Фунгициды для винограда: системные, контактные, комплексные, лучшие препараты

Как отличить оидиум от других болезней

Для начала стоит отметить, что болезни винограда могут быть неинфекционными и инфекционными. В чём разница?

Неинфекционные болезни– это те, которые связаны с погодными условиями (жара, холод, град), которые могут повлиять на растение. Также это могут быть неблагоприятные условия почвы – чрезмерная кислотность или щёлочность, плохой дренаж и недостаток кислорода, что приводит к недостатку питания виноградного куста.

Это всё может напрямую повлиять на количество и качество урожая, осыпанию и засыханию ягод и листьев, размножению вредных бактерий, грибков или вирусов.

Инфекционные болезни – бактерии, споры грибов и вирусы – передаются от больных растений к здоровым. Они могут переноситься дождём, ветром, туманом, животными и даже человеком. Также здоровый куст винограда может заразиться через садовые инструменты, например секатор, если до этого он контактировал с больным растением и не прошёл обработку.

Одним из главных признаков оидиума винограда, помимо белёсого мучнистого налёта, являются треснувшие до косточки ягоды. Запах у них специфический, гнилостный, кому-то напоминает стухшую рыбу. Пятна на листьях и побегах не всегда означают именно этот грибок – это может быть и милдью, и даже обычные вредители насекомые.

Определить самостоятельно наличие грибка поможет такой способ:

1. Оторвите лист винограда, на котором появились подозрительные пятна неясного происхождения;
2. Обрызгайте лист тёплой водой, положите в полиэтиленовый пакет и положите на несколько часов на солнечное место;
3. Если это грибок – он начнёт разрастаться.

Итак, если наличие грибковой инфекции выявлено – можно приступать к обработке. На этом этапе не важно, какого именно рода грибок поразил ваш виноградник – и милдью, и оидиум лечатся абсолютно одинаково.

Признаки заболевания

Оидиум – грибковая болезнь. Её возбудитель – uncinula necator поражает различные виды винограда и все надземные органы куста. Про хлороз винограда можно узнать тут.

Оидиум можно определить по внешним признакам проявления болезни:

• Лист. На верхней и нижней части листовой пластинки образуются пятна серовато-белого налёта. Если листья не молодые, то сразу же появляются бурые пятна, которые не имеют никакой определённой формы;
• Усики, соцветия, бутоны. Заражение можно определить по появившемуся запаху селёдки в районе налёта пепельного цвета, который образуется на этих вегетативных органах. И они очень быстро засыхают и отваливаются;
• Ягоды. Появляется серый налёт. Если ягоды зелёные, то они просто начинают слабо развиваться и засыхают. Но когда болезнь появилась в период созревания ягод, они растрескиваются до косточек и гроздь загнивает;
• Побеги. Образуется серый налёт, а под ним бурые пятна, не имеющие чётких очертаний. Уже ближе к осени они меняют цвет на красновато-коричневый.

Распознать оидиум можно ранней весной по первым признакам: почки покрываются маленькими белыми пятнышками, которые со временем образуют мучнистый налёт и покрывают все побеги винограда. Затем образуются бурые пятна с серым налётом неправильной формы.

На листьях винограда с обеих сторон тоже виднеется сероватый паутинистый налёт, который со временем становится мучнистым. Соцветия винограда этот налёт тоже охватывает и разрастается, они становятся бурыми, прекращают свой рост, затем высыхают и опадают.

Ягодки винограда, заражённые оидиумом, становятся бурого цвета, кожица лопается, обнажаются косточки, затем ягоды начинают твердеть, загнивать и осыпаться.

Что такое оидиум или мучнистая роса

Оидиум или оидий – это такой род сумчатого гриба, который вызывает у растения заболевание, также известное под названием мучнистая роса, пепелица  или бель. По «тяжести» оидиум занимает второе место после милдью.

Не существует абсолютно устойчивых столовых сортов винограда к оидиуму, есть только более и менее устойчивые. И даже если какой-либо сорт имеет высокую устойчивость – растению всё равно требуется профилактическая обработка. Как известно, легче предотвратить болезнь, чем потом пытаться её вылечить.

