Что такое огурец: ягода, овощ или фрукт?

Содержание
  1. Сколько зеленцов можно собрать с одного растения в штуках?
  2. Зачем выращивать несколько разных сортов или гибридов?
  3. Прививка
  4. Чем отличаются пчелоопыляемые и партенокарпические огурцы?
  5. Использование в медицине и косметике
  6. Можно ли выращивать в одной теплице огурцы и томаты?
  7. Сорта
  8. Что такое «немецкая рубашка» у огурца?
  9. Почему треснул стебель у огурца?
  10. Что значит «голландская рубашка» огурца?
  11. Какие огурцы лучше для засолки?
  12. Что такое пикули и корнишоны?
  13. Какими болезнями чаще всего поражаются огурцы в конце лета и осенью?
  14. Почему у огурцов опадают завязи?
  15. Нужно ли оберегать огурцы от жары?
  16. Где популярны гладкоплодные огурцы?
  17. Почему для букетных огурцов принята формировка в один стебель без боковых побегов?
  18. Как часто нужно поливать огурцы в теплице и парнике?
  19. Можно ли сеять огурцы под зиму?
  20. Что такое гибриды корнишонного типа?
  21. Особенности выращивания огурцов на балконе
  22. Что значит партенокарпический гибрид огурца?
  23. Как сажать огурцы, чтобы получить хороший урожай?
  24. В чем преимущество партенокарпических огурцов чисто женского типа цветения?
  25. Почему огурцы выросли светлыми, почти белыми?
  26. Какой оптимальный возраст рассады для высадки в грунт?
  27. Почему надо удалять цветки и боковые побеги в нижних узлах?
  28. Почему образуются кривые огурцы?
  29. Хочу вырастить у себя на участке огурчики. когда сеять семена на рассаду?
  30. Когда нужно высевать семена под пленку?

Сколько зеленцов можно собрать с одного растения в штуках?

Этот вопрос чаще всего возникает после громких заявлений о количестве зеленцов на одном растении. Большое количество зеленцов возможно получить при выращивании огурцов с букетным типом плодоношения и генетически большим букетом, к примеру, F1 Барабулька (8-12 плодов в узле), F1 Хрустящая грядка (7-10 плодов в узле), F1 Изумрудная семейка (10-12 плодов в узле). F1 Кураж (5-12 плодов в узле). За сезон (в данном случае мы имеем в виду дачный сезон выращивания огурцов) с момента плодоношения до последнего сбора у растения огурца образуется большое количество узлов с плодами. При ежедневном сборе пикулей и корнишонов, правильных подкормках, достаточном поливе и условии реализации всех завязей в пдоды, с одного растения можно собрать от 100 до 500 плодов. Стоит учитывать, что это – потенциальная урожайность. То есть без учета неблагоприятных факторов, которые могут наложить свой отпечаток. Таким образом, любой гибрид букетного типа плодоношения с приличным букетом, имеет потенциальную урожайность порядка 300-500 зеленцов с растения.

Зачем выращивать несколько разных сортов или гибридов?

Гибриды огурца можно условно поделить, как и спортсменов-бегунов, на спринтеров и стайеров. Первые – скороспелые, быстро формируют и дружно отдают урожай, но быстро «устают» из-за естественного старения. Ранний урожай можно получить, используя гибриды женского типа цветения, формируя их в один стебель и собирая урожай с главного стебля. Вторые начинают плодоносить позже, плодоносят разом не так обильно, зато продолжительное время могут

стабильно отдавать урожай. Продуктивный период плодоношения огурца составляет 8-10 недель, после чего урожайность снижается из-за старения растений. Чтобы продлить период плодоношения огурца, используют как разные по интенсивности плодоношения гибриды, так и раздельные посадки во времени.

