В каком возрасте забивать индюков на мясо. Индейка от вывода до забоя

Уход

Что предлагает ?

Наша компания занимается производством и поставками кормов по всем белорусским городам. Своим клиентам обеспечиваем следующие преимущества:

  1. Корм в ходе производства подвергается обработке паром, благодаря этому погибают болезнетворные бактерии. Употребление такого корма обеспечивает надежную защиту птицы от развития болезней. То есть животные становятся устойчивыми к таким заболеваниям как АЧС и птичий грипп.
  2. У нас низкие цены, благодаря тому, что мы сами производим и поставляем нашу продукцию. Это позволяет нам сокращать наши затраты и устанавливать цены ниже, чем у конкурентов.
  3. Наши корма имеют оптимальное соотношение витаминов и микроэлементов, требуемых для полноценного развития и роста птицы. В результате использования такого корма увеличивается яйценоскость.
  4. Комбикорм полностью натуральный. В составе нашей продукции отсутствуют антибиотики, усилители вкуса и синтетические активаторы роста. В результате этого индюки получают натуральное, полезное питание.
  5. У нас всегда в наличии большой объем кормов.
  6. Кроме розничной продажи занимаемся оптовыми поставками. Покупка большой партии позволит вам сэкономить ваши финансы.

Если хотите узнать, каким комбикормом кормить индюков, свяжитесь с нашими менеджерами по номерам 375 29 615-16-03 или 375 33 615-15-90. Они проконсультируют по интересующим вопросам и примут заказ.

Купить Дзержинский комбикорм просто — позвоните: 375 (29) 615-16-03 или закажите обратный звонок

Что делать, если птицы не набирают в весе

В большинстве случаев индюки не набирают вес по причине болезни, поэтому рекомендуется предварительно их обследовать и при необходимости заняться лечением.

Если же заболевание обнаружено не было – причина заключается в неправильном питании и уходе.

Тогда необходимо проводить такие мероприятия:

  • участить кормление до 4 раз в день;
  • дополнить рацион зелеными кормами и мешанками;
  • контролировать, чтобы птица съедала от 0,8 кг корма ежедневно;
  • исключить переполнение зоба индюков;
  • соблюдать температурный режим в вольере;
  • регулярно проветривать вольер, запуская чистый и свежий воздух;
  • включить в рацион витаминно-минеральный комплекс.

При соблюдении всех правил и нормальном состоянии здоровья индюков в короткие сроки птицы начнут набирать вес.

Внутренний метод

Забой таким способом позволяет соблюдать все правила и требования чистоты и гигиены при забое. Фермеры внутренний метод между собой называют «в расщеп». Он наиболее приемлем, когда в планах фермера стоят большие масштабы забоя и требуется много мяса отправить на длительное хранение.

При указанном способе мясо храниться дольше. Происходит это потому, что внутренним методом очень быстро вытекает кровь из тушки.

Еще один плюс данного метода в том, что мяса практически не соприкасается с грязными поверхностями. Способ «в расщеп» реализовывается по следующему алгоритму:

  1. Птице раскрывают клюв на максимальную ширину.
  2. Специальным приспособлением в виде ножниц режут вены около языка и в горле. В данной области проходят яремная и мостовая вены. После их вскрытия начинается сильная потеря крови у тушки.
  3. Незамедлительно после вышеуказанной процедуры индюка вывешивают вверх ногами так, чтобы обеспечить быстрый отток крови. Потеря которой достаточно быстро приводит к смерти птицы.
  4. Пока идет отток крови, крылья необходимо зафиксировать в расправленном положении.

При данном методе проведения забоя самки ощипываются после того когда тушка остынет. Самца же напротив нужно ощипать пока он теплый.

Как и у других методов у метода «в расщеп» есть свои недостатки. К ним можно отнести то, что не осведомленный, не опытный фермер не сможет самостоятельно его провести. Для новичков придуман специальный инструмент в виде конуса для убоя. Он помогает фиксировать голову для подрезания вен. Мясо, добытое внутренним методом получается самым чистым и очень долго храниться.

Домашнее питание

Кроме традиционных кормов (зелени, зерна и влажных мешанок), индюков можно кормить и пищевыми отходами. Предпочтение следует отдавать остатками корнеплодов, отварным овощам и молочным продуктам. Все эти компоненты можно вводить в состав влажных мешанок.

Предлагаем ознакомиться  «Правильные» блесны на окуня: 10 лучших вертушек и колебалок, ловля летом и зимой

Рисунок 3. Основные корма для индеек: 1 — зерновые, 2 — жмых, 3 — зеленые, 4 — сено

Единственное требование, которому должны соответствовать все кухонные отходы, это качество. На пищевых отходах не должно быть признаков плесени и гниения, так как некачественные корма могут вызвать расстройство пищеварения и даже спровоцировать гибель поголовья.