Возбудителями мучнистой росы являются споры гриба, подхватываемые ветром, дождём или насекомыми. Они попадают на зелёные части куста, постепенно заражая его целиком. Мицелий или грибница начинает распространяться по всему винограду, начиная с самых нижних листочков.

На начальном этапе споры почти невозможно разглядеть, они благополучно зимуют в глазках винограда или вокруг зачатков соцветий. Весной, когда воздух прогревается свыше 5 – 8 градусов, мицелий начинает прорастать и распространяться.

Наносимый вред

Оидиум, милдью, как и другие грибковые заболевания, наносят большой вред виноградникам.

Размножается спорами. Развивается заболевание, когда устанавливаются высокие температурные показатели при высокой относительной влажности воздуха. Споры, укрывшись под чешуей глазков, спокойно переносят зимовку и начинают прорастать уже при температуре 17–19 градусов. Но вот прохладу и дожди споры не любят, и их распространение при таких погодных условиях может прекратиться. Если грибки поразили виноградные кусты и не проводить с ними борьбу, то это может привести к таким последствиям:

• Ягоды становятся непригодными не только для употребления, но и производства виноматериалов. Если они зелёные, то просто засыхают. При созревании пораженные ягоды просто растрескиваются и начинают гнить. Так что уборка их для использования бесполезна. Про обработку винограда осенью расскажет эта ссылка.
• Листья засыхают. И процессы фотосинтеза не проходят с нужной для куста интенсивностью;
• Лоза не вызревает. Поэтому на следующий год урожай с куста будет гораздо ниже. Это в том случае если не было сильных морозов зимой. Ослабленные побеги могут просто вымерзнуть.

Что делать, если лечение не помогает

Нельзя допускать распространения заболевания у себя на винограднике. Потом с ним придётся долго бороться, применяя не только серу, но и различные фунгициды, комбинируя их. Поэтому необходимо проводить профилактические мероприятия, действуя строго по графику. Кроме того, не допустить распространения болезни помогут такие предупредительные меры:

• Заготовка чубуков и корнесобственных с заведомо здоровых кустов;
• Нельзя загущивать посадки. Следует своевременно проводить обломку, чтобы кусты хорошо проветривались;
• После обрезки лозу на зараженном винограднике собирают и сразу же сжигают.

Агротехнические мероприятия должны создавать условия, не допускающие развития заболевания:

• Правильное планирование площади под виноградники. Они должны размещаться на склонах или небольших возвышенностях;
• Ряды при посадке располагают по направлению господствующих ветров. Для этого придётся заранее проанализировать розу ветров;
• Культура должна быть на шпалере. И чем выше рукава от поверхности земли, тем лучше;
• Участок необходимо держать в чистоте;
• Проводить мероприятия, направленные на улучшение проветривания куста: обломку, чеканку, пасынкование, подвязку.

Препараты

Чтобы избавиться от оидиума применяют химические средства борьбы с заболеванием. Особенно эффективна сера:

• Проводят опыление молотой серой, или смесью серы с известью – пушонкой в пропорциях один к одному;
• Опрыскивают полупроцентным или однопроцентным известково-серным отваром.

Эффективность серы будет выше, чем мельче её частицы. Поэтому купив препарат, его необходимо хранить в сухом помещении. При обработке серное облако должно окутывать все части растения, в том числе и листовую пластинку с обеих сторон. Нельзя этим препаратом обрабатывать виноградники в солнечную погоду, так как на листьях и плодах могут появиться ожоги.

Фунгициды

Фунгициды — препараты уничтожающие грибковые заболевания винограда, к которым относится и оидиум. Они подразделяются на такие виды:

• Контактные. Содержат в своём составе серу (Кумулус, Тиовит Джет и т. п. );
• Системные. Проникают в растение и с соком разносятся по всем вегетативным органам, уничтожая возбудителя заболевания. Их применяют в период распускания почек или в фазе 2–3 листьев. К препаратам системного действия относятся Триадимефон (Байлетон), Пенконазол, Флутриафол и другие.

Если болезнь сильно распространена, то опрыскивают кусты Триадименолом, Спироксамином, Трифлоксисторобином.