Прививка

Если нет желания использовать метод с выращиванием растений «вниз головой», но нужно решить вопрос с плохим ростом и развитием куста, и в этом способна помочь прививка. Это нетрадиционный способ выращивания огурцов, но в некоторых регионах он является единственным. Дело в том, что корень огурца (фото представлено в статье) очень чувствителен к температурным колебаниям, а также к повреждениям разнообразными вредителями.

Как только листики тыквы достигнут 3 см, можно приступать к «операции». Для этого сделайте надрез на стебле наискосок сверху вниз, затем выньте из земли саженец огурца. С ним потребуется произвести те же манипуляции, только резать надо наискосок снизу вверх. Быстро состыкуйте оба среза и закрутите фольгой.

Корни огурца посадите рядом с тыквой в тот же горшок. У вас получится два саженца, сидящих рядом и смыкающихся срезами на стволах. Через две недели сеянцы срастутся, теперь нужно срезать верхушку тыквы выше прививки и корневую часть огурца ниже прививки. Остается одно растение – «тыкво-огурец». Его корни, мощные и сильные, не боятся никаких заморозков и вредителей, а зеленая огуречная часть, получая хорошее питание, будет радовать вас до самой осени. Какие корни у огурцов, таков и урожай, поэтому такой способ более чем оправдан.

Чем отличаются пчелоопыляемые и партенокарпические огурцы?

Огурцы по выраженности пола бывают женского, преимущественно женского и смешанного типа цветения.

Для огурца как биологического вида характерен смешанный тип цветения — на одном растении образуются и женские (с завязью-огурчиком у основания цветка), и мужские цветки («пустоцветы»). Огурцы делятся по типу опыления на пчелоопыляемые и партенокарпические. Завязь пчелоопыляемого сорта не может развиться без опыления, то есть без перенесения пыльцы с мужского цветка на пестик женского, без завязывания семян. У партенокарпических сортов и гибридов развитие плода может происходить без опыления.

Партенокарпия бывает сильно выраженной – более 70% всех завязей на растении может развиться без опыления, а может быть частичной – 30-70% завязей способны развиться без опыления, причем в начале роста партенокарпия выражена слабо и усиливается к концу вегетации. Для таких форм в начальный период требуется опыление пчелами или вручную.

Предлагаем ознакомиться  Как в домашних условиях приготовить шашлык в духовке со вкусом, как на костре

У растений огурца со смешанным типом цветения на главном побеге в нижних узлах обычно образуются мужские цветки. Только через некоторое время в каком-то из расположенных выше узлов появляются женские цветки. Затем мужские и женские узлы чередуются. С увеличением возраста и роста растений все чаще встречаются женские узлы.

На боковых побегах также бывает чередование мужских и женских узлов, но чередование встречается здесь чаще, чем на главном побеге. Именно поэтому рекомендуется прищипывать над 5-6-м узлом главный побег растения у сортов со смешанным типом цветения. Этим мы стимулируем отрастание боковых побегов с большим количеством женских цветков, и значит, с большим количеством будущих огурцов.

Смешанный тип цветения с высокой насыщенностью мужскими цветками присущ старым сортам для открытого грунта, которые не дают высоких урожаев. Современные сорта и гибриды – F1 Посошок, F1 Хуторок, F1 Кум-да-кума, F1 Заначка для открытого грунта отличаются большей насыщенностью женскими цветками.

В наше время селекционеры выводят гибриды с женским и преимущественно женским типом цветения. Женские гибриды образуют только женские цветки, а преимущественно женские лишь в нескольких нижних узлах формируют мужские цветки.

Использование в медицине и косметике

О целебных свойствах огурцов существуют упоминания в русских лечебниках — травниках, а также в старинном лечебнике XVII века «Прохладный ветроград». Отвар из огурцов народные врачеватели рекомендовали пить вместо воды, а мякоть свежих огурцов применяли как эффективное мочегонное, желчегонное и слабительное средство.

