Плодовые кустарники для сада и огорода – многолетники: какие посадить на садовом участке

Морозостойкие многолетние кустарники

Многолетние кустарники классифицируют по 2 признакам: по отношению к свету и степени устойчивости к морозам.

Зимостойкие кустарники:

1. Хорошо переносят сильные холода и не требуют специального укрытия и ухода в морозный период года такие растения, как акация желтая, бузина красная, боярышник сибирский, инжир.
2. Следующие виды способны выдерживать заморозки и холода, но при аномально низкой температуре могут погибнуть. Это туя западная, калина обыкновенная, жимолость, клюква.
3. К умеренно морозоустойчивым кустарникам относят такие, которые хорошо переносят небольшие заморозки и им необходимо на зиму специальное укрытие. К ним относятся шиповник, чубушник, айва, камелия.

Светолюбивые растения любят хорошо освещенные места. Они неплохо переносят засуху и недостаток влаги, но все-таки их необходимо регулярно поливать. Если такие многолетние кустарники будут расти в тени, то их листья и цветки мельчают и вянут, а плоды теряют цвет и насыщенный вкус. Это такие растения, как шиповник и сирень.

Полутеневыносливые растения отличаются неприхотливостью и хорошо растут в полутени. Поливать их следует не слишком обильно, предпочитают они умеренный температурный режим. К таким видам относят гортензию, жимолость и акацию желтую.

Тенелюбивые многолетние кустарники растут в затененных и влажных местах. Их следует регулярно и обильно поливать. Если на них попадут прямые солнечные лучи, то такие растения могут погибнуть, т.к. начинают желтеть и засыхать стебли и листья, а плоды становятся не сочными. К ним относят дерен белый, лещину и др.

Чтобы правильно ухаживать за многолетними кустарниками, создавать им необходимые условия для роста, цветения и плодоношения, следует знать, к какому виду они принадлежат.

К зимостойким многолетним кустарникам относятся:

1. Пион древовидный. Это листопадный кустарник полушаровидной формы. Листья ажурные орнаментальные, цветки простые, махровые и полумахровые, которые бывают малинового, розового, желтого, фиолетового и белого цвета. Растение хорошо переносит морозы, но на зиму его обязательно укрывают.
   
2. Мушмула германская. Любит жаркое лето и безморозные зимы, но выведены морозоустойчивые сорта этого многолетнего кустарника. Цельные зеленые листья крупного размера осенью начинают краснеть. В мае цветет белыми цветами. Созревшие плоды имеют твердую, кислую и терпкую мякоть, которая через некоторое время становится сладкой и мягкой. Это растение с красными листьями хорошо растет в умеренном климате.
   
3. Пузыреплодник. Раскидистый куст представлен поникающими ветками, формирующими пышную шарообразную крону. Может достигать в высоту до 3 метров. Цветет пышно в начале лета белыми или розовыми цветками с красными тычинками. Пузыреплодник калинолистный относится к многолетним кустарникам из которых нередко создают живую изгородь.
   
4. Йошта. Это гибрид черной смородины и крыжовника. Листья глянцевые крупного размера, не опадают до самой зимы. Большие цветки насыщенного окраса.
   
5. Форзиция. Цветки этого многолетнего кустарника имеют колокольчатой формы насыщенно-желтого окраса. Листья овальные, с зазубренной кромкой, достигающие в длину 15 см. Отличается ранним цветением.
   
6. Вереск обыкновенный. Обладает высокими декоративными качествами. Это сильноветвящийся многолетний кустарник с небольшими листьями, которые как будто свернуты в трубку. Душистые цветки напоминают колокольчики и имеют лилово-розовый цвет.
   
   Вереск способен расти на любой почве при условии достаточной освещенности, при этом его высота не превышает 60 см.
7. Вейгела. Листья этого многолетнего кустарника ярко-зеленые или пестрые, трубчатые бутоны собраны в соцветия. Окрас лепестков различен: от нежно-белого оттенка до насыщенных пурпурных вариаций. У некоторых сортов бутоны коричневые, багряно-красные и темные. Растение часто используют для создания альпийских горок и живой изгороди.
   
8. Рябинник рябинолистный. Может создавать эффектные заросли из-за большого числа корнеотпрысков. Пирамидальные соцветия состоят из большого количества мелких цветков белого или кремового окраса. Применяют для создания одиночных и групповых посадок.
   
