В быту
Главное отличие осиновой древесины является устойчивость к влаге, поэтому ее широко используют в строительстве, мебельном производстве и прочих сферах.
В косметологии
В косметологии осину, а точнее, ее кору, используют как источник салициловой кислоты, известной своими уникальными свойствами. Этот компонент входит в состав различных кремов и средств гигиены, помогая разгладить кожу и сделать ее более мягкой и бархатистой, а также активизирует выработку коллагена и эластина.
В кулинарии
В древности древесину осины мелко перемалывали и использовали в качестве добавки к муке. Сейчас ее применяют при закваске капусты, считается, что ее ветки помогают защитить продукт от размножения бактерий, и можно не переживать, что он скиснет.
Где и как растет
Это дерево весьма распространено в странах с холодным или умеренным климатом. Оно может соседствовать с другими лиственными деревьями или образовывать осинники. Именно эти места любят посещать осенью грибники. Осину часто используют для озеленения скверов и парков.
Где растет осина
В природе Осина встречается в Корее, Китае, а также в Европе, Казахстане и почти во всех регионах России.
Несмотря на то, что люди привыкли встречать Осину в смешанных лесах, дерево довольно часто образует чистые осинники. Эти рощицы – излюбленные места грибников.
Осины могут вырасти на местах вырубок, после пожаров и в оврагах. Часто используются для укрепления склонов и озеленения парков и садов.
Дерево не любит заболоченную и сильно увлажненную почву. В таких условиях дерево быстро загнивает в середине и погибает.
Заготовка и хранение
С учетом полезных лечебных свойств осины, ранней весной занимаются сбором коры и почек этого дерева, а листву собирают в мае и начале июня. После сбора все высушивают и дальше используют при необходимости для создания настоек, отваров или мазей.
Заготовка и хранение осины
Целебными свойствами обладают различные части дерева:
- кора (период заготовки – ранняя весна, когда сок начинает двигаться по стволу);
- почки (заготавливаются одновременно с корой, как только начнут набухать);
- листья (заготавливаются на протяжении мая – июня).
Сбор коры происходит следующим образом: на молодых побегах деревьев кора надрезается по кругу в двух местах, а затем делается продольный надрез между этими надрезами, и аккуратно с ветки снимается кора. После этого всю заготовленную кору раскладывают тонким слоем и подвергают сушке на свежем воздухе в затененном месте.
Как выглядит осина
Осенью после листопада Осины выделяются среди русского чернолесья зелеными стволами.
На полянах и опушках дерево зачастую растет раскидистыми узловатыми ветвями и пышной кроной, в то время как в лесных рощах тянется ввысь.
Листья Осины похожи на монеты с зазубринами и длинными черешками.
Дерево растет очень быстро и достигает высоты до 35 метров. Срок жизни составляет в среднем 100 лет.
Корни Осины очень мощные и уходят глубоко в почву. Благодаря данному свойству, Осина легко может пережить лесные пожары. Даже если ствол дерева обгорит и погибнет, благодаря выжившей корневой системе новые побеги не заставят себя долго ждать.
Лечебные свойства осины
Кора Осины содержит огромное количество полезных веществ: антибиотики, дубильные вещества, глицерин, эфиры и другие. Именно поэтому из коры изготавливают мази, лекарства, отвары и даже квас.
Осина является источником таких элементов, как медь, железо, цинк, никель. Данные вещества необходимы человеку при укреплении иммунитета.
Отвар коры Осины обладает обезболивающим действием и помогает при ожогах, экземах и других повреждениях кожных покровов.
Отвар также оказывает вяжущее действие на организм и помогает при гастрите и диарее, убивая вредные бактерии и микроорганизмы.
При повышенной тревожности для восстановления нервной системы также используется отвар из осиновой коры.
Настойка из коры дерева лечит заболевания суставов и простатит.
Названия осины
По одной из версий слово «осина» произошло от слова «синий».
Дело в том, что после того, как Осина была срублена или спилена, на месте спила образуется синева. Это происходит из-за вступающих в реакцию с частицами металла дубильных веществ. Это свойство используется многими столярами и краснодеревщиками при работе с различными породами.
Так как древесина имеет белый оттенок, синева особенно заметна.
Латинское название Осины обыкновенной – populous tremula, что в буквальном переводе с латинского языка означает «дрожащий человек».
Образ осины
В старые времена к Осине было двоякое отношение.С одной стороны дерево считалось проклятым. Древние славяне верили, что в осиновых рощах водятся лешие, черти и другая нечистая сила. В мифах древней Греции Осина росла в загробном мире.
