Поиск сортов картофеля | Сорта картофеля

Что такое картофель?

Картофель – это многолетнее клубеносное и травянистое растение семейства Паслёновых и из рода Паслён. В пищу принимаются клубни картофеля, а его плоды являются ядовитыми. Клубни содержат соланин, о чём свидетельствует его зеленоватый оттенок, если хранить клубень на свету. Такие позеленевшие клубни нельзя принимать в пищу, иначе это может привести к серьзёному пищевому отравлению. Также, если картофель имеет горьковатый вкус, то это тоже может говорить о повышенном содержании в клубне картофеля яда.

Выбираем сорта для разных регионов

Выбирая сорт картошки для посадки, нужно учитывать, в каком регионе расположен земельный участок. К примеру, сорт, который принесет урожай в Дальневосточном регионе, может не подойти для Алтайского края.

Для подмосковья

Непосредственно для Подмосковья лучшими сортами картошки считаются:

1. Луговской. Глазков немного, кожура розовая. Располагает устойчивостью к фитофторозу, раку.
2. Детскосельский. Клубни светло-розовые, располагают хорошим вкусом. Масса каждой картофелины составляет 110 грамм.
3. Любимец. Кожура светлая, вес картофелин – 110 грамм. Картофель не любит высокой влажности, потому поливать его требуется умеренно.

Для северо-запада (ленинградкой области)

В Северо-западной регионе (Ленинградской области) рекомендуется высаживать следующие сорта картофеля (из описанных в обзоре):

• Аврора;
• Беллароза;
• Бриз;
• Гала;
• Жуковский ранний;
• Журавинка;
• Импала;
• Коломба;
• Королева Анна;
• Ласунак;
• Луговская;
• Невский;
• Ред Скарлет;
• Розара;
• Рябинушка;
• Сантэ;
• Свитанок киевский;
• Скарб;
• Удача;
• Уладар.

Для средней полосы (подмосковья)

В Центральном регионе (Средней полосе, Подмосковье) рекомендуется высаживать следующие сорта картофеля (из представленных в обзоре):

• Аврора;
• Бриз;
• Вектор;
• Винета;
• Гала;
• Голубизна;
• Жуковский ранний;
• Журавинка;
• Импала;
• Киви;
• Колобок;
• Коломба;
• Королева Анна;
• Лабелла;
• Ласунак;
• Луговская;
• Метеор;
• Невский;
• Пикассо;
• Ред Скарлет;
• Ривьера;
• Родрига;
• Рябинушка;
• Сантэ;
• Свитанок киевский;
• Скарб;
• Удача;
• Уладар.

Интересные сорта, не включенные в госреестр

Помимо сортов, включенных в госреестр, садоводы успешно выращивают и не зарегистрированные гибриды и сорта. Краткое описание сортов картофеля для эксперимента в пробных посадках поможет выбрать наиболее эксклюзивные варианты.

Новым достижением селекции является среднепоздний сорт Гранада (Германия), отличающийся высокой урожайностью (до 600 кг/сотки), хорошей лежкостью, устойчивостью к основным болезням и прекрасным вкусом при минимальных требованиях к уходу. Рекомендован к выращиванию в средней полосе России и Украине.

Старым, но малоизвестным является сорт Киви, получивший такое название благодаря грязно-оранжевой шершавой кожуре, напоминающей плоды киви. Мякоть белая, готовится быстро. Особенностью сорта являются отличные вкусовые качества и устойчивость к колорадскому жуку. В каждом кусту формируется около 20 округлых клубней среднего размера.

Среднеспелый сорт Синеглазка любим дачниками Подмосковья за отменный вкус и высокий потенциал, закрывая глаза на недостаточную лежкость клубней. Однако он идеален для летнего употребления и выращивания на частных участках.

Интересен и ранний сорт Ривьера, внесенный в реестр только в 2020 г, поэтому информации о результатах его выращивания еще мало. Патентообладатели заявляют этот сорт как высокоурожайный, с высокой сохранностью и относительной устойчивостью к основным болезням. Его достоинством являются высокие вкусовые качества и быстрое формирование клубней, позволяющее делать первую копку уже на 45 день.

Даже опытные картофелеводы не смогут однозначно ответить на вопрос, какой сорт картошки лучше. Все зависит от зоны выращивания, типа почв, особенностей ухода и уровня агротехники. Ранние сорта выращивают преимущественно для летнего употребления, а на зимнее хранение предпочтительнее закладывать сорта с поздними сроками созревания.

Каталог сортов картофеля (энциклопедический справочник)

Классификация по срокам созревания

Перед посадкой требуется учитывать срок созревания клубней. Это позволит быть уверенным в том, что урожай успеет достичь необходимой спелости за возможное время. Поэтому многих интересуют названия сортов, способных быстро плодоносить.

Классификация сортов картофеля

Одна из важнейших характеристик картофеля – срок созревания. Это промежуток времени от появления первых всходов до сбора урожая. По срокам созревания все сорта делят на несколько групп:

• ультраранние – 30-55 дней
• ранние (скороспелые) – 55-65 дней
• среднеранние – 65-80 дней
• среднеспелые – 80-95 дней
• среднепоздние – 95-110 дней
• поздние – 110-120 дней

Сегодня будем рассматривать сорта первых трех групп. Такие сорта лучше всего подходят для получения раннего и двойного урожая.