9. Снежноягодник. Этот многолетний кустарник часто используют для создания живых изгородей. Его белоснежные плоды продолжают держаться на ветках даже зимой.
   
10. Лимонник китайский. Это листопадный многолетний кустарник, который может достигать в высоту до 15 м. Он используется в ландшафтном дизайне для формирования «зелёной стены» своими листьями на беседках, перилах и арках.
    
    
    Растение высаживается на садовых участках не только ради украшения, но и для плодоношения. Плоды лимонника полезны для укрепления иммунитета и стимуляции регенерации тканей. Листьям и побегам присущ характерный аромат цедры лимона, из-за этого растение получило соответствующие название. Распустившиеся цветки сначала белого цвета, а потом приобретают розовый тон. Растение достаточно холодоустойчивое и теневыносливое.

Спирея японская относится к многолетним декоративным кустарникам цветущим все лето и в добавок, еще является морозоустойчивой. Растение с красивыми цветами и декоративными листьями высотой до 1,5 метров. Цветет с июня по сентябрь и имеет цветки бледно-розового или темно-розового оттенка. Японская спирея переносит различные типы почв, но требует полного пребывания на солнце. Рстение легко выращивается, поэтому его рекомендуют начинающим садоводам.

Лапчатку кустарниковую (кустарниковый пятилистник) также можно отнести к многолетникам цветущим все лето. Это пышный многолетний кустарник, утонченные побеги которого образуют кружевную крону в виде полусферы или шара. Кудрявый облик придают резные листья, разделенные на 7 частей. Их окрас зеленоватый с серебристым отливом. Бутоны состоят из 5 лепестков округлой формы, в центре расположены 30 тычинок.

Этот многолетник цветет с середины мая по октябрь. Лапчатка кустарниковая довольно неприхотлива к условиям произрастания. Растение достигает метровой высоты и хорошо развивается на хорошо освещенных солнечных участках. Кустарник часто используют как бордюр для оформления границ участков, создания низких живых изгородей.

• Лох серебристый. Растение обладает листвой серебристого окраса, которая не теряет свою привлекательность и зимой. Этот многолетний кустарник способен выдерживать сильные морозы и прост в выращивании.
  
• Бересклет. Его декоративность заключается в листьях, которые имеют различные окрасы: белый, желтый, бронзовый, пурпурный. Плоды многолетника отличаются причудливой формой, по мере созревания начинают окрашиваться в алые, розовые, желтые или бордовые тона.
  
  
  
• Кизильник блестящий . Вырастает до высоты 1-2 метра, имеет темно-зеленые, блестящие листья, превращающиеся осень в темно-красные, оранжевые, желтые. Кизильнику подойдут солнечные или полузатененные места.
  
  
  Растение полностью устойчиво к морозу, засухе. Прекрасно переносит обрезку – это один из лучших лиственных многолетних кустарников для сплошных живых изгородей.

Декоративные, ягодные и плодовые кустарники для сада и огорода позволяют сделать участок привлекательным и эффектным.

Правила размещения кустарников на участке

К закладке сада нужно подойти со всей ответственностью, ведь расположение кустарников и деревьев на долгие годы обусловит его внешний вид. Лучше создать предварительный план на бумаге с учётом размеров будущих насаждений, теневыносливости и совместимости между собой. Высокие деревья, например, рябину, лучше располагать по краям участка, чтобы в будущем крона не затеняла другие виды, но вдали от хозяйственных построек, линий электропроводки и непосредственно жилого дома.

1. Лучшие плодовые кустарники, используемые в качестве живого забора — это жимолость, барбарис, боярышник, шиповник.
2. Тенелюбивые культуры, такие как крыжовник, малина, ежевика, калина, можно располагать между более рослых деревьев.
3. Для глубокой тени хорошо подойдут ирга, смородина, бузина, голубика, жимолость, малина, калина, барбарис,

Чтобы за многолетними кустарниками для сада и огорода можно было легче ухаживать, нужно правильно подобрать место для посадки. При этом учитывают различные нюансы. Теплолюбивые многолетники предпочитают расти в местах скопления опавшей листвы. Такое укрытие обеспечивает им дополнительное утепление. Толстый лиственный слой не позволяет почве промерзать, благодаря чему нижние листья и корни многолетних кустарников хорошо переносят зиму.