Как выбрать мясную породу

На сегодняшний день существует большое количество породных групп и кроссов мясной направленности, сделать правильный выбор среди такого многообразия поможет следующая таблица.

Наименование породы Вес самцов Вес самок Убойный выход в % Особенности
Белая широкогрудая 9

17

25

6

7

10

68-70 Существует 3 разновидности: легкие, средние, тяжелые
Бронзовая широкогрудая 16 9 66
Канадская широкогрудая 13-4 8 Нет данных Неприхотливы к условиям содержания
Бронзовая московская 15-16 7-9 Нет данных
БИГ 6 22-25 11 80-85 Быстрая скороспелость молодняка
Конвертер хайбрид 20-22 10-12 80-85
Грейд мейкер 19 11 Нет данных
БЮТ 8 27 10 83
Белая московская 13 7 Нет данных Высокая жизнеспособность молодняка
Северокавказская бронзовая 14 7-8 Нет данных Хорошая акклиматизация, устойчивость к инфекционным заболеваниям

Как приготовить мешанку

Нужно взять в равных пропорциях горох, дробленные кукурузные зерна, пшеницу с простоквашей, сывороткой или обратом, смешать состав и сразу давать птице. Вместо молочных продуктов, по достижению индюшатами двухмесячного возраста, мешанку готовят на основе воды. Молодняку необходимо подмешивать специальные витамины, а также листья капусты, зеленый лук, буряк.

Опытные заводчики птицы рекомендуют такой корм:

  • Смесь из ячменя и овса.
  • Мучная смесь.
  • Специальный комбикорм.
  • Вареный картофель.
  • Молочные продукты.
  • Дрожжи.
  • Мелко порезанная зелень клевера, ряски, горечавки, латука, крапивы.
  • Макуха.

Какие корма полезны для индюков

Ниже представляем вашему вниманию список наиболее полезных кормов для индюков:

  • Злаковые и бобовые корма обязательны для кормления, особенно полезны гречиха и овес – в них содержится до 70% необходимого количества протеиновых белков.
  • Нужное количество аминокислот можно обеспечить, давя птице жмыхи и шроты.
  • Большое количество белков, а также аминокислоты, фосфор и кальций содержится в рыбной, мясной и мясокостной муке.
  • Углеводы птица получает из свежей или высушенной зелени, витамин С – из измельченной сосновой или еловой хвои.
  • Такие корма, как солома и сено богаты клетчаткой.
  • Чтобы индюшиное мясо было сочным и нежным в корм рекомендуется добавлять в небольших количествах сало, орехи, желуди.
  • Дрожжи обеспечивают необходимое количество витаминов А, В, Е в организме.

Комбикорм

Использование комбикорма ускоряет процесс наращивания веса. Кроме того, в таких кормах содержатся все необходимые витамины и питательные вещества.

Как правило, комбикорма покупают готовыми, но их можно приготовить и дома, используя смесь из дробленого зерна. Однако при использовании комбикорма рацион все равно следует дополнять кормами животного происхождения и зеленой травой.

Корма собственного приготовления

В полнорационный комбинированный корм обязательно должны входить:

  • кукуруза;
  • пшеница;
  • ячмень;
  • горох;
  • шрот;
  • кормовые дрожжи;
  • обрат;
  • мука рыбная, мясо-костная и травяная;
  • трикальцийфосфат кормовой и примеси.

Можно смешивать корма в разных пропорциях, но следует учитывать дневные нормы потребления определённых продуктов. Это позволит сделать рацион сбалансированным и избежать нехватки определённых питательных веществ, витаминов и элементов.

Кормление маленьких индюшат

Чем кормить маленьких индюшат, чтобы они набирали вес, волнует всех фермеров. Ведь сохранность и жизнеспособность птенцов напрямую зависит от питания и условий содержания.

Методы откормки индюков

В период откорма индюки быстро набирают вес. Данную процедуру проводят перед убоем птицы. Существует два основных вида откорма.

Узнайте, как правильно забить индюка, как ощипать индюка в домашних условиях.

Насколько выгодно держать индюков

Разумеется, за молодняк придется заплатить круглую сумму, да и на корма уйдет гораздо больше, чем при разведении более мелких пернатых, но все это обязательно окупится в будущем. Птицеводы-любители отмечают, что прибыль составляет от 50 до 70%.

На частной ферме чаще всего содержится не более 3-х десятков голов, и золотых гор владелец не получит, но иметь гарантированный доход он обязательно будет. Здесь рекомендуется найти оптового продавца комбикорма, чтобы производить покупку еды для птиц и не пользоваться услугами посредников.

