Лучшие сибирские сорта картофеля и полезные советы по их выращиванию

Что подходит для восточных регионов

Огородники выбирают новые сортовые виды картошки для выращивания на востоке более тщательно, чем дачники западносибирских областей. Причина такого отбора — не особенно хороший климат для посадки и ухода:

• ранний приход зимних заморозков,
• неравномерность выпадения осадков в большом количестве,
• перераспределение осадков больше на конец летнего сезона либо на время наступления сентября.

Для этих регионов обязательно выбирают устойчивые к морозам виды картошки, по описанию относящиеся к раннеспелым.

Что подходит для западных областей

Наиболее востребованными картофельными разновидностями для запада сибирского региона становятся скороспелые и имеющие средние сроки созревания. Такие виды можно высаживать в первой половине мая: семена успевают вызреть и дать урожай.

Антонина

Показывающий показатели урожайности около 300 кг с сотки раннеспелый картофельный столовый сорт Антонина способен противостоять фитофторозу и мучнистой росе.

Овощ отличается желтой, слегка шероховатой кожурой и темно-желтой мякотью. Огородники отмечают хорошие показатель лежкости: урожай сохраняется в 95% случаев.

Чаще всего Антонину можно увидеть на дачных участках в западной части Сибири.

Арамис

Этот среднеспелый сорт столового назначения был создан учеными Красноярского ГАУ совместно с ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Урожайность составляет 166–250 ц/га. Окраска овощей желтая, масса — 100–156 г, крахмалистость — 14–16 %. Арамис устойчив к полосчатой мозаике, скручиванию листьев, подвергается фитофторозу.

Борьба с болезнями и вредителями

Для профилактики фитофтороза картофель опрыскивают по ботве медным купоросом или 1%-ной бордоской жидкостью. Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют фунгициды: «Арцерид», «Ридомил».

Для профилактики появления нематоды соблюдают правила севооборота, осенью очищают землю от растительных остатков, дезинфицируют семенные клубни, садовые инструменты. Химические вещества (например, «Базудин») используют только в запущенных случаях.

Весна белая

Ранний сорт отечественной селекции был внесен в Госреестр еще в 1994 году. Светло-бежевые клубни массой 100–180 г содержат до 15% крахмала, отличаются хорошей лежкостью. Культура подвергается альтернариозу, парше, фитофторозу, вирусам.

Выращивание картофеля в сибири (видео)

Чаще всего огородники в Сибири возделывают сорта картофеля с белой и красной кожурой. Белоплодный картофель больше подходит для приготовления пюре, так как очень хорошо и быстро разваривается. А вот красная картошка просто идеальна для жарки и приготовления салатов. Именно поэтому на большинстве приусадебных участках можно встретить не один, а сразу несколько сортов картофеля.

Для восточной сибири

Культуры для этого региона более холодостойкие, при этом дают богатый урожай.

Для западной сибири

Это более благоприятный регион для культуры: летняя температура здесь доходит до 20°C и выше.

Лучшие предшественники для картофеля — зерновые, бобовые культуры, капуста. Чтобы предотвратить распространение болезней, овощ возвращают на прежнее место через 4 года.

Ермак

Ермак входит в список лучших сортов картофеля Сибири по урожайности, выдавая до 500 кг при среднем весе картофельных клубней в 100 г. Картофельное гнездо насчитывает до 25 корнеплодов. Округлые по форме овощи с розовой гладкой кожурой имеют светлую мякоть.

Ермак рекомендуют для выращивания в любом сибирском регионе.

Какие сорта картофеля подходят для выращивания в сибири (западной и восточной)

Так, в Восточной Сибири за короткий летний период температура воздуха редко поднимается выше 20 градусов. В то же время, летом в областях Западной Сибири может быть достаточно жарко. Поэтому и сорта картофеля отличаются по своим характеристикам.

Опытные огородники считают, что в холодных климатических условиях можно высаживать не только ранние сорта картофеля, но и среднеранние. Также, при хорошем уходе можно вырастить и среднеспелые сорта, такие, как Аврора, Луговской и другие. Чтобы вырастить в Сибири качественный картофель с минимальными потерями, рекомендуется высаживать сорта, рекомендуемые для этого региона.