Кроме того, листовой перегной способствует обогащению почвы питательными элементами. Это приносит пользу не только растениям. Обитающие в таком грунте дождевые черви начинают активно его рыть, повышая воздухо- и влагопроницаемость и улучшая структуру.

Не рекомендуется высаживать саженцы на зиму на солнечной южной стороне, т.к. на таком участке возникают максимальные температурные перепады. В результате в ясные дни черенки нередко получают солнечный ожог, а ночью, когда температура сильно снижается, они могут замерзнуть. На южной стороне под солнечными лучами снег быстро тает, из-за чего земля теряет свое укрытие. Если не позаботиться о качественном дренаже почвы, то влага будет застаиваться в корнях.

Лучше всего высаживать многолетние кустарники вдоль западной стены постройки, при этом желательно размещать на таких участках теплолюбивые растения. Участки на северной стороне получают мало солнечного света, снег там долго не тает. Такие места пригодны для выращивания морозостойких кустарников.

Важно правильно размещать многолетние кустарники относительно друг друга. На участке 6 соток кусты крыжовника и смородины должны размещаться на расстоянии 1 м. Диаметр и глубина ям, в которые будут высажены малина, айва японская, ирга, должны быть не меньше 50 см. Растения следует высаживать на расстоянии 3 м от строений, что позволит им не находиться в тени на протяжении всего светового дня.

Схема посадки ягодных кустарников бывает:

• шахматной;
• прямоугольной;
• квадратной.

Квадратный вид посадки удобен на участках, длина которых немного превышает ширину. Прямоугольную схему используют для мест вытянутой конфигурации. Если дачник придерживается стиля ландшафтного дизайна, то в этом случае растения размещаются свободно по всей территории сада.

Из многолетних кустарников чаще всего высаживают на участке ежевику, иргу, облепиху, аронию, малину, крыжовник, красную и черную смородину. Некоторые садоводы могут дополнить композицию экзотическими культурами. Это может быть дюк, рододендрон, шелковица белая, самшит, дереза китайская.

Плодовые кустарники для сада

При благоустройстве придомовой территории можно убить сразу двух зайцев: украсить участок и получить урожай полезных ягод. Главное, подобрать подходящие для этой цели садовые кустарники, разнообразие которых на сегодняшний день достаточно велико.

Малина в саду

Одним из традиционных многолетних кустарников, который можно встретить практически на любом приусадебном участке, является малина. Благодаря изумительному вкусу и целебным свойствам её начали культивировать еще несколько веков назад. Кусты малины вырастают до 2 м в высоту, хорошо ветвятся, некоторые сорта требуют подпорки или подвязывания.

Растение морозоустойчиво, любит солнечные безветренные места, требовательно к влажности и составу грунта. Садоводы отдают предпочтение крупноплодным и ремонтантным сортам, способным давать урожай два раза за сезон. Вес ягод может достигать 12 г, цвет помимо классического красного бывает жёлтым, белым или чёрным.

Кустарники, склонные к активному росту прикорневых отростков, такие как малина, ежевика, облепиха, лучше располагать вдали от других культур, иначе они вытеснят их буквально за пару лет. Хорошие соседи для вишни — черешня, боярышник, яблоня. Вблизи сливовых будет комфортно барбарису, а вот рядом с грецким орехом лучше ничего не сажать.

В каждом конкретном случае, прежде чем посадить рядом разные виды кустарников, необходимо изучить их предпочтения, чтобы каждая культура чувствовала себя вольготно и радовала садовода густой листвой и обилием плодов. Ягодные многолетники для любого сада и огорода — это красивое оформление участка и кладезь витаминов и микроэлементов.

Чтобы многолетние кустарники хорошо росли и развивались, при посадке следует учитывать их взаимное влияние друг на друга. Это связано с тем, что соседство некоторых растений может отрицательно повлиять на их развитие. Но бывает и благоприятное взаимное влияние.Хорошо переносят соседство друг c другом следующие растения:

• смородина — лук, жимолость;
• облепиха — ромашка, душица;
• крыжовник — яблоня, груша, абрикос.