Когда площади большие и расположены далеко от населённых пунктов, используют препарат Тилт-250. Им можно обрабатывать кусты только раз в сезон.

Эффективные против оидиума Топаз, Скор, Квадрис, Фалькон.

Чтобы грибок не адаптировался к определённому фунгициду, применяют препараты из разных групп.

Народные средства

Против оидиума кусты опрыскивают серой и фунгицидами. Но есть виноградари, которые используют народные методы в борьбе против заболевания. Это может быть по разным причинам:

• Нежелание применять химические соединения, чтобы ягоды были экологически чистыми. Про вино из винограда в домашних условиях расскажет эта статья.
• Небольшое распространение заболевания;
• Материальные издержки на покупку препаратов и прочее.

Есть несколько эффективных народных средств, но следует заметить, что они могут помочь только в начальной стадии заболевания и при условиях соблюдения правильных пропорций приготовления:

1. Против оидиума можно использовать настой коровяка или же перепревшего сена. Рецепт легко запомнить, так как постоянно присутствует цифра три. Один килограмм сырья залить тремя литрами воды комнатной температуры. Пусть настаивается трое суток. После процедить через густое сито. Это нужно для того, чтобы опрыскиватель не забивался. И разбавить водой в три раза. Пусть ещё постоит три часа и только потом можно обрабатывать растения.

1. Раствор марганцовокислого калия. Необходимо взять чайную ложечку без верха средства (5 гр. ) и растворить в 10 литрах воды.
2. Раствор кальцинированной соды. Столовую с горкой ложку средства (30–40 гр. ) растворить в 10 литрах воды.
3. Вытяжка из чеснока. Перемолоть 150 грамм чеснока и размешать в ведре воды. Процедить и сразу же опрыскать растения. Обработку следует повторить не позже чем через 5 дней.
4. Раствор золы. Взять килограмм золы и высыпать в ведро с тёплой водой (10 литров). Пусть настаивается хотя бы 5 дней. Но в это время нужно регулярно раствор перемешивать. Перед обработкой следует несколько раз процедить и можно применять. Лучше всего поможет подсолнечниковая зола. Но можно использовать и древесную.

Если вы обнаружили, что ваши виноградные кусты уже поражены оидиумом, проведите обработку винограда специальным ядохимикатом ДНОК (10 грамм на 10 литров воды). Проводить данную процедуру нужно ранней весной до распускания почек 1 раз в 3 года. Этот раствор проникает глубоко в ткани лозы и убивает все споры грибов (оидиум, милдью, серая и белая гниль и др.), а также яйца и куколки паразитов и насекомых вредителей.

Внесение микроэлементов, фосфорных и калийных удобрений в больших дозах снижает развитие оидиума (мучнистой росы). Запомните, что виноград должен расти на солнце, так как первым делом гибнут те гроздья винограда, которые находились в тени, и им не хватало солнечного света.

Чем лечить оидиум – мы уже обсудили, теперь более подробно о препаратах.

Консенто КС – Обрабатывают рабочим раствором из расчета 20 мл препарата на 5 л воды. Опрыскивают до полного смачивания листьев и побегов.  Таких обработок делают до четырех и более. Первую для профилактики при отрастании молодых листьев, затем перед цветением. Последующие после цветения при появлении первых признаков болезни.

Сера коллоидная– 80-100 грамм препарата развести в 10 литрах воды и опрыскивать листья с двух сторон. Дневная температура для обработки составляет от 16 до 29 градусов.

Сера молотая, комовая– применяется при первых признаках оидиума или перед началом цветения и температуре воздуха от 20 до 27 градусов. Расход препарата 300 грамм на 100 метров обрабатываемого участка. Количество обработок – не более 5 раз за весь сезон, последняя обработка проводится за 1 сутки до сбора урожая.

Используется молотая сера в сухом чистом виде или с дорожной пылью в пропорциях 1:1-3, наносится специальными приспособлениями или сложенной в несколько слоёв марлей. Соблюдайте меры безопасности, не курите во время работы, а после процедуры обязательно вымойте лицо и руки с мылом!