Настой и отвар осенних листьев (ботвы) в народной медицине рекомендовали принимать при кровотечениях различного происхождения. Наружно их употребляют при ожогах, а также в качестве косметического средства при угрях, сыпи и некоторых кожных заболеваниях. Свежие огурцы входят в состав косметических масок для лица, которые отбеливают кожу и делают её более эластичной. Жирную кожу косметологи рекомендуют протирать спиртовой огуречной настойкой.

Солёные и маринованные огурцы не обладают лечебными свойствами. Их не рекомендуется употреблять людям, страдающим заболеваниями почек, печени, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, гипертонией, атеросклерозом, а также в период беременности.

Можно ли выращивать в одной теплице огурцы и томаты?

Возможно, но не совсем удобно из-за разницы в режимах полива, температуры и влажности. Однако далеко не все могут позволить себе ставить отдельные теплицы для различных культур. Совместное выращивание возможно, при этом растения огурцов и томатов следует располагать на разных грядках, или же по обеим сторонам, но, к примеру, до половины (1/2 теплицы томаты, 1/2 теплицы огурцы). Это облегчит уход.

Есть другой вариант, когда для огурцов можно поставить высокие пленочные укрытия и выращивать под ними партенокарпические огурцы, такие как F1 Барабулька, F1 Герасим, F1 Муму. Выселить на улицу можно и томаты, причем если подобрать низкорослые ультраранние сорта и гибриды, такие как Рокер, Гаспачо, то можно использовать низкие временные укрытия, а для более крупных плодов и чуть более высокорослых растений, таких как Джейн, Русский вкусный, Акулина, Пелагея, Толстушка, Толстые щечки – более высокие.

Сорта

Существует множество сортов и гибридов огурцов, отличающихся по форме, размерам, окраске и другим биологическим особенностям. Выделяются раннеспелые сорта, среди них лучшими считаются муромские огурцы, пригодные для гряд и парников, очень плодовитые; поспевают раньше других, зато довольно скоро прекращают своё плодоносие (от всходов до первого сбора плодов проходит 32—44 дня). Среднеспелые сорта зреют 45—50 дней. Наиболее известный из них «Нежинский». Позднеспелые сорта созревают более 50 дней, например, «Победитель».

Что такое «немецкая рубашка» у огурца?

Население Западной Европы предпочитает небольшие плоды с очень мелкими, частыми бугорками. Вообще, шипы у огурца, как правило, располагаются на бугорках, но у этого типа огурцов шипы не только на бугорках, но и между ними, из-за чего плод кажется «пушистым». Это так называемая «немецкая» рубашка. В России тоже существуют гибриды такого типа – F1 Луховицкий, F1 Гармонист, F1 Герасим, F1 Дядя Федор, F1 Малютка-Анютка, F1 Малохольный, F1 Нерль, F1 Кукуй, F1 Капитал, F1 Наш выбор. В огурцы этого типа маринад и рассол проникает равномерно, обеспечивая получение самой высококачественной продукции малосольных огурцов.

Почему треснул стебель у огурца?

Продольное растрескивание стеблей огурца наблюдается из-за резких перепадов влажности почвы, то есть из-за нерегулярных поливов. До начала плодоношения огурцы надо поливать с интервалом в 3-5 дней по 3-4 л на метр, а после начала плодоношения – через 2-3 дня, и уже no 10-12 л на метр.

Что значит «голландская рубашка» огурца?

Гибриды с «голландской» рубашкой пришли в Россию из Западной Европы. Плоды у этих гибридов небольшие, цилиндрические, бугорки у них среднего размера и расположены не так часто, как у огурцов в «немецкой рубашке». Шипики же «торчат» только на бугорках. Эти гибриды обладают букетным типом цветения (в пазухе листа формируется до 10 и более завязей), отличаются более длительным периодом плодоношения, отличной нагрузкой плодами (до 30 40 шт. одновременно), комплексной устойчивостью к заболеваниям и воздействию неблагоприятных факторов среды. К таким огурцам можно отнести гибриды F1 Лилипут, F1 Щедрик, F1 Барабулька, F1 Капучино, F1 Изумрудные сережки, F1 Гирлянда, F1 Бобрик, F1 Изумрудная семейка, F1 Хрустящая грядка, F1 Хрустик, F1 Князь Владимир, F1 Крохотуля, F1 Чудо-букет. Частое расположение бугорков на плодах этих гибридов позволяет получить отличные маринованные огурчики, особенно если вы будете собирать их небольшими – в виде корнишонов, т.е. длиной 5-7 см.