Конкуренты:

• ирга — чубушник, барбарис, калина, сирень, фундук;
• облепиха — все пасленовые культуры, земляника.

Среди декоративных многолетних кустарников следует выделять монопосадочные культуры. Они отличаются быстрым ростом, способностью захватывать новые участки и подавлять рост многих растений. К ним относят чубушник (жасмин), шиповник, сирень, розы, калину Бульденеж, барбарис, облепиху. Смородина красная не терпит крыжовника, березы, сосны, черешни, вишни, сливы.

Садовый участок не может обойтись без ягодных и плодовых кустарников. Чаще всего дачники выращивают следующие растения, приносящие плоды:

1. Малина. Этот многолетний кустарник обладает красными, желтыми и пурпурно-черными ягодами. Бывают ранние сорта, средние и позднего созревания. Хорошо приспосабливается к любым условиям, но характеризуется невысокой урожайностью.
   
   Наиболее востребованный сорт – ремонтантный. Сажают весной или осенью. Малина может расти на солнце или в полутени, устойчива к морозам, засухам, не предъявляет повышенных требований к почве.
2. Крыжовник. Часто носит название российская алыча. С кустов можно собрать хороший урожай. Растение предпочитает расти на освещенных местах и не переносит тень и сильную влажность.
   
   Ягоды бывают красно-бурого, желтого или зеленого цвета. Высаживают в сентябре.
3. Ежевика. Внешне напоминает черную малину. Ягоды на вкус немного кислые.
   
   Самый распространенный сорт — пряморослый. Чтобы получить богатый урожай этого многолетнего кустарника нужно удобрять землю. В период плодоношения обильно поливают. Растение хорошо растет в сухой, легкой и песчаной почве. Следует учитывать, что оно сильно разрастается, нужно контролировать его рост.
4. Жимолость. Ягоды содержат селен, благодаря которому предотвращаются процессы старения в организме, а также большое количество витаминов. Растение цветет красиво, поэтому нередко используется в декоративных целях.
   
   
   
   На вкус ягоды немного горьковатые. Этот многолетний кустарник не любит тень, поэтому высаживают его на солнечных участках. Сажают весной и осенью.
5. Смородина. Ягоды обладают полезными свойствами и отличаются вкусовыми качествами. Многолетний кустарник не требует тщательного ухода, а с кустов можно собрать богатый урожай.
   
   Нередко на садовых участках выращивают несколько сортов смородины: черную, красную, белую. Растение хорошо переносит сильные морозы. Существует редкий сорт — смородина золотистая, ягоды которой красной, желтой или черной окраски. Кусты смородины лучше всего растут на перегнойной, средне-тяжелой, песчаной и суглинистой почве с достаточной влажностью.
6. Голубика. Если за ней правильно ухаживать, то можно получить неплохой урожай.
   
   Внешне ягоды напоминают чернику. Этот многолетний кустарник предъявляет особые требования к почве, поэтому для него создают необходимые плодородные условия. Рекомендуется сажать голубику группами, потому что для опыления ей нужен еще один куст. Этот ягодный кустарник может расти в тенистых местах.
7. Облепиха. Кусты часто можно встретить на садовых участках. Ягоды нередко используют в лечебных целях. Особенно ценится облепиховое масло.
   
   Существуют сорта раннего, среднего и позднего созревания. Почву на зиму обязательно укрывают, т.к. этот многолетний кустарник плохо переносит сильные холода.
8. Ирга. Ягоды растения богаты витаминами, а вкусом они напоминают вишню. Способна хорошо переносить морозы.
   
   Многолетний кустарник не требуют особого ухода, но любят, когда его обильно увлажняют.
9. Брусника садовая. Это низкорослый многолетний кустарник с темно-красными ягодами. Плоды плотные, среднего размера и отличаются небольшой кислинкой. Растение не требовательно к почве.
   
10. Черника. Это тоже низкорослый многолетний кустарник с короткочерешковыми листьями. Ягоды сочные и крупные иссиня-черного цвета.
    
    Мякоть внутри фиолетового цвета. Плоды богаты витаминами и полезными веществами.
11. Терн (колючая слива). Ветви этого многолетнего кустарника покрыты множеством острых колючек. Плоды черно-синего окраса округлой формы. Они богаты полезными веществами.
    