Дерево было символом страха и нерешительности, поэтому непрерывно дрожало листьями на ветру.
В то же время Осина служила отчасти и добру. Например, кровать, как и банные веники, изготовленные из Осины, помогала справиться с различными недугами.
Осиновые ветки, воткнутые в забор, не пропускали в огород нечистую силу. Для борьбы с нечистыми силами использовали осиновые колья.
Пищевая ценность и химический состав
В составе коры содержатся углеводы, ароматические кислоты, дубильные вещества и насыщенные жирные кислоты. В свою очередь, осиновый лист является источником бета-каротина, аскорбиновой кислоты и антоцианов. В почках этого дерева нашли также нашли минералы, смолы, триглицериды, ферменты и эфирные масла.
По кроне и ветвям
Отличить дерево от других тополей можно по ветвям: у осины они расположены горизонтальнее. Крона более раскидистая, у других тополей — компактнее. Ствол ровный, цилиндрический. Осина относится к быстрорастущим породам, на первом году жизни может достигать 50-100 см, а в возрасте 5 лет — 4 м. Интенсивный рост до 40—45 лет, далее идет на спад. Продолжительность жизни осины составляет 90-120 лет и значительно сокращается грибковыми заболеваниями.
Полезные свойства
В голодные времена кору дерева высушивали и перемалывали в муку, которую использовали в качестве выпечки. Таежные охотники до сих пор используют измельченную кору дерева в качестве добавки к пище, чтобы не уставать и быть более выносливыми в длительных и сложных переходах.
Дерево бук: описание букового дерева и его плодов
В коре содержится множество целебных веществ: высшие жирные кислоты, углеводы (фруктоза, сахароза, глюкоза), дубильные вещества, салицин, целый спектр микроэлементов (медь, цинк, йод, железо и т. д. ). Отвар молодой коры применяется с давних пор:
- при болезнях почек, мочевого пузыря, цистите;
- при отложении солей в суставах;
- при подагре;
- при колите, панкреатите, гастрите, поносе;
- при плохом аппетите;
- при простудном кашле.
Полезные свойства коры используются в комплексном лечении туберкулеза, воспаления легких, малярии, сифилиса, дизентерии, ревматизме и заболеваниях мочеполовой сферы.
Осиновые листья не отстают от коры по свои полезным свойствам. В них содержатся: витамин C, углеводы, каротин, органические кислоты, дубильные вещества и др. Отвар из листьев обладает жаропонижающим, отхаркивающим и стимулирующим действием. Также он применяется в народной медицине при:
- заболеваниях мочеполовой системы;
- патологиях желудочно-кишечного тракта;
- сахарном диабете;
- геморрое;
- панкреатите и др.
Как сделать отвар из листьев
Свежие или засушенные листья (какие будут под рукой) необходимо залить небольшим количеством горячей воды, кипятить на медленном огне несколько минут и остудить до комнатной температуры. Употреблять внутрь согласно рекомендациям лечащего врача.
При похудении
Чтобы избавиться от лишнего веса, люди пьют отвар из коры этого удивительного дерева. Это средство помогает вывести из организма лишнюю жидкость, путем вывода желчи налаживает работу печени, а также выводит шлаки из организма.
Применение в быту
В настоящее время применение осины в быту ограничивается использованием древесины. Кроме осиновых дров, большой популярностью пользуется вагонка из осины, имеющая красноватую окраску. Такой цвет древесине придает большое количество йода, содержащегося в ней. Именно поэтому очень ценится осина для обшивки стен бань и саун.
А вот наши предки никогда не квасили капусту без осиновых прутьев, которые помещались в бочку с солением, чтобы продукт не забродил. Кроме того, они употребляли и кору этого растения в зимний период. Порошок, полученный путем истолчения сухой коры, добавлялся в пищу. Это помогало снять усталость и восстановить работоспособность мышц. Особенно это свойство осины ценилось у охотников, совершающих длительные походы в поисках добычи.
Применение осины
Осина является быстрорастущим деревом, поэтому используется для озеленения территорий.
Древесина дерева – ценный материал для столяров. Имеет мягкую структуру и не колется, может легко сравниться с древесиной Липы, при этом растет намного быстрее и встречается гораздо чаще.
В старину отваром из Осины избавлялись от накипи в самоварах.
Наиболее известное применение древесины – спички. Каждый день на спички уходит несколько тонн материала.
Осину используют при изготовлении упаковки и декоративных стружек, которые могут быть окрашены в любой цвет.