Предлагаем ознакомиться  Циссус – уход в домашних условиях

В домашнем хозяйстве за полгода можно вырастить нескольких индюков, потратив денежные средства только на приобретение и кормление молодняка. Более взрослых пернатых можно кормить отходами со стола человека, а также использовать корма, выращенные непосредственно в хозяйстве. При этом траты существенно уменьшаются, особенно если сравнивать с использованием в кормлении сбалансированного комбикорма.

Белый широкогрудый индюк

Если серьезно заниматься содержанием индюков для последующей продажи мясной продукции, то рекомендуется вместе с этим выращивать собственные корма. При выборе хорошей мясной породы индеек в выращивании молодняка не будет ничего сложного, ведь от них можно получать яйца, закладывать их в инкубатор и получать птенцов (вместо того, чтобы каждый раз покупать индюшат).

При таком подходе к делу домашнее хозяйство не будет зависеть от скачков цен, позволит хозяину хорошо сэкономить, получить прибыль, к тому же можно заняться продажей птенцов для других хозяйств.

Чтобы все затраты окупились в ближайшее время, стоит обратить внимание на мясные кроссы, отличающиеся скороспелостью (они быстро набирают массу). В этом случае владельцу придется постоянно покупать молодых птиц и использовать интенсивный откорм.

Стоит знать. Закупка качественного поголовья – залог успеха. Лучше всего отправиться к проверенному, хорошо зарекомендовавшему себя заводчику, а не совершать покупку индюшат на рынке (есть вероятность, что птенцы не будут отличаться производительностью).

Нестандартные продукты для кормления

Перед тем как начинать откармливать индюков, необходимо знать, чем можно кормить домашнюю птицу, а что категорически запрещено.

Благотворно влияют на домашнюю птицу:

  1. Хлеб. Как и все зерновые культуры, хлеб очень богат витаминами B1, B6, B12.
  2. Картошка. Данный корнеплод богат крахмалом, что способствует быстрому набору массы птицы. Главное вводить его в рацион постепенно.
  3. Кабачки. Они будут так же полезной добавкой к рациону индюков.
  4. Тыква. Содержит много микроэлементов и витамина А. Особенно хорошо добавлять ее в зимний период.

А вот свиной комбикорм категорически противопоказан индюкам. Подобное питание очень пагубно сказывается на печени и желудке птиц.

Обзор комбикормов

Использование готового корма существенно облегчает кормление индюков и экономит время. Следует помнить, что комбикорм годен лишь в течение 3 месяцев с даты изготовления.

Откорм самоклёвом

При откорме самоклёвом пищу индюшки принимают в добровольном порядке. При этом методе откорма продолжают выгул птицы, особенно рекомендуют его проводить на полях, где был собран урожай подсолнечника, овса, пшеницы и других зерновых, а также бахчевых культур.

Птиц кормят 2–3 раза прямо на выгуле. Постоянно предоставляют свежее питье. При данном методе важно иметь большие площади для выпаса, но зато происходит экономия на кормах.

Узнайте, чем полезно мясо, печень и яйца индейки.

Признаки определения болезни

Индюки разного возраста могут подвергаться различным заболеваниям. Но если фермер будет внимательно следить за поголовьем, то сможет вовремя выявить симптомы болезни и принять соответствующие меры.

Признаки больной особи:

  • необычные громкие звуки или чихание;
  • изменение обычного запаха индюка;
  • вялое состояние, вытягивание шеи и повисание крыльев;
  • мягкий, жидкий помёт с кровяными выделениями;
  • потеря аппетита и жажда, либо отказ от приёма воды.

Заметив, хотя бы один из этих признаков, стоит задуматься о здоровье птиц и обратить внимание на то, как они живут. Чаще всего как маленькими индюшатами, так и взрослыми особями, заражение происходит от недостатка света, некачественного ухода и склёвывания инфицированного помёта

В домашних условиях если индюки живут и контактируют с другими животными, обязательно проводить вакцинацию, которая помогает предотвратить многие заразные и незаразные заболевания. Маленьких индюшат также рекомендуется подкармливать витаминизированными добавками, которые укрепляют иммунитет.

Пурина

Популярная марка комбикормов, выпускающая линейку полнорационных составов для откорма индюков. По своему составу продукт Пурина близок к кормам Старт, отличие состоит в наборе дополнительных ингредиентов.

Рацион индюшат старше десяти дней

Уже в таком возрасте, вес нормально развитых индюшат должен составлять 125 грамм. Но здесь, рекомендуемый состав смеси для кормления (в процентах) меняется:

  • мука кукурузная — 30%
  • меленый овес – 30%;
  • пшеничные отруби мелкие – 20%;
  • творог свежий – 16%;
  • мука костная и мел – 1-2%;
  • поваренная соль – 0,5%

Дополнительно можно давать отварное яйцо, мелко порубленное. Муку перед добавлением в корм просеивают. Корма замешивают на простокваше или молоке. Минеральные добавки в виде мела, ракушек и соли примешивают к общей массе или ставят в отдельных кормушках.