Фунгицид Строби– расход 3 грамма препарата на 10 литров воды. За сезон проводят 2 обработки с интервалом не более 10 дней, в тёплое время года, как минимум за месяц до сбора урожая. Обработке подлежат листья, ствол, побеги и даже почва.

Этот способ очень эффективен и его по достоинству оценили опытные виноградари. Строби полностью уничтожает грибы и их споры, не даёт им развиваться и распространяться. Отлично подходит в качестве профилактики винограда от оидиума.

Внимательно читайте инструкцию и соблюдайте рекомендованные на упаковке препарата меры безопасности – очки, перчатки, роба (после работы выстирать)!

Фунгицид Вектра – отлично справляется с грибковыми поражениями, в том числе оидиумом и милдью, полностью прекращает развитие грибка, поражённые части растения излечиваются. Расход препарата составляет 3 грамма на 10 литров воды, за сезон проводят не более двух обработок.

Вектра проникает в ткани растения всего за 6 часов, а затем распространяется по всему винограду. Абсолютно безопасен для окружающей среды и безвреден для насекомых (например, пчёл), но меры защиты в виде перчаток, маски и очков соблюдать необходимо.

Фунгицид Тилт – работает как в качестве лечения винограда от оидиума, серой гнили и других болезней, так и в качестве профилактики. Обработку проводят в жаркий и безветренный день, расход препарата 3 мл на 10 литров воды. Если растение уже заражено, дозу препарата нужно увеличить до 4-5 мл.

Разводят постепенно сначала в малой части воды, затем доливают до необходимого количества. Действие начинается уже через 2-3 часа и длится до 3-4 недель, препарат проникает во все ткани растения, убивая споры гриба. Применять Тилт можно на любом этапе вегетационного периода, он безопасен для животных, птиц и насекомых.

Фунгицид Эупарен – практически не имеет подобных аналогов, отлично борется с оидиумом, милдью, разной гнилью, используется в лечебных и профилактических целях. Обработку винограда проводят в период вегетации в тёплую безветренную погоду утром или вечером.

Расход препарата составляет 20 грамм на 10 литров воды. Количество проведения обработок – до 6 раз (последняя – за 40 дней до сбора урожая). Действие длится от 10 до 14 дней при условии сухой и солнечной погоды.

Фунгицид Байлетон – по действию похож на предыдущий препарат Эупарен – эффективен для борьбы с оидиумом, милдью и гнилью. В сочетании с инсектицидами уничтожает личинок листоеда и тлю. Все побеги, листья, ствол виноград и почву у корней необходимо обильно обработать. Действие фунгицида длится от 2 до 4 недель – в зависимости от погоды.

Чем опасен оидиум для винограда

Опасность для винограда, заразившегося спорами этого гриба, заключается в том, что может полностью или частично пропасть урожай. Если не провести профилактические меры, то может не только погибнуть весь урожай, но и целая виноградная плантация!

Серьёзность болезни ещё и в том, что на ранней стадии заражения винограда оидиум сложно заметить. Вся опасность таится в том, что эти серо-бурые пятна становятся видны, когда заражение уже идёт полным ходом. Именно поэтому не стоит откладывать обработку виноградного куста от оидиума в долгий ящик – чем раньше произвести профилактику, тем лучше!

Профилактика оидиума

Оидиум раньше поражал только виноградники южной части страны, но с глобальным потеплением климата его ареал расширился уже ближе к центральным областям. Поэтому следует быть готовым к поражению грибком виноградных кустов. Чтобы этого не случилось нужно проводить профилактические мероприятия и не допускать размножения и распространения оидиума.

Потому что болезнь не только снизит урожай винограда, ухудшит товарный вид гроздей, но и ослабит кусты. А те при зимних заморозках могут просто погибнуть. Этого допускать нельзя. Ведь всегда лучше болезнь предупредить, чем потом бороться с ней, используя свои моральные и материальные ресурсы. Есть простые профилактические работы, которые необходимо проводить ежегодно на виноградниках:

• Осенью обработать кусты и землю возле винограда 3% бордосской жидкостью. Перед этим листья собрать и сжечь;
• Весной перед распусканием почек снова опрыскать таким же раствором;
• Садовый инвентарь перед использованием лучше продезинфицировать в том же медном купоросе с известью;
• При появлении первых листов обработать кусты порошком серы. Притом это надо делать очень тщательно, не пропуская ни одного листка. К тому же распыляя препарат не только на верхнюю, но и нижнюю часть листовой пластинки;
• Кусты необходимо постоянно разреживать, чтобы они хорошо проветривались. Этого можно достичь благодаря обломкам, чеканке. Про весеннюю обрезку винограда читайте в этом материале.