Предлагаем ознакомиться  Пектин в таблетках - Врач Костин

Какие огурцы лучше для засолки?

Считается, что мариновать можно любые огурцы: и совсем маленькие завязи, и нормально выросшие зеленцы, и даже переростки, почти семенники с семенами. Для консервирования с уксусом можно использовать и короткоплодные огурчики, и с более длинными плодами. А вот для засолки (без использования уксуса) они подходят хуже, чем пчелоопыляемые сорта и гибриды открытого грунта. Недаром пчелоопыляемые огурцы в России всегда считали вкуснее, слаще, ароматнее. Для получения вкусных, хрустящих соленых огурчиков, способных сохранить свои замечательные качества до весны, нужно собирать плоды в открытом грунте в первой половине августа, ведь именно в это время они набирают наибольшее количество сахаров и витаминов. Современные пчелоопыляемые гибриды огурца для открытого грунта сочетают высокие засолочные качества с высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

Что такое пикули и корнишоны?

Пикули – это зеленцы огурца размером 3-5 см. На формирование такого плода обычно уходит 3-5 дней. Корнишоны – плоды размером 6-8 см и возрастом 5-8 дней. Пикули и корнишоны чаще всего используют для консервирования. При сборе надо учитывать, что корнишоны и в особенности пикули, хранятся хуже стандартных зеленцов, из-за очень тонкой кожицы, которая пропускает влагу, и интенсивного дыхания плодов, из-за быстрых обменных процессов в них. Что касается урожайности, то если считать урожай при сборе таких плодов в штуках, то он получится больше, так как растения могут реализовать весь потенциал, если же учитывать урожайность стандартным методом в килограммах на квадратный метр или растение, то падение урожайности весьма существенно, что повышает себестоимость продукции.

Какими болезнями чаще всего поражаются огурцы в конце лета и осенью?

К концу лета чаще всего огурец поражается настоящей мучнистой росой, ложной мучнистой росой, корневыми гнилями и вирусом зеленой крапчатой мозаики огурца. В качестве профилактики первого заболевания можно провести обработку препаратом «Топаз», благодаря чему можно избавиться от мучнистой росы на весь сезон. Возбудитель вируса зеленой крапчатой мозаики огурца довольно часто присутствует на растениях, но проявляется только в стрессовых условиях. Чтобы снизить риск возникновения вируса, следует использовать обеззараженные семена. В нашей компании весь семенной материал огурца проходит обязательное обеззараживание от вируса зеленой крапчатой мозаики. Для профилактики вируса и при первых признаках его появления следует провести обработку препаратом «Фармайод».

Почему у огурцов опадают завязи?

Причин может быть несколько. Во-первых, вы могли выращивать пчелоопыляемые гибриды, которые предпочтительны для открытого грунта. Если в теплицу не залетали насекомые, то завязи просто засыхали. Иногда огурцы могут вести себя таким образом из-за нехватки микроэлементов. Этой культуре для нормального роста и плодоношения просто необходимы азот и калий, причем их соотношение должно быть 1/2. Вполне возможно, что причина была в плохой погоде. Букетные огурцы сбрасывают завязи при недостаточном питании и поливе, а также при не соответствующей формировке.

Нужно ли оберегать огурцы от жары?

