Описание сорта винограда Саперави — как выращивать

Описание и характеристики сорта винограда «красень»

По своим внешним данным и техническим характеристикам «Красень» полностью оправдывает своё название (в переводе с украинского оно означает «красавец»).

Борьба с болезнями и вредителями винограда

Сорт Красотка обладает средней устойчивостью к грибковым заболеваниям. Наибольшую опасность для растения представляют милдью, серая гниль, антракноз и оидиум.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

Сорт устойчив к нападению вредителя гроздевая листовертка, но чувствителен к грибковым заболеваниям. Кусты нужно обрабатывать фунгицидными препаратами для борьбы с милдью и оидиумом. Подойдут скор, ридомил голд. Обработки проводят с лечебной и профилактической целью несколько раз за сезон.

Таким образом, данный сорт подойдет для посадки не во всех регионах России. Он будет хорошо расти на юге, а в Средней полосе не успеет вызреть до морозов. Первые ягоды можно будет попробовать на четвертый год после посадки. Если чудо произойдет, то садовод не пожалеет о приложенных усилиях.

Выращивание

Процесс культивирования винограда включает в себя регулярное рыхление грунта непосредственно под растениями и в междурядьях, уничтожение сорняков, поливы, правильное формирование и своевременная обрезка кустов, профилактика грибковых болезней. В регионах, где выращиваются укрывные сорта, побеги защищают от обморожения зимой и во время внезапных оттепелей.

Защита от птиц и ос

Созревшие грозди винограда часто атакуют птицы и осы, которые очень любят полакомиться сладкими ягодами, особенно растрескавшимися после дождя. Наиболее эффективным способом защиты от птиц являются небольшие мешочки, сшитые из марли или кисеи, которые надевают поверх гроздей. Осы же часто прогрызают марлю. Поэтому для защиты от ос можно опрыскать побеги раствором горчичного порошка (200 г порошка на ведро воды).

История выращивания сорта винограда красотка

По ботанической терминологии виноград Красотка является не сортом, а гибридной формой винограда. Выведена она в 2004 году известным селекционером-испытателем Е.Г. Павловским путём опыления материнского сорта Виктория смесью пыльцы амурских и европейских гибридов.

Полученная гибридная форма унаследовала лучшие качества материнского сорта:

• ранний срок созревания плодов;
• среднерослый куст;
• высокая степень вызревания лозы.

Но, по сравнению с исходным сортом, Красотка обладает ещё и рядом преимуществ:

• привлекательный внешний вид;
• отличные вкусовые качества ягод;
• крупноплодность;
• довольно хорошая зимостойкость;
• стабильное плодоношение.

В результате виноградари получили превосходный столовый сорт с изумительными плодами, выделяющимися необычной расцветкой и приятным, освежающим кусом. Благодаря этим качествам виноград получил своё название — Красотка.

Как правильно подобрать саженец

Саженцы следует покупать у опытных виноградарей или в питомниках. Лучше всего подходят саженцы 1-2-летнего возраста высотой не менее 40 см с хорошей корневой системой. На кустике должна быть хотя бы одна вызревшая ветка.

Как ухаживать за сортом саперави

Саперави — сорт с развитой корневой системой, не требующий частого полива. Периодически нужно подкармливать куст удобрениями. Первые годы жизни лозу нужно формировать.

Обрезка кустов

Урожайность винограда регулируют так называемой нагрузкой куста. Это количество плодоносных побегов (глазков), которое оставляют на лозе непосредственно в процессе обрезки. Если в результате сильной обрезки глазков остаётся мало, то нагрузка будет слабая. Это повлечёт за собой снижение урожая.

Для получения стабильного урожая виноградная лоза нуждается в ежегодной обрезке. Осенью после листопада стебли укорачивают до уровня 3-й или 4-й почки. У двухлетнего растения оставляют четыре сильноразвитых и здоровых побега, а остальные вырезают. Затем и их укорачивают до 5-й почки. Трёхлетний правильно обрезанный куст несёт 4 плодоносящие лозы.

Особенности посадки и выращивания винограда

Саперави — это позднеспелый сорт, значит, место для посадки следует выбирать с учетом количества солнца. Чтобы лоза вызрела до зимы, а ягоды добрали необходимую норму сахара, нужно ответственно подойти к выбору места для посадки растения.

Размножение сорта

Размножают виноград черенками или отводками лозы. Срезают вызревший побег и оставляют на зиму для стратификации в холодном месте. Весной укореняют в горшках до появления первых листиков, затем высаживают в грунт. В течение лета активно удобряют, чтобы лоза вызрела.

Сроки посадки

Осенью лозу укореняют не позднее, чем за месяц до начала морозов. Для посадки берут кусты с вызревшей лозой и пожелтевшими листьями. Весной посадку можно производить после 1 мая.

Формирование куста и обрезка

Чтобы на винограднике созрели плоды, куст нужно определенным образом формировать. В начале сезона оставляют на кустике 2 самых сильных побега, из которых потом будет формироваться куст. На второй год ранней весной окрепший кустик формируют веерным способом.

• Сильные ветки закрепляют горизонтально на опоре. Они должны быть расположены не выше 50 см от земли. Эти рукава обрезают на 3 почки. Срезы делают под прямым углом, чтобы повреждение лозы было минимальным.
• Из почек на рукавах вырастут лозы плодоношения, на которых оставляют по 8 глазков.
• В течение лета обрезают пасынки и удаляют лишние листья. Это делают, чтобы куст мог отдать все силы на вызревание ягод и формирование древесины на лозах.

Обрезку можно производить осенью, когда лоза вызрела и сокодвижение прекратилось. Обрезанный виноград прижимают к земле и оставляют зимовать. Весной закрепляют кустик на опоре, удаляют лишние лозы и грозди в течение лета.

Отзывы

С появлением и началом широкого разведения сорт Красотка пользуется спросом у садоводов. Его неповторимый вкус и внешняя привлекательность, неплохая устойчивость к болезням и неприхотливость в выращивании определяют востребованность Красотки. И сегодня продолжается изучение опыта разведения этого сорта в различных климатических зонах и на разных видах почвы.