Витграсс в домашних условиях: фото приготовление

Из-за чего такой шум

Витграсс – сверхполезный суперфуд. В нём огромное количество витаминов C и В, кальция, кератина, железа, антиоксидантов и ферментов. 92 из 115 элементов, которые необходимы человеку, есть в витграссе. Он почти на треть состоит из хлорофилла – одного из лучших детокс-веществ, по составу схожим с гемоглобином в крови человека.

Витграсс правда вред и польза

Сок «Витграсс» крайне полезен, так как содержит большое количество хлорофилла (80%) – зеленого пигмента, который присутствует практически во всех зеленых растениях. Можно сказать, что хлорофилл – это энергия солнца.

Но есть еще одно интересное открытие — ученые пришли к выводу, что молекула хлорофилла практически схожа с молекулой гемоглобина человека, который насыщает клетки кислородом. Скорее всего, поэтому кто употребляет «Витграсс» чувствует себя более энергичным. К тому же хлорофилл ускоряет процесс фагоцитоза, укрепляет иммунитет и защищает молекулы ДНК.

Есть также много историй, когда люди вылечивали хронические заболевания. Для примера можно взять Энн Вигмор, которая вылечила рак. Но, честно, признаться, здесь заслуга не только «Витграсса», но и сыроедения. Она, кстати, написала по этому поводу книгу.

Выращивание витграсса в земле

За: Эко-консерваторы считают, что витграсс, выращенный в земле, вкуснее. Это субъективно, но многие из них объясняю это тем, что земля – естественная основа жизни. Она передает биологическую энергию растениям.

Согласно исследованиям проекта «Живая пища №1», при выращивании ростков пшеницы в грунте отдельный комплекс полезностей формируется в корнях, следовательно максимальную пользу от витграсса можно получить только через почву.

Против: Если пшеничные ростки болеют или гибнут, выяснение причин займёт больше времени. Часть витграсса будет потеряна. Кроме того, для его выращивания в домашних условиях нужен дренаж, чтобы вода не застаивалась. В почве могут появиться бактерии, а заменять почву сложнее и дороже, чем воду. Иногда выращивающие пренебрегают заменой и используют химикаты, что сказывается на качестве сока.

Предлагаем ознакомиться  Нужно ли обрезать Хосты на зиму?

1. Промыть и замочить пригоршню зерен пшеницы на 8-10 часов.2. Выложить на слой грунта 0,5 см и присыпать землей. Немного полить.3. Периодически орошать из пульверизатора.4. Выращивать до 10 сантиметров.

Пророщенная пшеница как прорастить

Проращивать семена пшеницы очень просто. Для небольшого контейнера, которые продают в специализированных магазинах достаточно стакана семян. Сначала они замачиваются на два часа в воде в любой подходящей емкости. После чего равномерно выкладываются в контейнер с землей. Она должна быть не слишком сухой, но и не слишком влажной. Главное – не должно быть луж.

Землю лучше покупать с биогумусом или «натуральную». Без минеральных удобрений. Семена разложены, теперь их нужно просто слегка прикрыть землей, но так чтобы их не было видно. Сверху можно немного полить специальным распылителем для растений. Осталось только прикрыть все это пленкой и подождать 2-3 дня, когда семена проклюнутся и появятся зеленые росточки.

«Витграсс» растет примерно 7-10 дней. Максимальная польза – от 12 до 15 см. Если переросла – ничего страшного.

1. Нам понадобится контейнер, земля, пшеница.

2. Пшеницу необходимо промыть и замочить на 2 часа.

3. В это время насыпаем землю в контейнер и смачиваем ее водой, так, чтобы не было луж.

4. Равномерно распределяем пшеницу по контейнеру и присыпаем сверху землей, так, чтобы пшеницу не было видно. Но и засыпать слишком сильно не нужно.

5. Накрываем контейнер пленкой и ждем 2-3 дня, когда проклюнуться зеленые росточки.

6. Поливаем, ждем 7-10 дней, когда ростки достигнут 12-15 см и делаем сок.

За: В циркулирующей воде меньше бактерий, поэтому ростки получаются здоровее. Сорняков нет вовсе: витграссу достается весь объем питательных веществ и влаги, он растет крепким и сочным. Нет нужды использовать пестициды и гербициды, поэтому пшеница чище. Вы определяете набор питательных элементов для ростков и контролируете их качество. А главное, выращивать на воде проще, гигиеничнее и быстрее.

Предлагаем ознакомиться  Газон Садово-парковый – состав, применение травосмеси

Против: В отличие от земледелия, ошибки в гидропонике сильнее отражается на растениях. Это хрупкий биогеоценоз. При выведении одного элемента из строя страдает вся система. Неправильно подобранные питательные вещества ухудшат качество витграсса, как и несоблюдение нужного уровня pH и температуры. В среде тех же эко-консерваторов распространено определение «растений под капельницей». Они считают гидропонику ненатуральной.