Лина

Сорт картофеля Лина был создан российскими селекционерами. Его выращивают с 1998 г. Специалисты рекомендуют культивировать его в Сибири, но и на Дальнем Востоке, на Северном Кавказе, на Урале. Культура среднеспелая. Первую копку проводят через 2 месяца. Полностью урожай собирают на 75 день:

• сорт Лина отличается крупными корнеплодами, более 250 г. Урожайность 496 кг. Лучшие показатели принадлежат фермерам Омской области;
• картошка жёлтая, овальной формы;
• крахмала в ней 18%.

Сорт Лина отличается от других разновидностей картофеля устойчивостью не только к раку, парше, но и к фитофторозу по клубням и по ботве. В этом заключается его уникальность. При выборе участка необходимо соблюдать севооборот, вносить фунгициды, инсектициды.

Лучшие сорта картофеля для восточной сибири: самые урожайные сорта — топ-5

Сортов, даже селекционных, которые могут дать высокие урожаи картофеля в суровых сибирских условиях, не много. Тем не менее, существуют несколько сортов этой культуры, которым холодный климат не мешает приносить высокие урожаи.

Лучшие сорта картофеля для западной сибири: топ-10

Чтобы лакомится молодым картофелем как можно раньше, высаживают ранние сорта. Однако необходимо учитывать, что они требуют особого ухода и приносят не столь богатый урожай. Кроме того, они больше подвержены различным заболеваниям и нападению вредителей и не подходят для долгого хранения.

Особенности выращивания

Для Сибири не очень характерны обильные летние дожди, лето в этих местах чаще короткое и засушливое. По этой причине здесь практически не применяют гребневой способ посадки. Если только в конкретном месте не залегают высоко грунтовые воды.

Для получения хорошего урожая картофеля важно обеспечить:

• междурядную обработку
• уничтожение сорняков
• рыхление почвы
• окучивание кустов.

В Сибири, как и любом другом месте, картофель благодарно реагирует на уход. Стоит только тщательно выбирать картофель по срокам созревания и урожайности, а также обеспечить севооборот.

Подготовка

Семенные клубни начинают готовить за 30–40 дней до посадки:

1. Картофель осматривают, удаляют экземпляры с признаками заболеваний и вырождения (выростами, заостренной вершиной, слабыми глазками, их смещением на 1 сторону).
2. Овощи моют и просушивают.
3. Погружают на 1 минуту в обеззараживающий раствор: в 10 л воды растворяют 5 г медного купороса и 200 г борной кислоты.
4. Раскладывают для проращивания при 15… 20°C в полной темноте.
5. Отбирают клубни с сильными ростками для озеленения и светового проращивания.

Посадка картофеля в сибири, сроки

Своенравный климат Сибири диктует сроки посадок картофеля. В Западной Сибири с более мягким климатом к посадкам приступают чаще всего в начале мая. Для Восточной Сибири характерна более длительная зима и возвратные весенние морозы, и поэтому к посадкам картофеля здесь приступают позже, примерно в середине мая.

Некоторые огородники, руководствуясь народными приметами, связывают начало посадок с распусканием почек на берёзах. К счастью, у картофеля довольно большой срок от посадки до первых всходов. Опасность погубить проростки заморозками не так высока, как вероятность посадить клубни в мёрзлую незрелую землю.

Приекульский

Называемый у сибиряков «сорокодневкой», Приекульский сорт картофеля — отличный выбор для посадки в Сибири. Как понятно из названия, получить от хорошего Приекульского овоща урожай можно уже спустя 40 суток. Раннеспелый картофель успевает созреть раньше того, как многочисленные болезни начинают поражать картофельные кусты и корнеплоды.

Согласно описанию, плоды Приекульского вида белые, овальной формы, весом до 100 г. Показатели урожайности средние — до 250 кг с 1 кв. м посевной площади.

Приор

Приор — универсальный сорт из той же голландской селекции. Зачастую собирают до 1,0-1,2 кг картошки с куста.