Красный картофель с желтой мякотью

Клубни данных видов покрыты кожурой с красноватым оттенком и имеют мякоть желтого цвета. К данным сортам относятся:

• Ред Скарлет. В среднем можно получить до 660 ц/га;
• Розара. При правильном уходе дает до 530 ц с 1 га;
• Беллароза. Урожайность до 350 ц с 1 га.

Обзор лучших сортов

На больших участках земли, выделенных под картошку, огородники сажают картофель разных сроков созревания. Это позволяет получать урожай для сезонного употребления свежих овощей, заготовить их на зимнее хранение.

Поздние сорта картофеля

К этой группе относятся сорта с периодом вегетации около 130 дней. Эти сорта, как правило, отличаются высокой урожайностью и хорошей сохранностью. Наибольшего внимания заслуживают сорта Пикассо и Журавинка.

Популярные сорта картошки для сибири

В Сибири условия для выращивания картофеля более суровые: весна поздняя, осень ранняя, а лето совсем короткое. Однако благодаря селекции выведено немало видов и сортов картофеля, позволяющих получить хороший урожай даже в таких районах. Хорошо проявили себя следующие:

• Ред Скарлетт. Высокоурожайный сорт с красивыми клубнями, покрытыми розовой кожурой. Картофель не подвержен грибковым болезням, противостоит нематоде. Способен переносить длительную засуху;
• Глория. Среднеранний картофель с отличными вкусовыми характеристиками. Он долго хранится. С 1 га можно получить более 370 ц отборных клубней. Картошка данного вида устойчива к нематоде, парше, картофельному раку. Однако не слишком успешно переносит фитофтороз, поэтому требует профилактических обработок;
• Ермак. Сорт с повышенной урожайностью и хорошим вкусом. Это разновидность Ранней розы. Достаточно устойчив ко многим патологиям и паразитам. Картошка легко подстраивается под низкие температуры и переносит неблагоприятные климатические условия.

Это всего лишь некоторые сорта, подходящие для разного климата. Перед покупкой посадочного материала рекомендуется убедиться, что такой вид действительно подойдет для выращивания в выбранном районе.

Важно! Не рекомендуется в первых раз пробовать необычные разновидности, например, сорт длинной картошки Дрова.

Ранние

К этой группе относят картофель, способный вызреть за период от 40 до 56 дней. Время роста и развития клубней занимает до 3,5 месяцев. К таким относятся:

• Импала — столовый сорт, который при надлежащем уходе дает отличный урожай, до 600 ц/га. В теплом климате возможна 2 посадки за одно лето;
• Эрроу. Выведен в Голландии. При хорошем уходе урожай можно собрать дважды за сезон. Он устойчив к заболеваниям;
• Днепрянка. Болеет редко. Можно получить повторный урожай за сезон.

Ранние сорта картофеля

У сортов с ранним сроком созревания период вегетации (от всходов до уборки) составляет в среднем 75 дней. Наибольшей популярностью в этой группе пользуются сорта: Ред Скарлет, Удача, Розара, Беллароза, Импала.

Рассыпчатые

Подобные сорта картофеля содержат высокую концентрацию крахмала, при термической обработке часто теряют форму, но при этом обладают прекрасным вкусом:

• Айдахо. Среднее количество составляет 550 ц/га;
• Пай. С 1 га получают до 380 ц, вес одной картофелины может достигать 400 г.

Среднеранние сорта картофеля

В эту группу относят сорта со средним сроком созревания 75 — 85 дней. В этой категории огородники отдают предпочтение таким сортам, как Гала, Невский, Чародей и Адретта.

Среднеспелые

Среднеранние сорта (80-90 дней):

• Адретта;
• Бриз;
• Гала;
• Зекура;
• Невский;
• Ред Скарлетт;
• Ривьера;
• Родрига;
• Рябинушка;
• Сантэ;
• Свитанок Киевский.

Среднеспелые сорта (90-110 дней):

• Аврора;
• Вектор;
• Голубизна (по некоторым источникам среднепоздний);
• Колобок;
• Луговской;
• Роко;
• Скарб;
• Тулеевский (по некоторым источникам среднеранний).

Среднеспелые сорта картофеля

Промежуточная группа сортов со средним сроком созревания 100 дней. Наибольшим спросом пользуются Тулеевский, Роко и Аврора.

Устойчивые к поражениям

Самыми устойчивыми к поражениям считаются сорта:

• Белгородский ранний и Надежда. Устойчивы к фитофторозу и колорадскому жуку. Высокая продуктивность.
• Латона, Скала, Фреско. Стойкие перед заболеваниями: золотистая нематода, фитофтороз.
• Елизавета. При выращивании не стоит опасаться фитофтороза.

Заключение

В этой статье собрана интересную информацию о сортовом разнообразии картофеля. Конечно, нам не удалось описать и охарактеризовать все виды, так как их существует несколько тысяч. Но мы надеемся, что наша статья будет полезной для многих начинающих огородников, и вы найдете для себя самый лучший сорт и вырастите самый вкусный картофель.

Не бойтесь экспериментировать!