1. Промыть и замочить небольшое количество зерен пшеницы на 8-10 часов.2. Уложить в контейнер марлю в несколько слоев.3. Выложить на марлю зерна, накрыть крышкой.4. Периодически увлажнять марлю из пульверизатора.5. Через несколько дней снять крышку и выращивать до 10 сантиметров.

Если вы остановили свой выбор на гидропонном методе, то для удобства и экономии времени, вам помогут автоматические проращиватели. Обратите внимание на аэросад “Здоровья Клад” и проращиватель “Добросад”.

Витграсс как приготовить

Для приготовления сока нам понадобится пучок пшеницы, немного воды и миксер.

Итак, наливаем в миксер немного воды и кладем «Витграсс». Включаем его — должна получиться однородная «кашица», отжимаем через марлю и пьем.

Витграсс в домашних условиях: фото приготовление

Если в доме есть шнековая соковыжималка – это хорошо. Проще воспользоваться ей.

Сок пьется натощак перед едой. Можно несколько раз в день. Количество регулируйте по переносимости и состоянию. Сначала он может показаться невкусным – немного снизьте дозировку. Постепенно организм привыкнет, а «Витграсс» будет дарить вам колоссальное количество энергии и постепенно оздоравливать организм.

Чем богат «Витграсс»?

ООО «Проростки»

Год основания: 2010
Количество сотрудников: 8 человек
Продукция: производство биогенной зелени

Сок ростков молодой пшеницы или «Витграсс» — это мощнейший энерготоник, концентрат полезных элементов, витаминов (В-витамины, А, D, Е и К), жидкого кислорода — хлорофилла, минералов, аминокислот и ферментов, ускоряющих обмен веществ.

«Практика применения „Витграсса“ выявила десятки уникальных свойств, благодаря которым его стали называть эликсиром молодости и красоты.При регулярном использовании увеличивается работоспособность, укрепляется иммунитет, нормализуется вес и артериальное давление, улучшается состояние кожи, мыщц, суставов и внутренних органов», — рассказывают в компании «Проростки».

Предлагаем ознакомиться  Самодельные батончики

Кто покупает «Витграсс»?

«Витграсс» поставляют в гипермаркеты Rosa, в «Лавки полезных продуктов», а в ближайшее время к списку добавится и крупная сеть супермаркетов «Красный Яр». В популярных заведениях города, таких как ресторан Franky Woo и фитнес клуб LevelUp, готовят витаминные фреши на основе сока молодой пшеницы.

Что касается потребителей, то покупают сок из проростков пшеницы работающие и активные красноярцы от 20 до 55 лет, думающие о своем здоровье. Чаще всего это семьи, приверженцы здорового образа жизни , иногда — те, кому необходимо восстановиться после перенесенной болезни, а иногда «Витграсс» приобретают в качестве полезного подарка. Купить зеленый сок можно и с доставкой из интернет-магазина — не в каждом регионе России есть такая возможность.

Звонки из Америки

За семь лет «Проростки» стали довольно известной компанией. Часто информационное поле работает далеко за пределами Красноярска.

А что с конкурентами?

На рынке сок из побегов молодой пшеницы представлен в виде порошка и льда— в таком виде его можно найти и в Красноярске. В «Проростках» пшеницу в порошок не превращают, как вы уже поняли, а давят сок. Это серьезное сертифицированное производство, у которого нет точных копий в Красноярске. Без сертификации и соблюдения строгих стандартов зайти на массовый рынок не получилось бы.

В данный момент набирает популярность индустрия проращивая в домашних условиях. На рынке можно найти все: проращиватели, зерно, инструкции. Каждый может организовать мини-производство дома, но вырастить для себя — это одно, а произвести и продать — это другое.

Монетизация технологии и планы

Технология производства успешно тиражируется и передается в другие города России и не только: Казань, Иркутск, Новосибирск, Харьков, Екатеринбург — с этими городами «Проростки» поделились своим опытом и наработками.

Как сделать красноярцев здоровее?

На базе компании «Проростки» работает «Академия здорового питания» — это бесплатные выездные мастер-классы специалиста по здоровому питанию с попутной дегустацией полезных блюд.

Узнать о ближайших бесплатных мероприятиях «Академии» можно из соцсетей. Кстати, в ближайшее время такие события планируют проводить и в школах — не исключено, что очень скоро о пользе сока из молодой пшеницы узнает и ваш ребенок.

https://www.youtube.com/watch?v=EVeFOZyJ9Pk

Шаг за шагом у «Проростков» получается строить собственный бренд и воспитывать в красноярцах полезные привычки. Как рассказывает руководитель компании, семь лет назад, когда все только начиналось, люди крутили пальцем у виска, узнав о таком бизнесе. Но время показало, что хорошие и полезные идеи находят своего потребителя.

Оцените статью