Огурцы не любят жаркую погоду. Высокие температуры не только отрицательно сказываются на качестве плодов, но могут также спровоцировать увеличение числа мужских цветков. Тем, кто выращивает огурцы в жарком климате, лучше устроить растениям ажурную тень, особенно после полудня. В этом вам помогут высаженные с южной стороны огуречной грядки высокие культуры или матерчатый тент, не пропускающий 40-50% солнечного света.

Где популярны гладкоплодные огурцы?

В Средней Азии и на Ближнем Востоке популярны только гладкоплодные огурцы, длиной 15-20 см. В этом регионе существует своеобразная культура огурца, и к нему относятся скорее как к фрукту, чем как к овощу. Из гибридов огурца отечественной селекции с такой формой плода наиболее популярны гибриды F1Рафаэль, F1 Ибн Сина, F1 Пикас, F1 Месье Оливье салатный, Московский салатный, F1Зеленый змей и ряд других.

Почему для букетных огурцов принята формировка в один стебель без боковых побегов?

Формирование букетных огурцов в один стебель без боковых побегов обеспечивает прибавку как раннего, так и общего урожая. Так способ стал возможен благодаря тому, что у букетных огурцов на главном побеге обильно образуются завязи в отличие от обычных огурцов, у которых большая часть урожая формируется на боковых побегах, а главный стебель нагружен меньше.

Как часто нужно поливать огурцы в теплице и парнике?

До начала плодоношения поливать растения надо с интервалом в 3-5 дней расходуя по 3-4л/м’, после вступления в плодоношение – по 10-12 л/м’ каждые 2-3 дня. Главное – постоянно поддерживать почву слегка увлажненной. Грядку можно накрыть полиэтиленовой пленкой уже во время посадки огурцов.

Можно ли сеять огурцы под зиму?

Под зиму сеять огурцы можно только в районах, где позволяет климат, ближе к экватору. В России не практикуется посев огурцов под зиму, за исключением посева огурца в зимних теплицах с постоянным обогревом.

Что такое гибриды корнишонного типа?

Чаще всего гибридами корнишонного типа называют букетные партенокарпические гибриды с коротким зеленцом до 10 см в длину. Так как длина корнишона меньше длины стандартного зеленца, и грубо говоря, это не выросший зеленец, для сбора корнишонов лучше всего подходят гибриды букетного типа цветения с большим количеством завязей в узле и, следовательно, большим потенциалом, к примеру, F1 Барабулька, F1 Лилипут, F1 Хрустящая грядка, F1 Чудо-букет. Для получения качественных корнишонов, сборы следует проводить ежедневно, иначе они перерастут свой размер, чтобы не заявляли производители. Необязательно, что зеленец вырастет в длину – этот признак чаще всего ограничен генетически у таких гибридов. По достижении максимальной длины зеленца, плоды гибридов корнишонного типа начинают расти в ширину. И если при сборе плодов через день это не будет так выражено, то если проводить сборы один раз в неделю огурчики будут коротенькими, но слегка утолщенными. Так что, строго говоря, к гибридам корнишонного типа можно отнести практически любой гибрид с букетным типом плодоношения.

Предлагаем ознакомиться  Примула когда цветет: период созревания и изменения в уходе за цветком

Особенности выращивания огурцов на балконе

Прежде чем браться за домашнее садоводство, надо поинтересоваться, какая корневая система у огурцов. Уже из материалов статьи понятно, что для каждого куста потребуется глубокая и достаточно широкая емкость, качественный грунт и достаточное количество удобрений. Объем тары на одно растение – не менее 5 литров, иначе корни будут страдать от пересыхания.

Что значит партенокарпический гибрид огурца?

Это гибриды, которые образуют плоды без опыления, что повышает урожайность в любых условиях. В отличие от пчелоопыляемых огурцов, у партенокарпических гибридов не бывает мужских цветков, им не требуются насекомые для опыления. Основной урожай формируется не только на боковых побегах, но и на главном, что позволяет избежать сложной формировки с прищипыванием боковых побегов. Партенокарпические гибриды чаше всего формируют в одном узле не одну, а несколько завязей. Результатом всего этого является повышение урожайности относительно пчелоопыляемых огурцов.