Профилактические меры оидиума винограда проводить нужно как весной, так и осенью. Об этом уже было описано в главе «Меры борьбы с оидиумом». Чтобы оидиум не был для виноградника приговором – профилактика является основной мерой борьбы.

К осенней профилактике относится:

• сжигание листвы,
• сбор засохших гроздей,
• обрезка винограда,
• обработка укрывных сортов 3-5% раствором медного или железного купороса, включая прикорневую часть и грунт.

К весенним профилактическим мерам относятся:

• народные растворы и фунгициды,
• обламывание пасынков и обрезка винограда,
• удаление чрезмерной листвы для лучшего проникновения солнечных лучей.

Отлично себя зарекомендовала баковая смесь – это минимум 3 различных препарата, смешанные в одном баке. Этому я посвящу отдельную статью, следите за новостями.

Можно использовать такой состав – на 8 литров воды смешать 2 пакета Ридомил Голд, 1 ампулу Топаза (2 мл) и 40 капель Экосила. Обработку проводить в конце весны.

Причины появления оидиума

Оидиум или мучнистая роса относятся к инфекционным болезням. Как уже упоминалось выше – переносятся они разными способами: животными, людьми и садовыми инструментами. На эти причины мы можем повлиять – обработать инвентарь, сменить одежду после контакта с заражёнными растениями или установить оградительные сетки от животных. А вот управлять дождями, ветрами, насекомыми или туманами нам не под силу.

Очень часто причиной заражения винограда оидиумом могут служить больные опавшие листья. Именно поэтому так важно их убирать, а затем сжигать подальше от растений. Также необходимо делать обрезку винограда осенью, и обязательно удалять с куста сухие грозди.

Сорта винограда, наиболее подверженные оидиуму

Если вы помните, в начале статьи говорилось о том, что абсолютно устойчивых к оидиуму сортов винограда не существует. Некоторые межвидовые гибридные сорта имеют поражаемость 1-2 балла. Вот некоторые из них, самые популярные:

• Антоний великий,
• Арочный,
• Авгалия,
• Алиготе,
• Августин,
• Августа,
• Аметист Новочеркасска,
• Белое чудо,
• Бианка,
• Восторг черный,
• Восход,
• Гарольд,
• Дружба,
• Евростандарт,
• Изабелла,
• Ильичевский ранний,
• Крымский,
• Кристалл,
• Кодрянка,
• Крымская жемчужина,
• Кишмиш (лучистый, овальный, молдавский),
• Лотос,
• Лидия,
• Ланселот,
• Ливия,
• Мариновский,
• Миллениум,
• Мерло,
• Мускат одесский и таировский,
• 40 лет победы,
• Олеся,
• Платовский,
• Плевен,
• Первенец магарача,
• Плевен,
• Рислинг (мускатный, итальянский),
• Совиньон,
• Сувенир черный,
• Чарли,
• Шардоне.

Оидиум является потенциально опасным для всех сортов винограда. Но помимо более устойчивых, есть и наиболее подверженные сорта:

• Атилла,
• Бастардо,
• Восторг белый,
• Дойна,
• Жемчуг Саба,
• Зорька,
• Италия,
• Каберне,
• Кардинал,
• Кишмиш розовый,
• Ляна,
• Молдова,
• Мускат гамбургский и кубанский,
• Победа,
• Памяти Негруля,
• Русский ранний,
• Ркацители,
• Страшенский,
• Фаворит,
• Фея,
• Чауш,
• Шасла белый.