Разновидность устойчива к нематоде, мучнистой росе и фитофторе. Овальные корнеплоды имеют слегка удлиненную форму и кремового цвета кожуру, усыпаны мелкими глазками фиолетового оттенка.

Ранние сорта

Ранние сортовые линии картофеля в сибирских регионах наиболее востребованы, так как они гарантируют, что на приусадебном участке картофельный урожай успеет созреть.

Рождественский

Среднеранний сорт был создан Ленинградским НИИСХ, в 1993 году включен в реестр допущенных. Рождественский невосприимчив к картофельной нематоде, среднеустойчив к вирусным болезням фитофторе и фузариозу. Кожура клубней светло-бежевая, мякоть кремовая с содержанием крахмала 14–16 %. Масса овоща — 95 г, урожайность — 330–430 ц/га.

Самые ранние сорта

Из ранних сортов, рекомендованных для выращивания в Сибирском регионе, по популярности выделяются:

1. Антонина
2. Барон
3. Метеор
4. Розара
5. Ред Скарлетт
6. Сантэ
7. Тимо Ханккиян (Тимо)

Антонина — отечественный ранний сорт. Созревает за два месяца. Собирают в среднем от 211 до 300 центнеров на гектар, хотя бывает и больше 400 ц/га. Клубни окрашены в жёлтый цвет, шероховатые на ощупь. Мякоть светло-жёлтая. Крахмалистость достигает 19,4%. Приятный вкус и высокое содержание крахмала позволяют готовить из этого картофеля любые блюда. Длительно хранится, устойчив к раку и умеренно восприимчив к другим болезням.

Барон – отечественный ранний (до 65 дней) сорт. Даёт до 237 центнеров картофеля с гектара. Кусты высокие. Клубни жёлтые, овальные, гладкие. Мякоть окрашена в светло-жёлтый цвет. Масса клубней в пределах 110–193 г. Содержание крахмала 13,4–14,8%. Вкус и лежкость хорошие. Барон устойчив почти ко всем болезням, кроме парши.

Метеор – отечественный ранний сорт (до 55 дней). К 45 дню даёт 213 центнеров картофеля на гектар. В среднем собирают до 404 центнеров картофеля. Клубни ровные, овально-округлые, жёлтые. Вес колеблется от 100 до 147 г. Светло-жёлтая мякоть содержит до 15% крахмала. Картофель имеет хороший вкус и долго хранится. Метеор проявляет устойчивость к раку, фитофторе, нематоде, умеренную стойкость к вирусам.

Розара – прекрасный ранний (55–65 дней) сорт, созданный отечественными селекционерами. Максимальную урожайность Розара показывает в центральных районах, но отлично себя чувствует практически на всей территории России. Клубни средние по размеру и весу. Кожура гладкая, красная. Мякоть окрашена в жёлтый цвет. У клубней Розары прекрасный вкус. Сорт устойчив к раку, нематоде, почти не поражается фитофторой и паршой.

Ред Скарлетт – ранний отечественный сорт с оригинальным названием. Молодую картошку копают через 45 дней. Полная зрелость наступает примерно через два месяца после всходов. Он не самый урожайный, всего 160–200 ц/га. Клубни некрупные, продолговатые, окрашены в красный цвет. Мякоть приятного жёлтого цвета.

Сантэ – среднеранний (65–80 дней) картофель, прибывший из Голландии. Широко распространён в регионах России. Даёт высокий урожай. Клубни жёлтого цвета, со светло-жёлтой мякотью, обладая отличным вкусом, используются для промышленного изготовления картофеля фри. Сантэ устойчив почти ко всем болезням. Хорошо хранится.

Тимо – сорт из Финляндии. Сибирь формально не включена в регион доступа для этого сорта, но Тимо выращивают из-за ранних (60–70 дней) сроков созревания и способности давать прекрасный урожай (в Северном регионе собирали до 282 ц/га). Клубни окрашены в жёлтый цвет, овально-округлые. Глазки неглубокие. Цвет мякоти жёлтый. Крахмала содержит немного, до 14,2%. Не разваривается. Хорошо лежит.