Высаживая несколько сортов ягодных многолетних кустарников, можно создать разнообразие плодовых растений в саду.

Морозостойкие многолетние кустарники

Многолетние декоративные кустарники можно разделить на две группы: цветущие кустарники и имеющие декоративные листья.

В свою очередь, среди цветущих многолетних кустарников выделяют те, которые могут цвести продолжительный период времени. Обычно такие растения называют многолетниками цветущими все лето. К недостаткам таких растений можно отнести то, что они, как правило, не переносят морозов.

К многолетним декоративным кустарникам цветущим не продолжительный период времени относятся:

1. Кизил. Это неприхотливый многолетний кустарник с густой овальной кроной. Сверху поверхность листьев блестящая темно-зеленого цвета, а снизу она немного светлее. Плоды могут быть красного, розового, черного, желтого цветов.
   
   
   
   Кустарник неприхотливый, хорошо растет на солнце и в полутени, переносит известковые почвы, сухой и загрязненный воздух. В полной тени слабо плодоносит.
2. Магнолия. Этот многолетний кустарник отличается высокой декоративностью. Цветки бывают различного окраса: сиреневого, розового, белого, пурпурного, красного и кремового. В диаметре они достигают 35 см.
   
3. Гибискус. Небольшое растение с крупными цветами, покрытыми пурпурными или розовыми пятнами. Листовые пластины надрезные, плод в виде коробочки.
   
4. Миндаль трехлопастный (луизеания). Этот многолетний кустарник обладает кожистыми ланцетными листьями с пильчатой кромкой, крона шаровидной формы. Цветет махровыми цветками, обладающими множеством лепестков и тычинок. Окрашены они в розовый или белый цвет.
   
5. Гуми (лох многоцветковый). Декоративен в период цветения. Цветки у него удлиненные, колокольчатые с приятным ароматом. Ярко-красные плоды покрыты серебристыми точками.
   

• Буддлея. У этого многолетнего кустарника стебли прямые или немного изогнутые, листья темно-зеленые. Декоративность придает непрерывное цветение с июня по октябрь.
  Цветки различного окраса: розового, фиолетового, красного, желтого, оранжевого, голубого или белого. В середине каждого цветка имеется оранжевый глазок.
• Дейция. Отличается богатым и изящным цветением. Колокольчатые цветки собраны в кисти. Цветет растение эффектно и долго, но при этом у него низкая устойчивость к холоду.
  
  Рекомендуется ежегодно защищать кустарник от морозов. Дейция практически не поражается садовыми вредителями. Высота кустарника может достигать 80 см.
• Древовидная кустарниковая гортензия. Лиственный многолетний кустарник с ядовитыми, декоративными цветами высотой от одного до двух метров. Цветёт крупными соцветиями различных цветов с июля по сентябрь.
  
  Окраска цветов бывает: белой; красной; фиолетовой; синей; розовой. Растение требовательно к почвам, грунт должен быть слегка кислый. Хорошо растет на солнечных, защищенных от ветра участках. Может замерзнуть в морозные зимы, поэтому желательно защищать растение от морозов.

• Барбарис Тунберга. Кустарник с очень разветвленной кроной и небольшими листьями, которые в зависимости от сорта могут различаться их цветами : темно-зеленый; красный; розово-красный; оранжево-красный; золотисто-зеленый; светло-зеленый. Часто используется для формирования живых изгородей.
  
  
  Многолетник не требует особого ухода. Хорошо растет на солнечных участках, но можно посадить и в полузатененных местах. Дополнительным украшение этого многолетнего кустарника являются ярко-красные, блестящие плоды, появляющиеся осенью.
• Вечнозеленый самшит. Кустарник отлично переносит обрезку, подходит для создания декоративного бордюра в виде зеленой изгороди, оформления границ участков. Многолетнику можно придать различные формы. Растение хорошо развивается на солнечных участках, но может расти и в тени.
  
  
  

Шиповник

Плоды красные, богаты витаминами. Для людей с заболеваниями сердца из плодов шиповника делают целебные настойки. 

Самый простой способ заготовки на зиму плодов – сушка. В таких плодах остается много витамина С, однако при заваривании кипятком он разрушается. Лучше всего шиповник залить горячей водой (около 60 градусов по Цельсию) и настаивать несколько часов в термосе.