Предлагаем ознакомиться  Клеродендрум Шмидта, Цепи славы, Clerodendrum schmidtii.

Способы проведение забоя

Процедуру забоя можно провести в домашних условиях несколькими способами. Самыми легкими и популярными являются отсечение головы топором или проведение «расщепа».

Наиболее простым считается отсечение головы. Рассмотрим ниже особенности существующих способов, их плюсы и недостатки в применении.

Тонкости откорма индейки

Среди всех домашних птиц индюки больше всего склонны к ожирению, поэтому их чаще всего используют для откорма. При этом рацион должен состоять из кормов, богатых белком и витаминами.

Основные тонкости выращивания птиц включают:

  • Регулярность кормления: пищу выдают трижды в сутки через равные промежутки времени;
  • Сбалансированный рацион: в течение дня птиц кормят влажными мешанками с измельченной зеленью, а вечером выдают зерновую смесь;
  • Использование комбикормов, которые позволяют быстрее наращивать массу тела. Комбикорма можно выдавать в отдельных кормушках или вводить в состав влажных мешанок.

Желательно выпускать птиц на выгул, чтобы они самостоятельно могли добывать зеленые корма. Это поможет насытить организм витаминами и ускорить их рост.

Топ корм

Линейка комбикормов для откорма свежевылупленных птенцов и птицы, нуждающейся в усиленном питании. Гранулы содержат кукурузную муку, злаки, шрот сои и подсолнечника, жмых, комплекс витаминов и аминокислот. Корм больше подходит для хозяйств, специализирующихся на коммерческом выращивании птицы. Стоит несколько дороже, чем похожие продукты.

Условия содержания при откорме

Индюки – птицы чистоплотные.

Помещение, где они содержатся, нужно регулярно убирать, проветривать.

Нельзя допускать сырости и сквозняка.

Пол лучше застелить мелкой соломой или опилками.

Можно соорудить для них ванны с золой или песком для борьбы с паразитами. Они хорошо переносят температуры до -5°, но при таких условиях вес не набирают.

Поэтому откорм лучше запланировать на сентябрь-октябрь. Летом птицы страдают от жары. Нужно чаще проветривать загон, на прогулках обеспечить затенение. Нельзя допускать тесного проживания, так они хуже растут и выглядят угнетенными. 1 кв.м для одной особи в идеале. Неприемлемо соседство с другими птицами, в таком случае могут передаваться общие вирусы и инфекции.

Чем лучше кормить индюка и индюшат для откорма

Рацион взрослого индюка не отличается от режима кормления самок. Но в период случки теряют аппетит, поэтому их нужно дополнительно подкармливать сочными кормами, бобовыми культурами, пророщенным зерном и молочными продуктами.

При выращивании индюшат следует учитывать некоторые особенности (таблица 2):

  • В первые сутки выдают нежирный творог с вареным яйцом и измельченной зеленью;
  • С четвертого дня в рацион вводят каши на молоке со свежей зеленью;
  • При интенсивном откорме первый месяц используют только специальные комбикорма.

Таблица 2. Пример рациона для индюшат разных возрастов

Насыпать корм для индюшат лучше на картон или мягкую ткань. У птиц мягкие клювы, которые могут легко травмироваться о твердый материал кормушки.

Чем нельзя кормить индюков

Существует перечень продуктов, которые необходимо полностью исключить из рациона индюков, чтобы не навредить здоровью птиц и поддерживать набор веса.

В числе этих продуктов:

  • клетчатка в меню для маленьких индюшат;
  • некачественные корма;
  • просроченная еда;
  • несвежие влажные мешанки и смеси;
  • ядовитые растения.

Человеческую пищу также нежелательно вводить в меню птиц, но небольшое ее количество не повредит.

Выводы

  1. Индюки — неприхотливые в содержании птицы. Однако следует уделить особое внимание их рациону питания.
  2. Основа питания индюков любых пород, таких как Бронза-708, Хайбрид Конвертер и других, пища с высоким содержанием белка. И хотя птицы нуждаются в большом количестве протеина, нужно тщательно следить за рационом, так как белок может стать причиной избыточного веса.
  3. Индюки нуждаются в сбалансированном питании, поскольку неконтролируемое количество белков и жиров в корме может привести к набору лишнего жира. Это негативно скажется на качестве мяса и яичной продуктивности.
  4. Кормление индюков на убой и птиц для получения яиц отличаются. Рацион первых направлен на получение качественного мяса, а вторых — на качество и количество яиц.
  5. Длительные прогулки играют немаловажную роль в процессе питания индюков. Птиц можно выпускать на свежий воздух, начиная с середины февраля.
Оцените статью