Особенность Тимо в том, что он, не обладая высокой стойкостью к фитофторе, успевает сформировать клубни и созреть до того, как поразится болезнью.

Сбор и хранение урожая

Ранние сорта созревают в первой половине августа, о чем свидетельствует полегание ботвы. Если участок заражен фитофторозом, зеленую листву опрыскивают раствором медного купороса, а через неделю приступают к копке клубней.

Способы вырастить высокий урожай

Для улучшения условий роста картошки в Сибири используют траншейный способ посадки. Огородник из Иркутской области подробно рассказывает Юрий Лесков очень обстоятельно рассказывает, как подготовить траншеи для посадки картофеля.

Технология выращивания в открытом грунте

Сажают картофель в открытом грунте обычным линейным способом с интервалом между лунками 35 см и междурядьями в 65–70 см. Сажать можно под лопату или предварительно провести борозду, а потом высаживать клубни. Кусты ориентируют с севера на юг, чтобы обеспечить лучшую освещённость, благодаря которой образуется мощная ботва и интенсивнее проходит фотосинтез.

Но так делали всегда. Сейчас многие в Сибири пробуют новые способы посадок, например, под солому.

Тимо ханккиян

Сорт картофеля Тимо Ханккиян был создан финскими селекционерами. В России его возделывают с 1999 г. Хорошие показатели урожайности были достигнуты огородниками Западной Сибири, Урала, Центрального региона. Культура ранняя. Корнеплоды выкапывают через 50 дней.

Наилучшие результаты были достигнуты фермерами Костромской области, 382 ц/га. В Архангельске – 220 кг. Средняя урожайность по Западно-Сибирскому региону – 300 кг:

• клубни овальные с жёлтой кожурой и мякотью;
• вес корнеплода 120 г. На кусте формируется до 15 столонов;
• уровень крахмала 14,2%.

Специалисты защитили растение от вирусных заболеваний, от рака. Культура проявляет среднюю устойчивость к фитофторе, к парше. По отзывам огородников, в сибирском регионе можно вырастить двойной урожай картофеля сорта Тимо.

Трудности при выращивании

Вегетационный период в Сибири короткий, всего 78–89 дней. В фазу цветения и образования клубней влажность почвы должна составлять 70–80%, в период накопления крахмала — 60–65%. В условиях засухи овощи деформируются, так как в середине июня осенне-зимние запасы влаги сильно снижаются, а летние дожди еще не успевают напитать грунт. Поэтому грядки мульчируют, соблюдают режим полива.

Из-за недостатка тепла не происходит полного естественного отмирания ботвы к моменту сбора урожая. Часто вегетация прерывается и заканчивается с наступлением заморозков или в результате поражения грибковыми болезнями. Кожура таких клубней при уборке бывает неокрепшей, крахмалистость — пониженной.

Удобрения для картофеля

Картофель очень любит органику. Осенью, под перекопку, можно внести полуперепревший навоз. Весной можно удобрить компостом, торфом или перегноем. Хорошее удобрение для картофеля – куриный помёт, его можно вносить в сухом виде. В среднем на 1 м² вносят 5-10 кг органики.

Из минеральных удобрений  под картофель используют:

• аммиачную селитру – перед посадкой 1 кг на сотку, или мочевину – 1 кг на сотку перед посадкой, 
• двойной суперфосфат – 1 кг на сотку весной или осенью, 
• сернокислый калий – 2 кг на сотку весной или осенью.
• Золу – 5 кг на сотку.

Из комплексных минеральных удобрений под картофель вносят нитрофоску – 5 кг на сотку, или нитроаммофоску – 3 кг на сотку, под весеннюю перекопку. Легкие песчаные почвы нуждаются в магнии, который вносят в виде сульфата магия – из расчета 80 г, или доломитовой муки – 20 г на 1 м².