Единственный недостаток шиповника – острые колючки, зато преимущество неоспоримо: цветущие кусты наполняют сад чудесным ароматом.  

Барбарис

Красивые продолговатые плоды созревают к осени. Чаще всего их используют в кулинарии, добавляют в плов. Листья барбариса неплохо себя зарекомендовали в маринадах, а ягоды идут на сладкие десерты – варенье и пастилу. 

На участке барбарис довольствуется малым, ему будет достаточно и бедной почвы. А вот что касается освещения, то в тени он растет плохо. 

Кустарник легко переносит обрезку, его используют для создания зеленой изгороди или бордюров.

Селекционеры вывели сорта барбариса, имеющие различную высоту.

Тенелюбивые многолетники

Каждый клочок земли должен приносить пользу огороднику или садоводу, везде должно расти либо что-то полезное, либо красивое, радующее глаза. Проблемным моментом в воплощении в жизнь этого замысла являются затемненные места. Для таких участков можно подобрать кустарники или овощи, которые могут расти в полутени или тени.

К тенелюбивым ягодным многолетним кустарникам можно отнести:

• Смородина;
• Йошта;
• Голубика;
• Малина;
• Ежевика;
• Кизил.

К тенелюбивым декоративным многолетним кустарникам можно отнести:

• Гортензия метельчатая. Растение может расти в тенистых местах, хотя в таких условиях меньше цветет.
• Рододендроны Эти тенелюбивые кустарники предпочитают полутень и даже тень. Они прекрасно цветут в мае-начале июня. Рододендронам нужна рыхлая песчано-гумусная и кислая почва с умеренной влажностью.
  
  
  

Низкорослые многолетники

К низкорослым многолетним кустарникам обычно относят растения, высота которых не превышает 1 метра. Различные культуры низкорослых многолетников как правило используют для формирования красивого фона, либо для создания живых изгородей. Кроме того, низкорослые кустарники помогут уменьшить количество произрастающих сорняков.

К низкорослым многолетним кустарникам можно отнести:

1. Вереск обыкновенный;
2. Дейция изящная;
3. Кизильник горизонтальный;
4. Лапчатка кустарниковая;
5. Пахизандра верхушечная – вечнозеленый низкорослый многолетний кустарник, который быстро растет и подходит для тенистых мест в саду. К недостаткам этого растения является то, что оно цветет не продолжительное время в апреле;
   
6. Японская спирея (таволга);
7. Сорта Барбариса Тунберга: Эдмирейшен (высота куста 0,5 м, темно-красные листья с желтой каймой) и Багатэль (высота куста 0,3 м; листья красно-бордовые);
8. Гортензия Никко Блю (высота куста 1 м);
9. Кизил, или Свидина кроваво-красная Компресса ( высота куста 0,8 м);
10. Вейгела цветущая Бристол Руби (высота куста 60 см);
11. Буддлея Давида Блю Чип (высота куста 1 м).

Кизил

Бордовые плоды бутылкообразной формы начинают созревать в августе, а заканчивают – в октябре. На вкус они терпкие и вяжущие. Из них делают морсы и соусы, варят компоты и варенье, добавляют в выпечку. 

Растет кустарник на бедной почве, требователен к солнцу, любит обилие влаги. 

Большинство видов кизила – деревья и кустарники. Деревья используют для украшения ландшафта.

Кизил – эффектное плодовое дерево кустовидной формы. Он интересен своим ультраранним цветением: это дерево покрывается россыпью ярко-желтых цветков еще до того, как на нем проклюнутся листочки. Цветение длится до 3 недель!

Окраска плодов кизила чаще всего алая, но они могут быть золотистыми, розовыми и даже черными.

В отличие от перечисленных выше растений, эта культура может переносить небольшое затенение. Укрытие на зиму требуется лишь в молодом возрасте.

Высаживают кизил в апреле, до распускания почек, или в сентябре – начале октября, не позднее, чем за 2-3 недели до наступления заморозков. Размер посадочной ямы – 80×80 см. После посадки необходимо вырезать на кольцо каждый третий побег, полить саженцы из расчета 30-40 л под каждый куст и замульчировать приствольные круги.

Кизил растет медленно, но по-настоящему долговечен и не капризен. Остается лишь ломать голову – почему он остается таким редким гостем в наших садах?