Нет ни одного сорта винограда, который бы мог выстоять против оидиума. Поражение грибком зависит не только от климатической зоны произрастания кустарников и погодных условий той или иной местности в разные годы. Также влияют на устойчивость против болезни технологические условия выращивания культуры. Есть три группы винограда по условной устойчивости против оидиума:

1. Устойчивые: Мускат таировский, Первенец Магарача, Лидия, Мускат одесский, Косоротовский, Яловенский столовый, Кишмиш Запорожский, Боготяновский, Флора, Антоний Великий, Евростандарт, Надежда АЗОС, Арочный и другие.
2. Средняя устойчивость: Алиготе, Бианка, Августа, Рислинг, Королева виноградников, Мерло, Кодрянка, Восторг и другие.
3. Наиболее подвержены заболеванию: Зорька, Италия, Карабурну, Победа, Кардинал, Кишмиш белый и розовый, Бастардо, Страшениский, Атилла, Русский ранний, Ляна, Фаворит, Фея, Восторг, Молдова, Чауш, Дойна, Мускат гамбургский, Шасла белая, Жемчуг Саба, Мускат кубанский, Памяти Негруля и другие сорта.

Выводы

1. Фунгицид – химический препарат, предназначенный для борьбы с различными грибками. Средства селективны, поэтому при обработке виноградника их требуется комбинировать.
2. Различают контактные, системные и комбинированные препараты. Первые только защищают растение, вторые способен уничтожить грибок. Комбинированные средства объединяют оба качества.
3. Частота опрыскивания зависит от характера состава. Так, контактными фунгицидами куст следует обрабатывать каждые 8–10 дней. Системные достаточно использовать от 2 до 4 раз в год.
4. Большинство препаратов наиболее эффективны в качестве профилактического средства, как и обрезка винограда, или на первых этапах болезни. Некоторые комбинированные составы эффективны и на поздних стадиях.
5. Использовать фунгициды нужно в соответствии с инструкцией. Концентрация раствора, частота опрыскиваний, совместимость с другими препаратами определяется целью применения состава.

Про то, как формировать куст винограда читайте в этой статье.

При поражении виноградников оидиумом урожай значительно снижается и ягоды теряют свой товарный вид. К тому же зараженная лоза плохо вызревает, что может привести к гибели куста. Чтобы не допустить этого виноградари используют агротехнические методы, направленные на борьбу с оидиумом:

1. Виноградники необходимо высаживать на солнечных и проветриваемых участках.
2. Нельзя допускать загущенности куста. Этого можно избежать благодаря обломке, чеканке.
3. Проводить вовремя профилактические операции в виде осенней и весенней обработки кустов бордосской жидкостью.
4. Если видны первые симптомы болезни, следует обработать виноградники серой или фунгицидами. Приемлемы также народные средства. Но только в том случае, если поражение кустов не массовое.

Меры борьбы с оидиумом

Для эффективной борьбы с оидиумом винограда требуется проводить целый ряд профилактических мер:

• Если вы только планируете высаживать свой виноградник, обращайте внимание на более устойчивые к оидиуму сорта (Алиготе, Семильон, Кокур);
• Обязательно собирайте и затем сжигайте все опавшие сухие листья;
• Делайте обрезку винограда, удаляйте засохшие грозди;
• Обрезайте и сжигайте больные побеги или даже кусты – лучше потерять один или несколько заболевших кустов, чем весь виноградник. Тем более, что мучнистая роса может распространиться и на другие плодовые деревья.
• Вовремя вносите фосфорно-калийные удобрения;
• Ранней весной перед раскрытием почек, либо поздней осенью перед укрытием винограда на зиму опрыскивайте известково-серным 5-и градусным отваром или раствором навоза.
• Если виноградный куст уже поражён оидиумом, обработайте его медным купоросом с хлоридом серы, современными фунгицидами, коллоидной серой, бордоской жидкостью и т.д.
• Удаляйте все ненужные пасынки и лишние побеги – так виноград будет лучше проветриваться, а во время проведения этих зелёных работ вы сможете визуально оценить состояние куста и вовремя заметить проблему.
• Перед закладкой черенков слабоустойчивых сортов винограда на зиму, замочите их в растворе ДНОК (150 грамм на 10 литров воды) или в медном купоросе (0,5 кг на 10 литров воды). Затем промойте водой, просушите, и далее используйте как обычно.