Как сажать огурцы, чтобы получить хороший урожай?

Чтобы получить оптимальный урожай вкусных огурцов, сажайте их на хорошо освещенном месте в прогретую и дренированную почву, уровень pH которой – 6-7. Для огурцов идеально подходят высокие грядки. Не высевайте семена и не высаживайте рассаду, если существует угроза заморозков, или почва не прогрелась до 15°С. Заморозки погубят растения, а холодная почва замедлит их рост и спровоцирует стресс. Посадите семена на рассаду лома за 3-4 недели до предполагаемой даты высадки ее в открытый грунт и будьте аккуратны – при пересадке не повредите нежные корешки.

В чем преимущество партенокарпических огурцов чисто женского типа цветения?

Гибридам с высокой степенью партенокарпии не требуются насекомые для опыления и роста плодов, при недостаточной освещенности налив плодов у них не прекращается. Такие гибриды обладают комплексной устойчивостью к заболеваниям, что позволяет их выращивать до самых заморозков и развитой корневой системой, что позволяет на начальных этапах роста быстро сформировать достаточную листовую массу и противостоять корневым гнилям. К таким гибридам относятся F1 Кураж, F1 Чудо-букет, F1 Изумрудные сережки, F1 Три сестрицы, F1 Хрустящая грядка.

Почему огурцы выросли светлыми, почти белыми?

Белесость на плодах огурца может появляться от условий выращивания. В частности, жара заставляет плоды «пестреть», чтобы избежать перегрева. Больше всего этому подвержены пчелоопыляемые огурцы открытого грунта с «русской рубашкой». Они и в обычных-то условиях не темно-зеленые, плюс у них и светло-зеленые полосы довольно четкие и широкие (бывает от них даже весь носик белый). Хотя они изменяют окраску, но остаются такими же вкусными. В общем, во всем виновата погода.

Какой оптимальный возраст рассады для высадки в грунт?

В зависимости от сроков высадки в грунт оптимальный возраст рассады отличается. Для ранневесенних сроков посадки оптимальный возраст рассады 20-30 дней, причем 30-дневная рассада предпочтительнее, так как она быстрее вступит в плодоношение. Для повторных июльских посадок огурца в 1-2 декаде июля, оптимальный возраст рассады 18-20 дней, так как молодая рассада быстрее трогается в рост и лучше приживается.

Почему надо удалять цветки и боковые побеги в нижних узлах?

Ослепление нижних узлов – необходимая операция. Во-первых, плоды в них растут медленнее, и урожай с этих узлов получается в те же сроки, что и с более высоких. Во-вторых, с началом налива плодов снижается рост корневой системы, что ослабляет растения. В-третьих, растения еще маленькие и им может не хватить питания, из-за чего получится провал в плодоношении – следующие огурчики вырастут очень нескоро.

Почему образуются кривые огурцы?

Дефекты развития плода могут возникнуть по разным причинам. Разрастание семенной камеры партенокарпических огурцов происходит из-за опыления их насекомыми, при совместной посадке их и пчелоопылямых огурцов. Искривленные плоды чаще всего начинают массово появляться к концу лета. Это явление можно объяснить снижением освещенности и перепадами температур.

Хочу вырастить у себя на участке огурчики. когда сеять семена на рассаду?

В условиях Московской области для теплиц семена огурца на рассаду сеют в середине апреля, под временные пленочные укрытия – в конце апреля, для открытого грунта – после 10 мая. Возраст рассады огурца к моменту высадки должен быть 25-30дней.

Когда нужно высевать семена под пленку?

В средней полосе России огурцы сеют с 20 мая в теплые грядки, укрытые пленкой.

Оцените статью
Садовод
Adblock detector