтому еще за несколько месяцев до высадки саженца, осенью до наступления холодов, принято подготавливать посадочную яму.
Грунт, в котором будет высажена слива, перекапывают, вынимают землю примерно на 50 – 70 см в глубину. Внутрь закладывают удобрения — компост, перепревший навоз, суперфосфат и золу.
Ранние
Сливовые деревья способны обеспечить садоводов плодами с середины лета и до поздней осени. Ранними считаются те, которые начинают плодоношение в июле. Такие сливы созревают в несколько этапов, поэтому собирать урожай придётся по мере созревания около 2-3 раз за сезон.
Ранние сорта слив
Пора созревания раннеспелых сортов сливы с конца июля до середины августа.
Самоплодные сорта слив
Самоплодные сорта слив способны опыляться собственной пыльцой и приносить неплохие урожаи. Они не нуждаются в соседях-опылителях, но если таковые присутствуют урожайность значительно возрастает.
Сколько лет плодоносит слива в подмосковье
Сливовое дерево в Московской области не может приносить урожаи слишком долго. Обычно через 10 – 15 лет после первого урожая плодоношение прекращается — в таком случае стоит высадить новое дерево. Старую сливу при этом необязательно спиливать и выкорчевывать — она может выполнять декоративные функции.
Сладкие сорта сливы для средней полосы
Наиболее приятным десертным вкусом отличаются следующие сливы для выращивания в средней полосе:
- Синяя птица — дегустационная оценка овальных синих костянок составляет 4,6 балла. Может опыляться кавказской Венгеркой.
- Волжская красавица — багрово-синие костянки имеют дегустационную оценку в 4,5 балла. Лучшим опылителем для сливы будет красная Скороспелка.
Сорта желтой сливы для средней полосы россии
Благополучно приживаются в средней полосе следующие желтые сливовые сорта:
- Белая Медовая — созревает рано, в начале августа, приносит крупные желто-золотые ягоды со сладким вкусом. Опыляется Донецкой Ранней и донецкой Венгеркой.
- Алтайская юбилейная — отлично растет во всей средней полосе и даже в Сибири. Созревает рано, приносит костянки желтого цвета с красноватым румянцем, хорошо опыляется сливой Чемальской.
Сорта сливы для подмосковья и средней полосы
При выборе сорта сливы для посадки на участках Подмосковья и средней полосы предпочтение нужно отдать разновидностям с высокой морозостойкостью и сопротивляемостью болезням и вредителям. Также желательно выбирать сорта сливы с ранними сроками созревания, чтобы урожай успевал поспевать до осенних заморозков.
Терновый сыр
1 кг терна (летом можно использовать сливу), 100 г сахара, семена кориандра.
Ягоды терна вымыть, удалить косточки и пересыпать небольшим количеством сахара. Как только выделится сок, поставить на слабый огонь и варить до консистенции густого повидла.
Затем массу протереть через дуршлаг или сито, добавить кориандр, размешать и выложить в мешочек из плотной ткани. Поставить под гнет на трое суток.
Готовый сыр смазать растительным маслом и обвалять в кориандре (семена предварительно растолочь, или размолоть в кофемолке).
Терновый сыр прекрасно хранится в прохладном месте 2–3 года.
Слово «терн» в переводе с древнеславянского означает «колючка»
Терн, растущий в природе, известен садоводам давно. Дикорастущий терн прекрасно приспосабливается к самым неблагоприятным условиям. Растение хорошо растет на любых почвах, обладает морозостойкостью и прекрасно переносит засуху.
Популярностью пользуются его плоды, которые применяют с разными целями: сушат, консервируют, готовят с ними маринад, делают компоты и варят кисель. Невозможно не оценить и те полезные свойства, которые растение оказывает на человека. Избавление от диареи, снижение температуры, мочегонный эффект – все это можно вылечить при помощи терна.