Уральский ранний

Сорт Уральский ранний относится к российской селекции. Выращивают его с 1977 г. Специалисты рекомендуют культивировать картофель в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Культура отличается повышенным иммунитетом. Огородников привлекает раннее созревание, через 55-60 дней:

№	Полезная информация
1	картошка жёлтая, овальной формы, с гладкой поверхностью
2	средний вес клубня 130 г. С сотки огородники собирают 380 кг. На одном кусте формируется 12-15 клубней
3	уровень крахмала – 17%. При варке картошка разваривается
4	культура быстро восстанавливается после пересушивания или переувлажнения грунта, может переносить жару более 35 С

Картофель хорошо растёт на солнечном участке, в рыхлом и влажном грунте. Чтобы сохранить влагу в почве, не допустить заболачивания или пересушивания, грядку закрывают соломой. В неё добавляют измельчённую хвою и шишки.

Фитонциды, которые находятся в хвое, отпугивают насекомых, имеют дезинфицирующее свойство. Растение не более фитофторой по клубням, паршой, раком. В соломе не поселяются насекомые и грызуны.

Устойчивые к морозам и болезням сорта

Для выращивания в Сибири большое значение имеет устойчивость овощной культуры к вредителям и болезням растений. В Сибири не последнее место в характеристике подвидов картошки занимает и морозостойкость сорта.

Характеристика лучших сортов картофеля для сибири

Если рассматривать западную Сибирь, как более благоприятную для выращивания картофеля, то климат здесь континентальный. Кроме Алтайского хребта, защищающего от казахских ветров, на погоду в этой местности влияет присутствие Васюганских болот. Они сглаживают температурные перепады, характерные для континентального климата.

Снег обычно выпадает в ноябре. При этом нередки и возвратные весенние заморозки и ранние осенние морозы, что делает результаты трудов землепашцев непредсказуемыми. Лето в восточной Сибири солнечное, но короткое. Дождей выпадает мало. Самые тёплые месяцы — июль и август, температура доходит до 15оС.

Хозяюшка

Сорт Хозяюшка выращивают и в Восточной, и в Западной Сибири с 2009 г. Селекция российская. Культура среднеспелая. Первую копку проводят через 65 дней. Полностью убирают корнеплоды через 75 дней. Среди плюсов отмечают отличный вкус картошки, разваристость. Содержание крахмала 21%:

• картошка красная, с кремовой мякотью. Форма клубней овальная, поверхность гладкая. Огородники отмечают, что культура всегда даёт дружные всходы, корнеплоды выровнены, одинакового размера;
• клубень весит 175-200 г. Урожайность составляет 383 кг;
• картофель хорошо развивается при температуре 22-25 ^{С, но может переносить температуру более 30 С;}
• культура чувствительна к пересушиванию почвы. Для неё необходимо наладить регулярный полив. Грядку обычно мульчируют сеном.

Лучшие показатели урожайности были достигнуты в Омской области. Овощи закладывают для зимнего хранения. Отмечается хорошая лёжкость корнеплодов. Выбраковка к концу сезона 5%.

Хранение и лежкость

За 2-3 недели до закладки урожая очищенное от мусора помещение белят известью с добавлением медного купороса.

В период хранения картофель проходит 3 фазы: дозревание, покой и пробуждение. Температуру в помещении держат не выше 2… 3°C, влажность — 80–90%. При повышении температуры до 4°C глазки начнут преждевременно прорастать.

Все сорта, рекомендованные для выращивания в Сибири, хранятся почти до весны: лежкость достигает 89–95%.

Якутянка

Раннеспелая Якутянка, выведенная ВНИИКХ им. А. Г. Лорха совместно с Якутским НИИСХ им. М. Г. Сафронова, восприимчива к золотистой картофельной нематоде, умеренно устойчива к фитофторозу. Овально-округлые клубни красного цвета с белой мякотью, массой 80–180 г содержат 11–13% крахмала. Максимальная урожайность достигает 356 ц/га.

Заключение

Селекция сортов картофеля для выращивания в Сибири направлена на повышение их устойчивости к суровым климатическим условиям, сопротивляемости болезням и вредителям. При правильной подготовке семенного материала, обработке почвы, соблюдении режимов полива и подкормки удастся стабильно получать высокий урожай клубней с хорошей лежкостью.